张一元茶叶价格(张一元茶叶打包)

喝绿茶的好处：防癌绿茶对某些癌症有抑制作用，但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生，多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。

一年一度的老北京高碎开售了！今天一早，在前门大栅栏街张一元茶庄总店，刚刚开门一个小时，600个高碎的排队号码就被市民抢购一空，有人甚至凌晨四五点钟就来排队。排队市民表示，虽然现在生活水平提升了，茶叶的品种也很丰富，但自己就是喝惯了高碎这种口味，大家喝的是一种情怀。

在购买时，尽量选当年的新茶买。茶叶是有保质期与茶的品种有关，不同的茶保质期也不一样。像云南的普洱茶，少数民族的砖茶，陈化的反而好一些，保质期可达10到20年。又如武夷岩茶，隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶，湖北的茯砖茶，广西的六堡茶等，只要存放得当，不仅不会变质，甚至能提高茶叶品质。

今天早晨8时，在前门大栅栏商业街，购买高碎的队伍缓缓移动，从张一元总店门口排到了商业街路口，场面一如往年火爆。今天是张一元总店开卖茶叶高碎的首日，40元钱一斤，每人限购3斤。开张不到一小时，600个号就被大家抢光了，排在队伍前面的顾客凌晨四五点就来排号了。

高碎就是高档茶叶筛下来的碎末，又叫高末，是老北京过去特有的一种茶，味道和高档茶叶一模一样。排在队尾的王先生拿的是586号，早上7点他就匆匆赶来了，好险，差点儿没赶上！

走进大栅栏街张一元总店，不少人感叹茶香四溢，柜台后工作人员查验号码、收费、打包，一派忙碌景象。

总店工作人员介绍，从10月底，全市300多家张一元门店就陆续开始销售今年的高碎，今天则是总店今年第一次开售。每年八九月份下新茶，这之后高碎才能来货。今天总店卖完了，其他门店还会陆续到货，顾客可以和就近的门店联系、登记，如有高碎到货，我们的工作人员也会及时通知。

我是‘70后’，喝高碎半辈子了。虽然现在生活水平提高了，大家也不是喝不起高档茶叶，之所以还愿意排队买高碎，喝的就是那种情怀、那份回忆！王先生说。

忌饮隔夜茶：茶水放久了，不仅会失去维生素等营养成分，且易发馊变质，甚至茶水中的鞣酸还会成为刺激性很强的氧化物，易伤脾胃，尤其是夏天，会引起胃肠炎症。

原标题：北京高碎来了！凌晨4点排队，1小时卖空！为啥这么火？

来源：北京日报客户端 实习记者 张雪

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铁观音的茶水喝了对人体是有利的，那么铁观音的茶水属于酸性的吗？铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有养生保健的功能。于民国八年自福建安溪引进木栅区试种，分“红心铁观音”及“青心铁观音”两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚。其树形稍，叶呈椭圆形，叶厚肉多。叶片平坦展开。