茶叶市场研究(茶叶市场研究结果分析)

驱蚊。将用过的茶叶晒干，在夏季的黄昏点燃起来，可以驱除蚊虫，和蚊香的效果相同，而且对人体绝对无害。

一、茶叶的定义及产业链

茶在中国历史上有着悠远的历史。中国是茶叶的发源地，是世界上最早发现、繁育栽培茶树，加工、利用茶叶的国家，也是世界上最大的茶叶生产国、消费国和贸易国之一。自2005年超过印度后，中国成为了世界第一大茶叶生产国。中国茶叶生产在品种分布上，也呈现出明显的地域特征。根据农业部2009-2015年全国茶叶重点区域发展规划，中国茶叶生产划分为长江中下游名优绿茶重点区域、东南沿海优质乌龙茶重点区域、长江中下游特色及出口绿茶重点区域、西南红茶及特种茶重点区域四大区域。

根据陈宗懋主编《中国茶经》的分类法，分为：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。茶叶行业的上游为茶叶种植，上游行业的发展直接影响到茶叶产品原材料的供应数量与品质。下游是终端消费者与茶叶深加工行业。

绿茶--不发酵的茶(发酵度为零) 龙井茶,碧螺春。这是我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。我国18个产茶省(区)都生产绿茶。我国绿茶花色品种之多居世界之首，每年出口数万吨，占世界茶叶市场绿茶贸易量的70%左右。我国传统绿茶--眉茶和珠茶，向以香高、味醇、形美、耐冲泡，而深受国内外消费者的欢迎。

资料来源：中商产业研究院整理

二、全球茶叶市场

近年来，全球茶叶市场需求持续增长。其中，亚太地区的绿茶消费增长强劲，而北美、西欧的红茶市场也已发展成熟。据统计数据显示，2017年的茶叶产量约为557万吨。全球茶叶产量稳步增长，预计2018年全球茶叶产量为577万吨，到2020年产量将超600万吨。其中，中国、印度两国的茶叶产量位居世界前位。

数据来源：中商产业研究院

消费量方面，据数据显示，2017年全球茶叶消费量约为544万吨，预计2018年消费量为567万吨，到2020年全球茶叶消费量将超600万吨。

数据来源：中商产业研究院

二、中国茶叶市场现状

1、茶叶产量增长

据中商产业研究院数据显示，2017年中国干毛茶叶产量预计达258万吨，比上年增加17万吨。在产量增加的同时，结构不断优化，质量效益提升，呈现良好的发展势头。

此外，茶园面积稳中略增。预计全国茶园面积4400多万亩，比上年增加130万亩。其中，湖北、贵州、陕西、江西等省分别增加23.6万亩、21.5万亩、19.3万亩、15万亩。

2、茶叶消费量稳步增长

消费量方面，据数据显示，2017年中国茶叶消费量约为193万吨，消费量稳步增长，预计到2018年中国茶叶消费量将超200万吨。

3、产品结构优化

绿茶和乌龙茶占茶叶总产量的比重继续下降，红茶、黑茶、白茶、黄茶等茶类占26%、比上年提高1.2个百分点。同时，柑普茶、柑红茶、花草茶等特色产品及超微茶粉、抹茶、茶饮料、茶保健品等精深加工产品增加。

数据来源：中国茶叶流通协会、中商产业研究院整理

三、茶叶公司

将茶油作为药用油收藏，茶油因其富含多种营养成份，内服、外用都有很好的效用：婴幼儿及儿童食用茶油可利气、通便、消火、助消化，对促进骨髂等身体发育很有帮助。

茶在中国的历史悠久，国内茶叶消费市场非常大，但行业的集中度仍不够高。

1、谢裕大茶叶股份有限公司

谢裕大茶叶股份有限公司主要从事茶叶研发、种植、加工和销售。目前，公司拥有世界最大的黄山毛峰绿茶单厂生产基地，拥有签约生态茶园2万多亩，拥有大型茶叶加工基地3个，清洁化、标准化、智能化加工流水线7条，并拥有黄山首家茶叶博物馆谢裕大茶叶博物馆。公司产品主要包括绿茶、红茶和花茶三大茶类，其中绿茶包括黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片三大品类，红茶包括祁门红茶。

据中商产业研究院数据库显示，2017年谢裕大营业收入达17664.56万元，较2016年增长近20%。净利润方面，2017年公司净利润为923.6万元，较2016年增长3.7%。

2、浙江茶乾坤食品股份有限公司

浙江茶乾坤食品股份有限公司是一家集茶叶研发、生产、销售于一体的现代农业科技企业，集合中国丰富的优质茶资源。公司聘请了国内外知名的茶学、制造、安全品质管理等方面的专家，组建了强大的研发顾问团队，已开发出中国名茶、茶饮料原料、健康茶、果味花草茶四大系列三十多个品种，并已获得几十项国家专利。公司目前是浙江省农产品加工示范企业、浙江省清洁生产企业、浙江省农业科技企业、湖州市十大重点农业龙头企业。

据数据显示，2017年茶乾坤营业收入达11152.83万元，较2016年增长33.2%。净利润方面，2017年茶乾坤净利润达1089.1万元，较2016年增长47.1%。

3、八马茶业股份有限公司

八马茶业股份有限公司是一家以经营安溪铁观音为主，集基地种植、新品研发、生产加工和产品销售于一体的全产业链、全茶类连锁经营企业。公司提供全茶类的产品，其中自产铁观音为核心茶类，明星产品为赛珍珠铁观音系列；同时经营绿茶、红茶、白茶、普洱、大红袍和花茶等各类茶叶产品以及茶具、茶食品等。

来源：八马茶业

五、茶叶行业发展趋势

1、一带一路带来新机遇

推动一带一路建设是党中央、国务院作出的重大战略决策。其中，发改委推进一带一路建设工作领导小组办公室也发布了相关《行动计划》。《行动计划》主要围绕十个方面开展工作，这有利医生我国茶叶产业的国际化水平，深化一带一路沿线国家和地区在茶产业各领域的双多边合作和互惠互通，提高我国在国际茶叶标准化领域的话语权。

2、互联网+下，茶叶产业模式更多样

在互联网+的推动下，传统茶叶产业的组织形式、商业规则、产业链条、竞争格局、销售模式等发生变化，许多新的商业模式涌现。目前，电商已成为现代人主要的购物渠道之一，随着电商的进一步普及，茶叶在互联网的销量持续增长。据京东发布的2017年茶叶销售数据显示，茗茶类产品销售额占平台食品类的前三。此外，电商网购茶叶，除了在便利度、价格方面对消费者有优势以外，对于茶叶品牌扩宽消费群体结构也有一定意义。未来，茶叶品牌开通网上销售渠道将越来越多。

3、单一、低层次的盈利模式将改变

目前，随着茶产业的传统模式发生变化，原本单一、低层次的盈利方式将发生改变。通过提供增值服务，采用多层次、结构化的盈利模式，为商户提供更广泛和优质、髙效的服务，切实为商户带来经济效益。此外，采取新建或者联合建设等模式，建立跨地区管理的茶叶市场项目，扩大市场辐射、带动能力。

以上材料及分析均来自中商产业研究院发布的《2018-2023年中国茶叶行业市场前景及融资战略研究报告》。

安溪铁观音的铁观音是比较出名的，那么安溪铁观音的十大品牌是什么呢？三和。三和茶业由吴荣山先生创始于1995年，是一家集茶叶产、制、销、研发、文化于一体的综合性集团化企业，所推出的“三和名茶”系列产品，在满足不同口味、不同消费群体需求的同时，更由于品种齐全、口味纯正，在社会各界享有较高的知名度和美誉度。