美国医学教授：维生素k2能降低57%心血管病死亡率

今天跟大家聊一个比较陌生的东西——“维生素K2”，一种被大家遗忘的维生素。维生素K2由丹麦的两位医学家发现，被称为革命性的维生素。

最早发现这种维生素的时候，医学家并没有对其进行区分，直到上世纪七十年代，研究者们逐渐发现，维生素K分K1和K2两种类型，其中维生素K2对人体极为重要。

维生素K2的重要作用

医学家最新研究发现，维生素K2对于预防和治疗心血管疾病，具有极为重要的作用。

缺乏维生素K2会导致动脉壁中的钙沉积，而钙沉积则会导致动脉粥样硬化，进而阻碍血液流动，最终导致心血管疾病。

美国医学教授：维生素k2能降低57%心血管病死亡率！

2004年，鹿特丹心脏病研究中心进行了一项长期的大型研究，这项研究在七年时间里追踪了4807名受试者。

结果发现，饮食中摄入最高剂量维生素K2的受试者，与摄入最低剂量维生素K2的受试者相比较，心血管疾病死亡率降低了57%。

研究还发现，摄入维生素K2的量越大，心血管疾病患病率越低，每天额外补充10微克维生素K2，心血管疾病患病率可以降低9%。

由此可见，维生素K2对心血管疾病有很好的预防和治疗作用。如果你患有心血管疾病，除了常规治疗之外，还可以在医生指导下，额外补充维生素K2。

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维生素K2可以食补吗？

说了这么多维生素K2的重要性，接下来我们聊聊，维生素K2该怎么补，是通过食补还是通过药补？

对于健康人群来讲，肠道能够合成少量维生素K2，但是现代人大多是亚健康群体，肠道菌群失衡，无法正常合成维生素K2。

不仅如此，大多数食物中含维生素K2较少，日常生活中常见的蔬菜、水果，几乎都不含维生素K2。

相对来讲，维生素K2含量较高的食物，只有发酵类食品，比如发酵类的酸奶等。

美国医学教授：维生素k2能降低57%心血管病死亡率

值得强调的发酵食品是日本的纳豆，纳豆是公认含维生素K2最高的食物，也是公认最安全、最有效的维生素K2补充方式。

相信有不少人听说过纳豆，但由于生活环境和喜好等原因，我国大多数人都无法接受纳豆的味道。

研究发现，人体每天需要约90微克的维生素K2，如果吃奶酪大约需要200克，如果吃牛肉大约需要1kg，如果吃鱼大约需要5kg，如果喝牛奶大约需要4L。

因此，通过食物补充维生素K2，不是特别现实。如果你想通过药物补充维生素K2，一定要先问医生，切忌自主随意用药！

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