茶叶 中国(茶叶中国驰名商标)

红茶是一种保健茶，经常喝会有以下好处：常喝红茶还可以增进食欲，帮助消化。

新闻发布会现场。　张益聪　摄

中新网杭州1月20日电(郭其钰 张益聪)龙井茶作为杭州特产，不仅是文化品牌，更是文化印记。1月20日，浙江省杭州市召开《杭州市西湖龙井茶保护管理条例》(下称《条例》)新闻发布会，该市就西湖龙井茶产业优化与品牌保护作出详细规定，以地方性法规保护驰名商标。

该《条例》明确提出对西湖龙井茶进行专用标识管理，对西湖龙井专用标识使用人提出不得转让、赠与、借用、故意遮挡、污损等禁止性条款。

杭州西湖龙井茶采摘。　王刚 摄

《条例》还明确了西湖龙井茶产区，即由杭州市人民政府划定的西湖龙井茶基地一级、二级保护区，以及基地以外相关区域。杭州市人大常委会法制工作委员会主任陈马多里介绍。

铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。现代医学研究表明，铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。铁观音于民国八年自福建安溪引进木栅区试种，分「红心铁观音」及「青心铁观音」两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚。其树性稍，叶呈椭圆形，叶厚肉多。叶片平坦展开，适宜种植铁观音茶。

针对目前茶农打狮峰山龙井、梅家坞龙井等概念卖外地茶的乱象，《条例》也作出了相关规定：生产经营者不得在非西湖龙井茶的茶叶包装、宣传上使用易产生误解和混淆的名称、地名或者标识及可能误导消费者的文字或者图案标志，使消费者将该茶叶误认为西湖龙井茶。

将茶油作为药用油收藏，茶油因其富含多种营养成份，内服、外用都有很好的效用：老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老，对慢性咽炎和预防人体高血压、动脉硬化、心血管系统疾病有很好的疗效。

考虑到商标保护的局限性，《条例》创设性规定农业农村主管部门会同市场监管部门，采用数字化管理手段，通过防伪溯源标识，开展西湖龙井茶质量安全追溯工作。陈马多里表示，通过互联网销售时，除了在产品包装上印有专有标识之外，还应在销售页面显著位置予以明示。

记者注意到，《条例》不仅从法律角度定义清楚西湖龙井产品争议点，同时明确划分了相关部门责权。如农业农村主管部门有责任对西湖龙井茶种质资源进行保护、提升，同时做好标识管理；市场监管部门应加强对西湖龙井茶品牌保护，依法查处相关违法侵权行为。

杭州某西湖龙井茶园。　王刚 摄

此外，在西湖龙井茶文化传承方面，《条例》还规定杭州应加强对狮、龙、云、虎、梅传统字号文化、以及传统茶叶炒制技艺的保护与传承，在保证产业健康发展的前提下，支持科学、文化单位及企业参与进来，共同推动西湖龙井茶文化研究与应用。

据悉，该《条例》将于2022年3月1日起施行。(完)

铁观音的茶水喝了对人体是有利的，那么铁观音的茶水属于酸性的吗？铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有养生保健的功能。于民国八年自福建安溪引进木栅区试种，分“红心铁观音”及“青心铁观音”两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚。其树形稍，叶呈椭圆形，叶厚肉多。叶片平坦展开。