由于茶具有防止人体内固醇升高，有防治心肌梗塞的作用，茶多酚还能清除机体过量的自由基，抑制和杀来病原菌。此外，茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。茶能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。

原标题：挑选茶叶的5个禁忌，你知道几个？

五月，春末夏至，也迎来了春茶陆续上市的季节。不少茶友都想趁着这时候选购到自己中意的茶叶，但是目前茶叶市场鱼龙混杂，想要挑选到真正的‘好茶’一定要仔细辨别呢！

今天就跟各位茶友们介绍下，在挑选茶叶时应该注意的事项，避免踩坑。

一、忌买茶名

现在茶叶市场上，不管是什么茶叶，均冠以大名头，只要是乌龙茶就称之为大红袍、铁观音或冻顶，只要是扁炒青就称之为龙井，只要是肥硕的茶叶就是黄山毛峰，只要是纤细的茶叶就称之为碧螺春......各位茶友们应该知道，好的茶叶不是地瓜，遍地都是。

二、忌买包装

不可否认，一些品质一般的茶叶，很多情况下会被包装打扮的金碧灿烂或古色古香，木盒、陶瓷瓶......用金玉其外，败絮其中来形容再合适不过了。

三、忌买大全

铁观音茶冲泡是有一定的讲究的，那么铁观音茶的正确冲泡方法是什么呢？茶的冲泡程序可分为：备茶、赏茶、置茶、冲泡、奉茶、品茶、续水、收具。铁观音如果是清香系列产品：原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树，具有“鲜、香、韵、锐”之综合特征。冲泡方法：每次5-10克放进茶杯，用沸水冲泡，首汤10-20秒即可倒出茶水，以后依次延长，但不可久浸，可连续冲泡6-7次。矿泉水或纯净水冲泡，山泉水泡饮效果最佳。

市面上不乏一些商家会将品质一般的茶叶进行整合，将包装精美化，包装为五大名茶或八大名茶或十大名茶之类的，茶友们若想挑选到性价比高的茶叶，在挑选茶叶的时候一定要下点功夫。

四、忌买地点

绿茶的功效与作用：有助于预防和治疗辐射伤害 茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。

到了茶叶原产地，尤其是景区，在散摊或者农家购茶的时候，需要格外注意，这些地方很有可能以次充好，或者价格不实。

五、忌买等级

像特级、极品等常被印刷在包装上，殊不知若真是此类茶，价格可得多高。关于茶叶的等级，国家已经出了相关的标准，但是现在被一些不良商家搅乱了，我们在选购的时候需要格外注意。返回搜狐，查看更多

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铁观音的茶水喝了对人体是有利的，那么铁观音的茶水属于酸性的吗？铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有养生保健的功能。于民国八年自福建安溪引进木栅区试种，分“红心铁观音”及“青心铁观音”两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚。其树形稍，叶呈椭圆形，叶厚肉多。叶片平坦展开。