茶叶市场九华毛峰(歙县茶叶市场毛峰价格)

白茶：促进瘦身（与皱纹对抗）白茶能消耗掉某些脂肪，2009年德国的一项研究表明，当白茶提取物进入人类脂肪细胞的时候，它会降低与新脂肪生长有关的基因的活跃度，并且消耗掉某些现存的脂肪。它还会给你带来美貌：去年在英国科学家发现，白茶可以控制对弹性蛋白和胶原蛋白起作用的酶类，就是那些一夜让你产生皱纹的过程，白茶会让它们不起作用。小贴士：如果你对咖啡因敏感，那么你可以选择白茶，它的咖啡因含量明显低于其他类型的茶叶。

每年入春气温回升，不少人就开始念叨，啥时候能喝上一口新茶啊？连续几天的倒春寒要结束了，喝茶这个事儿是时候安排上了。采访到安徽春茶上市情况。简单来说：

安徽的春茶，虽迟但到！

1 现在能买新茶了吗？

一般品饮铁观音可从“观形、听声、察色、闻香、品韵、捏干湿、净度”入手来辨别茶叶优劣。净度：主要看茶叶中是否混有茶片茶梗茶末和制作过程中混入的竹屑木片等夹杂物得多少。

当然可以，不过要问清品种。茶树品种不同，开采时间不一样。

宣州区敬亭绿雪，郎溪县绿茶，岳西县岳西翠兰，桐城市桐城小花，宿松县绿茶，太湖县天华谷尖、二祖禅茶，休宁县绿茶，祁门县绿茶，石台县石台硒茶，东至县东至云尖，贵池区绿茶，青阳县绿茶，庐江县白云春毫，含山县含山绿茶，舒城县舒城小兰花，南谯区绿茶仅少量开采。黄山的茶叶，目前，除太平猴魁外，黄山毛峰、祁门红茶、休宁松萝等名茶茶园正陆续开采。

2 今年的茶叶品质好吗？

好！整体上今年我省春茶开采期较去年推迟两周左右。今年2月，我省雨雪较往年偏多，低温条件下，茶芽萌发期延后，新芽生长放缓，有利于茶叶内含物质增加，因而茶叶品质提升。

不少人担心这几天突如其来的倒春寒会影响到茶叶品质。关于这一点，各地茶农和茶企业均表示，低温阴雨对茶树未造成冻害影响，但后期特别是4月上旬，仍需要预防强对流天气及倒春寒等气候对茶叶生产带来的不利影响。

茶油的功效与作用、补充一天的维生素:可在早上空腹喝两勺，可以补充维生素，长期坚持可预防、缓解心血管疾病，老年人还可解除便秘之苦。在中东地区，气候干旱、土地沙化、没蔬菜，人们就是在清晨饮用山茶油，以满足身体内对各种维生素的需求，这是他们流行千年的习惯。

3 现在买茶，还是过段时间买？

因为今年春茶开园普遍较晚，正常市场交易也相应推迟。目前我省乃至全国的名优绿茶尚未大量上市，预计未来两周随着开采进入高峰期，交易会明显活跃起来。清明后，优质中端茶大量上市，它们每年都占据销量的大头，因此后市还是值得期待的。有经销商表示。

在价格上，据了解，目前，黄山毛峰核心茶区的富溪乡，鲜叶收购价约200元/斤。歙县上丰镇、许村镇等地鲜叶约120元/斤，比往年高了20%。歙县小川乡乌牛早、祁门县箬坑乡红旗一号等早芽种，鲜叶收购价格在160到170元/公斤，较去年提高10%到15%。

虽说好茶不怕晚，但春光短暂，赏花品茗，才不负人间好时节。安徽新茶上市，不要错过哦！

来源：安徽日报

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编辑：王婧 二审：徐海生 终审：肖平

炭焙铁观音是铁观音的一个品种，那么炭焙铁观音的功效是什么呢？炭焙铁观音含硒量很高，在六大茶类中居前列。硒能刺激免疫蛋白及抗体抵御患病，抑制癌细胞发生和发展。同时炭焙铁观音对增智还有功效。英国科学家发现，人体大脑体液的酸碱性与智商有关。茶叶是碱性饮料，炭焙铁观音碱性显著，因此常饮能调节人体酸碱平衡，提高人的智商。炭焙铁观音中的维生素、咖啡碱、氨基酸、矿物质、茶多酚等富含量高。