夏天不能买“带尖西红柿”，都是激素催熟的毒蔬菜？要不要相信

西红柿是夏季的应季美食，和黄瓜一样，既能生吃还能熟吃。如果减肥人群想要选择加餐食物，洗个西红柿当水果吃，美味又健康。可最近，它的身份从普通食物变成了网红食品，传言吃西红柿能美白养颜、清除体内自由基，对男性保护前列腺健康有益，有些人几乎一天吃一个。

同时还提醒大家不能选购“带尖西红柿”，它之所以是这样的状态，是因为它是被激素催熟的毒蔬菜，事实到底是不是这样？今天我们就来看一看。

可能在多数人看来，带尖西红柿都十分特殊。其实，它是非常常见的，除了西红柿还有草莓、桃子、樱桃等都容易长出“畸形”。只不过针对西红柿来看，外表形态特点明显而已，多是因为在生长过程中花芽分化质量出现变化。

其中包括天气、水分、自然环境、花芽分化、肥料等诸多因素影响，最终造成一部分西红柿出现带尖现象。另外， 商家们也不会那么傻 ，使用激素还白白浪费钱。在培育西红柿上， 用的激素通常是植物生长调节剂。

即便是使用了这种物质，它本身毒素很小。据相关资料显示，已经被列为在不需要制定残留限量的豁免清单中。如果商家们起贪心放入过多，还可能影响植物的生长状态。

还有一点原因是，现在市面上带尖西红柿少，一是还没被大家接受，二是部分西红柿带尖还是一些专家培育出来的品种，实则属于正常的果实，大家都可以放心吃。

除了带尖西红柿以外，大家在购买时，还可能会看到带疤、凸出来一部、桃形西红柿等等，都属于畸形果，但不会影响身体健康。

还有一些人看到的空心西红柿，也可以算在畸形果之内。和正常状态的西红柿相比，空心西红柿口感较差、汁液较少，无需担心的是它的营养价值和安全。只是生理性的原因，大家可以根据自身情况做选择。

在夏天天气热时，每天生吃一个或者是熟吃西红柿，其中抗氧化物质番茄红素，还能起到促进机体新陈代谢、清除有害自由基、保护前列腺健康的目的。在美容护肤上，西红柿中的维生素C、维生素E、胡萝卜素还能帮上忙，大家不妨把它添加到你的每日食谱中。

各位朋友，你认为吃带尖西红柿会有食品安全问题吗？不妨在下方评论中留言，分享给我们的营养师。

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