早餐别只会吃面条，平时多喝“它”，虽看着清淡，味道却很新鲜！

早餐别只会吃面条，平时多喝“它”，虽看着清淡，味道却很新鲜！

嗨，大家好，今天小厨又来给大家分享美食啦，今天小厨要跟大家分享的是一道早餐粥的美味做法。春夏的时候，这段时间是最多人想要减肥的时候，因为在这些时间里，正是减肥的黄金时期，很多人都会在这段时间里，想尽办法来减肥瘦身，期望自己能够达到自己想要的身材。都说减肥是三分练，七分吃，吃的方面在减肥和健身上面，是非常重要的。

平时也有很多人早上喜欢吃粉面，或者是自己在家里煮面条吃。自己做的可以控制一些油脂和热量，但是在外面吃的话，大部分的粉面其实油脂含量是很高的。尤其是在减肥的朋友，早上的早餐也至关重要，一道营养又健康，好吃但是低热量的早餐，确实需要下一些功夫。平时就可以搭配一些牛奶，或者是燕麦之类的食材来制作营养早餐。

在今天，小厨要和大家分享的这道早餐，就是一道非常健康营养，而且热量比较低，油脂和糖分都非常低的粥。减肥的时候，适合喝一些粗粮粥，或者是南瓜粥，玉米粥，小米粥，红薯粥，紫薯粥之类的。但是考虑到减肥，还需要补充一些维生素和蛋白质，咱们就可以随机应变的变换一下食材的搭配。今天小厨要和大家分享的这碗粥，就是一碗青菜瘦肉粥，快跟着小厨一起来学学吧！

青菜瘦肉粥的做法步骤：

第一步：

首先咱们准备好适量的猪肉末，清洗干净之后，然后把猪肉切成肉末备用。猪肉末放入碗里，加入少许淀粉，食盐和一点食用油搅拌均匀，怕腥的，可以加点姜末腌制一会。再准备适量的青菜，洗干净之后，切碎一点，或者是切成小块备用，有上海青最好。准备适量的大米，淘洗干净，淘米不要超过3次，然后沥干备用。

第二步：

锅里加入适量的清水，加入淘好的大米，水要多一些哦，别煮成饭或者稀饭了。然后启动电饭煲，选择煲粥模式。具体放多少水，要看自己放了多少米，不懂的话可以问问身边经常做饭的朋友，可以按照米和锅给出更好的建议。

第三步：

粥煮出来之后，然后加入之前准备好的肉末进去，用筷子和汤勺搅拌均匀。肉末变色后，加入少许食盐，然后加入之前准备好的青菜碎进去，用勺子搅拌均匀，出锅前撒上一些葱花搅拌好，然后就可以关火出锅了。

以上这道青菜瘦肉粥，大家都学会了吗？欢迎大家关注小厨或收藏本文，有什么想说的可以在评论区留言点赞哦，小厨专注美食教程和技巧，你的支持就是小厨创作的最大的动力噢！

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