茶叶蛋台湾(茶叶蛋台湾做法)
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驱蚊。将用过的茶叶晒干，在夏季的黄昏点燃起来，可以驱除蚊虫，和蚊香的效果相同，而且对人体绝对无害。
香菇茶叶蛋
喜欢吃茶叶蛋，但是外面卖的感觉材料差也不卫生，自己做超级简单而且很香~加了香菇的茶叶蛋很像当年去台湾吃的阿婆铁蛋~
用料
鸡蛋 12个老抽 10克生抽（美极鲜） 20克盐 12克可乐 50克香叶 6片红茶叶 5克干香菇 3朵水 400克
步骤做法
将所有调料倒入砂锅中，开大火煮沸
煮沸后转小火煮5分钟左右，煮出干香菇香味
前期已经将鸡蛋煮熟，过冷水，用勺子将蛋壳敲裂，这时候加入鸡蛋，小火炖半小时左右，关火，焖一晚上让它入味！
第二天一大早加热一下，开吃~唔，敲好吃，反正我要吃第二个了！你呢？O(∩_∩)O~
香菇茶叶蛋的小贴士
干香菇没有也可以不加，个人觉得加个比较香~这里我用的红茶茶叶是家里剩下的正山小种~不用可乐可以改成白砂糖10克
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- 编辑：茶博士
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