茶叶图片(茶叶图片大全)

很多人喝茶如果不太关注茶叶的外形，会认为看上去都差不多。实则没啥区别的茶叶外形，从专业的角度上出发，也有诸多不同。茶鲜叶采摘之后经过一系列的加工，大都完成了形状的重塑，因此，在外形的表现上也会不同。依据干茶的外形特征，有如下描述：扁平形状的龙井、以螺形而得名的碧螺春、半球形的铁观音等。下面就来介绍9种常见的不同外形的茶叶。1眉茶

眉茶——顾名思义，它的得名是因为条索纤细如女子之秀眉，听上去就很美的样子，眉茶为绿茶珍品之一，产地集中在我国浙江、安徽、江西三地。

茶叶忌承受光照。茶叶的自动氧化快慢与茶叶本身的含水量的高低、外界温度、光线和氧化密切相关。光线除了促进茶叶色素氧化变色以外，还能使茶叶中的某些物质发生光化反应，产生一种令人不愉快的异味，即通常所说的“日晒味”。有的人为了驱除茶叶中的潮气，把茶叶摊放在太阳下晾晒。这种做法有损茶叶品质，特别是对于高级绿茶更为不妥，因为茶叶绿茶在经阳光照射之后，温度逐渐升高，茶叶的内含物便会发生强烈的光化反应。其色素脂类和多酚类化学成分发生变化，至使茶汤变红、滋味苦涩；不仅失去了绿茶原有的新鲜风味和清香，还会产生一个令人讨厌的鱼腥气味，从而加速了茶叶的陈化，使品质变劣。因此，茶回潮后，切不可在日光下暴晒。一旦发现茶叶受潮回软式，应及时将保存不当的茶叶放在锅中烘干或焙笼烘干。火温掌握在40℃左右，最高不超过50℃，并不断用手翻动茶叶，炒至捏茶条成末状即可。

2针茶

针茶——同理，针茶的命名也是根据其外形而来，形细如针，所以称之为针茶，例如我们常听说的君山银针（黄茶）、白毫银针（白茶）就是针茶的典型代表。

3螺形茶

螺形茶——吓煞人香的碧螺春就是螺茶的最典型代表了，现代有人把红茶也做成螺状，但只要说起螺茶，人们只认准碧螺春。

4半球形

半球形——对半球的解释，举个例子大家就清楚了，冻顶乌龙和广受大众喜爱的铁观音，就是半球形茶的典型代表。

5扁平型

茶油的功效与作用、治疗暗疮：用一毫升桃仁油，十滴山茶油，五滴薰衣草油，混和后搽面部，对暗疮有显著疗效。因山茶有杀菌及增强免疫作用。而薰衣草又有消炎及收缩孔作用。此外，对黄褐斑、晒斑，都很有效果。

扁平型——外形扁平，这个特征已经被龙井茶强势霸占，不知道究竟何为扁平，看看龙井就行。

6长条形

长条形——长条形状的茶当以红茶著称，滇红、正山小种、祁门红茶都是长条形茶的代言人。

7片形茶

片形茶——这种茶不是很多见，生长于安徽省六安市，在古代被定为贡品的六安瓜片就是片状茶，因此，六安瓜片又称片茶。

8朵状茶

适合夏季喝的茶中必有白茶的一席地位，清火，在白茶中，白牡丹是属于较好的品级，白牡丹的外形也比较特殊，因其采摘时为一芽二叶，又没有经过揉捻工序，故其干茶形状就是典型的朵状，就像我们平时看到的花朵，嫩叶包裹着中间的嫩芽。

9珠茶

珠茶——被誉为绿色的珍珠，是圆炒青的一种，又称平炒青，因起源于浙江省绍兴县平水镇而得名，精制成出口茶称珠茶或称平绿。

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