北京茶叶市场附近美食(挑担茶叶去北京dj版)

浸泡时间：一般说来，待茶叶浸泡4～6分钟后饮用最佳。因此时80%的咖啡因和60%的其他可溶性物质已经浸泡出来。另外，茶泡好之后，最好要在30～60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分部分会损耗掉，口感也会变差。

茶祖节之日，车队从八大处出发，重走贡茶之路，开启探访安化万里茶道访茶之旅。

千两茶制作技艺经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。

安化采茶

湖南安化黑茶专列将于4月28日进驻八大处公园

4月28日至5月3日，第17届八大处中国园林茶文化节暨安化黑茶文化周组委会将举办系列特色活动，再现安化的老茶行、古茶亭、古茶碑、风雨廊桥，揭开黑茶尘封的面纱。

探访安化万里茶道

4月20日是中华茶祖节，也是全民饮茶日。由茶企业、旅游业及其他服务业代表组成车队于茶祖节之日，从八大处出发，重走贡茶之路，开启探访安化万里茶道访茶之旅，这组车队，将于4月28日满载着黑茶回京抵达八大处公园。4月25日，在安化县陶澍广场，身着少数民族服装的茶女、汉子载歌载舞，再一次唱起挑担茶叶上北京，车队和挑担茶叶上北京的队伍在人群的簇拥欢送下正式启程，开启送茶进京之旅。

揭开黑茶神秘工艺

集清代黑茶生产工艺之大成的安化千两茶，被近代人誉为世界茶王。黑茶通过杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙制成。而千两茶在黑茶基本工艺后，需要进一步放置在干燥处补发酵，然后利用七星灶烘焙，并分等级进行筛分拼堆打包，再经过水蒸气汽蒸，装入编制成花格状篾篓中，锁口后经人工踩压成包压制成形，并日晒夜露49天干燥。安化黑茶制作过程复杂，千两茶制作技艺经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。活动期间，安化茶人将现场制作百两茶，让爱茶的茶友们知茶、懂茶，更能体会茶的历史文化和制茶人背后那些付出劳动的辛酸。

安化黑茶香界寺封存

5月3日上午，八大处六处香界寺再现封茶大典。封茶经过20年以上的衍变后，会产生一百多种对人体健康有益的菌种，对人的延年益寿、抗衰老、消炎、解毒、预防三高都有很好的效果。在六处香界寺举行隆重、庄严、富有传统仪式感的封茶大典，邀请茶界的专家学者，从科学的角度与公众交流安化千两茶等黑茶的品质特点，同时邀请书法大家现场挥毫泼墨，为每一份封茶题款用章，这一份份珍贵的茶礼将封藏在八大处的青山绿水中。

主题活动

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黑茶健康养生高峰论坛

茶叶的原产地是否正宗：不同品类的茶叶受特定地理生态区域气候、土壤等环境因素的影响，形成独特的色、香、味、形。如龙井原产浙江杭州西湖乡，炒青绿茶原产江西婺源、安徽屯溪，铁观音原产福建安溪，等等。尤其是名优茶类，产地的区别，品质的迥异，致使茶价高低悬殊。

5月1日，专家学者齐聚八大处公园柳溪山房，针对黑茶产业发展走势、产业相关政策动态、健康与养生等方面进行论述，探讨如何把黑茶产业做成富民强市的大产业，如何把安化文化、茶乡古道、自然生态、千村茶香组合成旅游金名片，如何更加紧密地将茶旅结合发展等一系列课题进行深入详实的讨论。

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八大处杯斗茶大赛：安化黑茶专场

为了引导广大消费者健康饮茶，尤其是对黑茶的意识，推动和引领黑茶质量的提升，将于4月29日、30日、5月1日举办八大处杯民间斗茶大会——黑茶专场。

茶瘦素，提升代谢茶瘦素是一种天然的食欲与能量平衡调节途径的蛋白质成分，不添加任何对身体有害的化学成分，不会导致腹泻和腹痛等副作用。茶瘦素的缺失会抑制新陈代谢，降低能量消耗效率，导致肥胖。而喝荷叶茶能补充人体在肠道消耗的茶瘦素，能提高身体新陈代谢，让你变成易瘦体质。

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黑茶供佛斋僧甘露法会

八大处是佛教圣地，灵光寺内佛牙舍利更是名扬海外，5月2日上午，安化黑茶供佛斋僧甘露法会在灵光寺内举行，灵光寺高僧主持，当拈香顶礼、鸣磬唱赞后，众高僧开光祈福。

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地方茶戏移师八大处

活动期间，公园内柳溪山房广场一展地方风情，用艺术的形式，诠释黑茶的历史底蕴，真正反映茶乡人民风俗及生活。同时，每天将有北京的地方曲艺现场表演，还会有神秘大咖来到演出现场。

黑茶书法笔会及书画展。茶与书、画密不可分，活动期间，组委会邀请国家知名书法家以及两地的书法爱好者以黑茶为中心现场泼墨，并与游客进行切磋交流，将茶香与墨香交融，品黑茶，留墨宝。

好景观好游玩

●茶字登山顶占地近万平米的大地艺术品茶字，经过100余名职工的巧手，用3天时间已缝制完成，茶文化节登上虎峰山顶。

●巨型茶壶三山间迎客在门区、百卉园、五处等地，直径为2米的巨型茶壶高高悬于半空之中，大茶壶为游客沏一杯黑茶，让游客还未进入公园，便感受到浓浓的茶节气氛。

●中国茶地图 本届茶节继续再现中国茶地图，集中展示我国18个产茶省所产的黑、绿、青（乌龙）、红、白、黄六大类茶。今年尤其突出黑茶的分布范围及介绍黑茶的种类。

●大型主题花坛 二处广场、柳溪山房主会场，各春季特色花卉品种布置在舞台周围，以安化黑茶为主体的大型花坛，让游客感受到深深的湖南茶文化氛围。

●茶知识长廊 在门区、园内游览主路两侧，以图文并茂的形式，详实地介绍黑茶文化、安化经济、风土人情。

入园门票：成人票10元、优惠票5元。

乘车路线：347、389、598、958、972、均可直达八大处公园。

自驾车：西五环八大处出口，沿途有路标，5分钟即到。

有的时候喝茶反而能降火，这是因为茶叶本身就是去火的，那么铁观音属于凉性茶吗？一般情况下，大部分男性，以及平时比较容易上火的人，以及身材比较胖的朋友，适合喝凉性的清香型和陈香型的铁观音，而且铁观音可以使虚胖体质的朋友们更好的减肥。大部分女性，以及一些肠胃不太好的朋友，有些朋友在夏天的时候多吃一点西瓜或者吃点苦瓜就会腹部不舒服的人，是比较适合喝浓香型和炭焙型铁观音的。而老铁茶性就更加温和，还有调理肠道，降尿酸之功效。