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　　茶叶外形特征、色泽、整碎度、匀净度及干茶香。好的岩茶外形应条索紧结重实，叶端折皱扭曲，色泽油润，叶背起蛙皮状砂粒，俗称“背”，不带梗补，不断碎。

　　在晚清，和林则徐同时代的梁章钜提到了茶的四个判断标准：香、清、甘茶叶交易批发平台茶叶交易批发平台、活。 梁章钜《归田锁记》记载：对岩韵的理解：香清甘活。——宿天游观，道士谈武夷茶说关于茶文化的网站茶叶交易批发平台，茶有四等、品有四等“一曰香、二曰清、三曰甘、四曰活。”

　　武夷岩茶，素有“香不过肉桂，醇不过水仙”的说法。水仙和肉桂是岩茶当家品种,肉桂茶是以肉桂良种茶树鲜叶,用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶,为武夷岩茶中的高香品种。奇香异质,苦中带有焦糖香的独特魅力,有力冲盖顶香高锐霸气国际茶叶交易平台。而水仙则是清爽的醇，淡而悠长关于茶文化的网站，细而持久。

　　友们会常参与茶会等，听到泡茶人会说“一道汤，二道茶，三道四道是精华。”，这类说法是有此欠妥的。武夷岩茶以茶水厚重为主，第一道会浸出内含物30%左右，只是第一二道咖啡碱、多酚类物质含量大，略有苦涩关于茶文化的网站。好的岩茶至少可泡七八道，甚至十多道，茶百科本人还时常会在冬日里把泡多 ​​​​...展开全文

　　一是原料，二是工艺。传统岩茶的制作需要经过特殊的深发酵重焙火，而正岩武夷岩茶由于有极佳的生长环境，产出的茶叶品质较好，就算经过漫长的较重的焙火都不会导致叶张破损，同时，因茶叶内部吃火较足，气泡从茶叶内部溢出，而导致在茶叶表面撑起了一个个小泡，也就是“ ​​​​...展开全文

　　枞味，是一种特殊的独有味道国际茶叶交易平台，只有水仙茶树生长到一定树龄才会出现，工艺到位前提下，一般来说树龄越高，枞味越显，这是经过几十年甚至上百年沉淀下来