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　　建造铁观音茶是个苦行当茶叶消费编号查询。从晒青、摇青茶叶品种及图片、达成、揉捻到烘焙茶叶品种及图片，全部历程大要需求20来个钟头，此中达成、揉捻和烘焙都得在三鼓停止。

　　此次，施淑惠与肖徒弟得到了二等奖，她对此次的成就非常合意。她报告记者，喝着本人亲手制出来的茶，很有成绩感。

　　东南网5月1日讯（海峡都会报闽南版记者 谢向明 文/图）4月28日，清晨4点，海拔700多米的安溪桃舟乡吾培村安好宁静。跟着春茶上市的降临茶叶消费编号查询，这个小茶村里愈发洋溢着清茶的香醇。

　　此时，几户农家灯火透明，茶农们像往年一样在灯光下繁忙着。与以往差别的是，本年的灯光下多了些年青的身影，他们是安溪茶学院的门生，与茶农们一对一伙伴，配合参与首届安溪铁观音大门生茶叶初制大赛。

　　清晨4点，几户农家灯火透明茶叶品种及图片，茶农们像往年一样在灯光下繁忙着。与以往差别的是，多了些年青的身影，他们是安溪茶学院的门生，与茶农们一对一伙伴，配合参与首届安溪铁观音大门生茶叶初制大赛。

　　施淑惠是茶学院茶学专业的大二门生。清晨3点50分，施淑惠被闹钟叫醒后就投入到了繁忙的达成过程当中。前夕，她的伙伴徒弟肖金城曾叮咛“4点达成，人必需到”。颠末下战书的晒青和薄暮的摇青后，施淑惠曾经与肖徒弟打得炽热。她不断追着徒弟问这问那，认真记载下每道工序和各个环节的工夫节点茶叶品种及图片。

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　　可以跟随着老茶农学制茶武艺茶叶消费编号查询，施淑惠以为罕见。她固然从小长在茶乡，但对茶的打仗却少得不幸茶叶消费编号查询，这是她第一次到场铁观音建造的全历程。“黉舍里的常识许多只停止在实际层面，但制茶的很多环节靠的是经历。根据实际，三次摇青的工夫都是7分钟，可是摇完第三遍时，徒弟并不是间接放着摊青，而是再三闻香茶叶品种及图片、看叶片，才气晓得茶叶是否是最好形态，这不是一两天就可以学会的。”让她感悟最深的茶叶品种及图片，是制茶历程的灵敏，要靠理论去贯通。