茶叶商标取名字大全茶叶品牌排行榜!茶叶种类及代表名茶
绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温达成,杀灭了各类氧化酶,连结了茶叶绿色,然后经揉捻、枯燥而制成,清汤绿叶是绿茶品格的配合特性
绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温达成,杀灭了各类氧化酶,连结了茶叶绿色,然后经揉捻、枯燥而制成,清汤绿叶是绿茶品格的配合特性。绿茶依其达成和枯燥方法差别又可分为蒸青绿茶、炒青绿茶、烘青绿茶和晒青绿茶四品种型茶叶品牌排行榜。以蒸汽达成制成的绿茶称“蒸青绿茶”,终极枯燥是炒干的称“炒青绿茶”,烘干的称“烘青绿茶”,晒干的称“晒青绿茶”。 蒸青绿茶是最陈腐的茶类,唐朝呈现的蒸青散茶持续至今仍在很多处所保存着相似的制法,湖北省的“恩施玉露”、江苏宜兴的“阳羡茶”,和日本的玉露茶、煎茶等都属蒸青绿茶。日本茶道习用的“抹茶”是蒸青细末茶。 炒青绿茶是我国产量最多、散布最广的一种绿茶,按照废品茶形状差别有长炒青、圆炒青、扁炒青等。长炒青简称炒青,出名的炒青有江西婺源的“婺绿炒青”、安徽屯溪、休宁的“屯绿炒青”、浙江淳安的“遂绿炒青”、河南的“豫绿炒青”等。炒青颠末精制加工当前的产物统称“眉茶”,次要内销摩络哥等欧茶叶品牌排行榜、亚、非国度。圆炒青次要的是珠茶,珠茶是浙江的特产茶叶品牌排行榜,形状浑圆紧结,香高味浓耐冲泡,主销于西、北非等国度。别的,除普通的炒青绿茶之外,采摘细嫩芽叶,接纳差别工艺精工巧作而制成的炒青统称“细嫩炒青”茶叶品牌排行榜,形状有扁平、卷曲、紧直等绰约多姿,各地担当、开辟的各种炒青名茶,如西湖龙井、六安瓜片、安化松针、信阳毛尖、南京雨花茶等都属此类。 烘青绿茶简称烘青,一般烘青普通间接饮用者未几,凡是用来作为窨制花茶的茶坯;别的,采摘细嫩芽叶制成的烘青称“细嫩烘青”茶叶品牌排行榜,如黄山毛峰、承平猴魁、华顶去雾、高桥银峰、永川秀芽等都属此类。 晒青绿茶,主产于四川、云南、湖北、广西、陕西等省(区),晒青茶除一部门以散茶情势饮用外,大部门晒青茶质料较粗老,多用于压抑紧压茶,如“青砖”、“康砖”、“沱茶”等。
乌龙茶属半发酵茶类,是介于不发酵茶(绿茶)和全发酵茶(红茶)之间的一类茶叶,形状光彩青褐,因而也称“青茶”。乌龙茶冲泡后,叶片上有红有绿,典范的乌龙茶,叶片中心吐绿色,叶缘呈白色,素有“绿叶红镶边”之美称这是因为乌龙茶制作过程当中有摇青做青工序,叶缘摇碰破坏红变而至。乌龙茶味浓醇有自然花香,倍受港、澳、东南亚茶客的喜爱。乌龙茶主产于福建、广东、台湾省区。出名的乌龙茶有福建崇安的武夷岩茶、安溪铁观音茶叶商标取名字大全、黄金桂、台湾的冻顶乌龙和台湾包种等。
以废品茶或半废品茶为质料,用热水萃取茶叶听可溶物,过滤弃去茶渣,得到的茶汁经稀释或不稀释制成液态茶,稀释后经枯燥制成固态茶。萃取茶次要产物有罐装饮料茶、稀释茶和速溶茶茶叶商标取名字大全。
各类散茶经再加工蒸压成必然外形的茶叶称紧压茶或压抑茶。按照质料茶类的差别可分为绿茶紧压茶、红茶紧压茶、乌龙茶紧压茶和黑茶紧压茶四种。绿茶紧压茶有四川的沱茶、支南的普洱方茶、竹筒茶及广西的粑粑茶等;红茶紧压茶有湖北的米砖茶、小京砖等;乌龙茶紧压茶菜福建的水仙饼茶;黑茶紧压茶次要有湖南的汀尖、黑砖、花砖、茯砖,湖北的老青砖,四川的康砖、金尖、方包茶,云南的紧茶茶叶品牌排行榜、圆茶、饼茶和广西的六堡茶等。
用茶叶和香茶停止拼和窨制,使茶叶吸取花香而制成的香茶,亦称熏花茶。窨制花茶的香花有茉莉花、致瑰花、珠兰花、米兰花、玳玳花、柚子花、白兰花茶叶商标取名字大全、木樨、栀子花茶叶商标取名字大全、金银花等。苍茶的茶坯除烘青之外,比年来用细嫩绿茶和毛峰、风雅等做茶坯的也较多,好茶配好茶,花茶质量更上层次。花茶的茶香浓重水平决议于下花量和窨制次数,下花量大、窨制次数多,花香更浓重。出名花茶的产地有福州、姑苏、金华、桂林、广州、重庆、成都、台北等地。花茶主销华北、东北、山东、四川等省区。
白茶属细微发酵茶,根本工艺历程是萎凋、晒干或烘干。白茶常选用芽叶上白茸毛多的种类建造,枯燥后的废品茶满披红色茸毛故称。白茶汤色、味道均较油腻,听说有清火解毒之成效。白茶有芽茶和叶茶之分,单芽制成的称“银针”,叶片制成的称“寿眉”,芽叶不别离的称“白牡丹”。白茶主产于福建、广东等省。
茶叶半废品或废品参加香料或果汁后制成,这类茶叶既有茶味,又有香味或果味,味共同,顺应当代市场的需求。次要的香味茶有丁香茶、薄荷茶、香兰茶等;果味茶有荔枝红茶、柠檬红茶、猕猴桃茶、桔汁茶、椰汁茶、山查茶、草莓茶、苹果茶、桂圆茶等。
黑茶的根本工艺流程是达成、揉捻、渥堆茶叶商标取名字大全、枯燥。黑茶普通质料较粗老,加上制作过程当中常常聚集发酵工夫较长,因而叶色油黑或黑褐,故称黑茶。黑茶主产于湖北、湖南、四川、云南、广西等省(区)。黑茶是制作紧压茶(砖茶、饼茶等)的质料,主销于西藏青海、新疆等省区,是少数民族喜欢的次要茶类。
红茶的鲜叶质料与绿茶是一样的,只是不颠末高温达成,而是接纳萎凋、揉捻,然后颠末发酵使叶子变红当前烘干而制成,红茶的品格特性是红汤红叶。红茶可分为小种红茶、时间红茶和红碎茶三品种型。 小种红茶是福建省独有的一种红茶,其制作办法特别,烘干时接纳松柴烧熏,因而茶叶有松烟香味,出名的小种红茶有正山小种、外山小种和烟小种等。 时间红茶是细紧条形红茶,产于10多个省(区),也是我国传统的出口茶类,远销东、西欧等60多个国度和地域。出名的时间红茶有安徽的祁红、云南的滇红、福建的闽红、湖北的宜红、江西的宁红等。 红碎茶是加工时经切碎而制成的颗粒形红茶,印度、斯里兰卡主产这类茶叶,我国事在60年月当前才大批消费的,是国际茶叶市场的主产物。红碎茶冲泡时茶汁浸出快、浸出量大,相宜于一次性冲泡后加糖、加奶饮用,是国际上盛行的“袋沏茶”的次要茶类。
其品格特性是黄汤黄叶,这是制茶过程当中停止闷堆渥黄的成果。出名的黄茶有湖南的君山银针和伪山毛尖、四川的蒙顶黄芽、安徽的霍山黄芽和黄大茶、浙江的平阳黄汤、湖北的远安鹿苑、广东的大叶青等。
将茶汁熔化在饮猜中制成林林总总的含茶饮料,诸如茶可乐、茶汽水、茶露、茶乐、多味茶、绿茶冰淇淋、茶叶冰棒、茶香槟、茶酒、奶茶等。含茶饮料是茶叶产物扩大,市场远景非常宽广。
用茶叶和某些中草药或食物拼和分配后制成的各类保健茶,使原来就有养分保健感化的茶叶,更增强化了它的某些防病治病的成效。保健茶的品种繁多,成效也各不不异(参看本书防病治病的茶疗方一章)。保健茶因为饮用便利、又能到达保健的目标,因而颇受消耗者欢送。
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- 编辑:李松一
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