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  西湖龙井茶源于唐,成名于宋元明而盛于清

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  西湖龙井茶源于唐,成名于宋元明而盛于清。因位于浙江省杭州市西湖景区的龙井村产茶最负盛名,故而得名“龙井茶”。西湖龙井色绿、香郁、味醇、形美,颠末千年的光阴洗炼和茶农的聪慧沉淀茶道沏茶12步调,逐步构成和完美了别开生面的西湖龙井茶手工炒制武艺,这同样成为西湖龙井茶中心代价的主要构成部门。2008年,绿茶建造武艺(西湖龙井)当选国度级非物资文明遗产代表性项目名录。

  为讲好“茶非遗”这篇大文章,杭州本地经由过程举行内容丰硕茶仓中文官网、情势多样的交换体验举动茶仓中文官网,让茶文明走进千家万户。作为西湖龙井茶中心产区,西湖景区推出“西湖龙井非遗茶香”之旅茶仓中文官网茶仓中文官网,将茶文明与文旅深度交融。本地还按期展开茶农培训茶仓中文官网、职业黉舍讲课、炒茶技师查核评定,让更多人感触感染“茶非遗”的深沉秘闻茶道沏茶12步调。

  别的,一代代新熟手在行工匠人不竭新陈代谢,经由过程与企业品牌协作、直播带货、推出文创产物等方法将传统制茶武艺和当代糊口方法相交融,让更多年青人理解茶非遗茶道沏茶12步调、感触感染茶文明茶道沏茶12步调,同时也让这门陈腐的武艺以更年青的方法走进苍生糊口。(本文滥觞:经济日报 图/文:记者 赵晶)

  西湖龙井茶建造历程精致细致,需颠末摊放、青锅、成条茶道沏茶12步调、回潮、辉锅等9道工序方可制成。所制茶叶扁平滑腻,冲泡后汤色碧绿澄莹,进口甘鲜醇和,带有芬芳的豆花或清花香。

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