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　　是天下范畴内普遍栽种的葫芦科作物

　　是天下范畴内普遍栽种的葫芦科作物。利用坐果剂氯吡脲（CPPU）进步坐果率、增长产量，是甜瓜设备消费中的主要手腕。但是，CPPU的不妥利用会招致果实呈现苦味，严峻影响果实品格，成为甜瓜消费中的一大困难。甜水果实苦味由三萜类化合物葫芦素B惹起中国茶业信息网。虽然葫芦素B的分解和调控研讨已获得必然停顿中国茶叶学会官方版，

　　为了评价Cmbr 在育种中的使用潜力，该研讨对成熟果实（35 DAA）的苦果率停止统计，成果显现，高浓度CPPU处置后野生型果实约有51.65%呈现苦味，而突变体果实的苦果率明显降落至4.17%中国茶业信息网。进一步阐发了成熟果实（35 DAA）的其他主要农艺性状，包罗果实重量、可溶性固形物含量（SSC）、果实长度、果实宽度和果形指数。成果表白，突变体与野生型在果实重量和SSC没有明显差别（图2）中国茶叶学会官方版。该研讨成果考证了Cmbr 在低落CPPU引诱甜水果实苦味中的功用及其在无苦味育种中的使用潜力。

　　为了进一步探求CmBr 呼应CPPU招致甜水果实变苦的份子机制，该研讨经由过程遗传学和份子生物学尝试提醒了CPPU可以引诱上游因子CmRSM1的表达，CmRSM1可以分离Myb分离元件激活CmBr 的表达，从而调控下流8个CuB分解基因（CmBi、Cm160、Cm170、Cm180、Cm710、Cm890、Cm490和CmACT）的表达，增进葫芦素B的生物分解，终极招致甜水果实呈现苦味。

　　据悉，张忠华传授团队不断存眷葫芦科作物苦味物资研讨，前期与国表里多家单元结合，构建了甜瓜的全基因组遗传变异图谱，发明甜水果实苦味在厚皮甜瓜和薄皮甜瓜两个类群存在相对自力的驯化途径（Zhao et al., Nature Genetics, 2019），并对七个葫芦科作物的bHLH转录因子停止比力基因组学发明了调控根苦味的新基因Brp（Xu et al., Horticulture Research, 2022）。团队作为次要完成人到场了黄瓜苦味物资分解、调控和驯化的研讨（团队青年西席张慧敏为配合第一作者）（Shang et al., Science, 2014）。同时还到场了葫芦科黄瓜、甜瓜和西瓜的果实苦味分解和调控基因簇的比力基因组学研讨（Zhou et al., Nature Plants, 2016）中国茶叶学会官方版中国茶业信息网。该研讨环绕甜瓜消费中果实简单呈现苦味的财产成绩，发明了枢纽调控基因中国茶叶学会官方版，并创制了坐果剂处置不苦质料，为培养优良不苦种类供给份子实际和育种质料

　　Beverage Plant Research是一本开放获得的期刊，努力于传布饮料作物范畴研讨停顿，专注于揭晓本范畴原创研讨文章、综述、批评和概念中国茶业信息网。主题范畴包罗但不限于饮料动物生物学、品格与化学阐发中国茶业信息网、饮料动物与人类安康等。本刊由中国农业科学院茶叶研讨所、中国茶叶学会与Maximum Academic Press结合出书，期刊主编由中国农业科学院茶叶研讨所陈宗懋院士与美国农业部农业研讨局张大鹏传授配合担当。今朝期刊已被Scopus、CABI等国际出名大型数据库收录。

　　该研讨经由过程对CPPU处置后差别期间果实的葫芦素B含量与转录组数据结合阐发，构建了CPPU引诱果实中葫芦素B分解的转录因子调控收集，并发明一个bHLH家属转录因子CmBr 多是枢纽调控因子（图1）。操纵CRISPR/Cas9敲除CmBr 基因中国茶业信息网，分离传统的回交育种办法得到了Cmbr 近等基因系。测定近等基因系果实3 DAA葫芦素B含量，成果显现，CPPU处置后野生型果实的葫芦素B含量明显增长，而突变体果实的葫芦素B含量没有明显变革，果实仍旧不苦。

　　青岛农业大学园艺学院硕士研讨生王鲜艳姜乃钰（已结业）、中国农业科学院深圳基因组研讨所博士后许愿超和青岛农业大学园艺学院博士研讨生陈新秀为论文第一作者，张忠华传授和青年西席张慧敏为论文通信作者中国茶叶学会官方版。该研讨获得了国度天然科学基金、山东省群众当局“泰山学者”基金和青岛农业大学博士启动基金等项目标赞助。

　　2024年5月，青岛农业大学园艺学院张忠华/张慧敏团队在Plant Biotechnology Journal上在线揭晓了题为“CmBr confers fruit bitterness under CPPU treatment in melon”的研讨论文，提醒了CmBr呼应CPPU招致甜水果实变苦的份子机制，并创制出甜水果实不苦的材猜中国茶叶学会官方版，为处理消费上果实简单呈现苦味的财产成绩供给了实际根底和育种质料。