茶叶品类的诗句中国茶叶统计资料2023年8月17日

　　已往的100多年间，下关沱茶阅历了商号、国企、股分制、民企等多种身份变动，但这时期从未连续过消费，百年品牌长期弥新

　　已往的100多年间，下关沱茶阅历了商号、国企、股分制、民企等多种身份变动，但这时期从未连续过消费，百年品牌长期弥新。下关沱茶是怎样连结生机耸立百年，在当前的市场大情况下又有何新的变革与办法呢？

　　“118年来，为何有那末多消耗者喜好茶叶品类的诗句，就是由于质量好。我们靠的是品牌和品格，品牌给我们带来了浩瀚消耗者，品格使消耗者愈来愈酷爱我们的产物。这二者是相辅相成的。”

　　作为农业财产化国度级龙头企业和国度扶贫龙头企业，疫情时期下关沱茶担当起了企业应有的社会义务，在春茶采收工夫派出了事情职员深化到各个基地，尽最大勤奋协助茶农脱困。同时加大了对基地采茶历程、品格把控的宣扬报导，将茶山的状况经由过程企业的宣扬渠道传布给消耗者，让消耗者大白每片茶叶的采摘都是当真的，都是根据食物宁静请求停止的。经由过程茶山鉴茶直播，我们看到了下关沱茶这家有着百年品牌传承的茶企茶叶品类的诗句，不竭展示着本人的生机与魅力。

　　为深化贯彻落练习近平总书记考查云南时提出“安身多样性资本这个共同根底，打好高原特征农业这张牌”的主要唆使请求，2018年云南省委省当局启动了打造天下一流“绿色食物牌”的8大重点财产，捉住了云南绿色财产发站的要点。

　　能够预感的是，后疫情时期，消耗者将愈加存眷安康的理念。茶叶毕竟是用来喝的，以是起首要确保食物宁静，把安康放在第一要素，一直以食物宁静为性命线，才气增进消耗者的安康，也才气让企业得到长足开展。

　　活着界地质公园苍山的三阳峰之麓，一片犬牙交错、计划有序、范围弘大、特征明显中国茶叶统计材料、规划公道的白族气势派头修建群曾经拔地而起并投入利用。这片总投资达2.5亿元的修建群，就是下关沱茶的新厂区，如今万吨级质料仓储区，天下最大的高原仓，早已片面投入利用。

　　茶叶作为8大重点财产之一，下关沱茶主动呼应云南省委省当局的召唤，主动提早停止规划，绿色食物基地认证面积在云南省茶企中首屈一指。

　　“茶山鉴茶”不只让手机前的观众理解到来自第一现场的下关沱茶质料基地，明白到普洱茶山的风土着土偶情，感遭到茶区民族的民风风气，更向观众展现了少数民族传统的制茶武艺。

　　百年拼配武艺是下关沱茶手艺劣势。1902年创制的第一款沱茶，次要选用了双江县勐库、凤庆县凤山、景谷三个处所的质料停止拼配，并由此创制了沱茶。跟着时期的开展，交通的便当，下关沱茶的质料滥觞到达8个州市30多个县，次要集合在大理、普洱、西双版纳、临沧等4其中心产区，此中甲级沱茶等都拼配有30多个县的优良春茶质料。这么多产区的质料拼在一同，要完成色香味形俱全茶叶品类的诗句，消耗者喝起来既爽口又香又浓茶叶品类的诗句，这就需求深沉的手艺气力。以是，下关沱茶的产物他人是模拟不了的，不成复制的，这也是下关沱茶可以传承118年的底子。

　　新厂区有着得天独厚的天文前提劣势。紧靠苍山的原始丛林，面向湛蓝的洱海中国茶叶统计材料，紧邻苍山十八溪的灵泉溪、大理娃哈哈消费基地、大理国期间的三阳城遗址。全部厂区没有任何净化，氛围非常清爽，负氧离子含量很高，既有良好的天然前提、厚重的汗青文明，又是天下海拔最高、民族文明最浓重的大型茶企。

　　“本人跟本人比，我们每一年都有变革，并且这些年来前进很大。但与一些立异型的企业比拟，我们还需持续勤奋！”作为一家有着百年品牌传承企业的掌门人，云南下关沱茶（团体）股分有限公司总司理褚九云直截了当地说。

　　如今，下关沱茶每一个礼拜都要停止几场直播。直播事情不只是在天猫等电商平台的直播带货，还在抖音、快手、腾讯直播等平台上，从基地、消费工艺、品牌宣扬、茶文明等停止全方位传布，把下关沱茶这个百年品牌劣势充实地展示给广阔消耗者，让消耗者真正熟悉、理解普洱茶的汗青、文明，和下关沱茶的性命力。

　　“茶山鉴茶！”4月初，下关沱茶的直播职员跟从质料选收团队，深化差别的茶山停止了4场来自茶山的鉴茶直播，由此拉开了2020年春茶季的选收帷幕。

　　“拼配茶永久是市场的支流。”采访中褚九云暗示。他以为，拼配手艺和百年品牌，就是下关沱茶的中心合作力。作为百年品牌，下关沱茶具有出名度高、受众面广，并且是真实的消耗者多的劣势，使企业可以不变开展。

　　下关沱茶是以会聚云南省优良质料拼配为主，在次要普洱茶产区都有本人的质料基地。2019年，下关沱茶在大理、普洱茶叶品类的诗句、临沧3个州市，新增绿色有机认证面积数万亩，今朝公司总认证面积已到达5万多亩。在强化基地认证的同时，下关沱茶增强绿色食物认证事情。在2018年前，下关沱茶颠末绿色食物认证的产物只要沱茶类产物，如今曾经新增到饼茶等，总计有23个产物经由过程了绿色食物认证。绿色食物产量，在总产量的比例到达60%以上。

　　受疫情和经济大情况的两重影响，本年不管是对天下茶财产仍是云南茶财产来讲，团体市场情况都不幻想。怎样求保存求开展？浩瀚茶企都面对着市场的宏大应战。为了应对这类应战，下关沱茶对产物开辟、营销战略等，都按照市场状况实时停止了调解和布置，让产物贩卖方法更契合疫情下的消耗场景需求。在线上购置人数不竭增长的状况下，下关沱茶加大了对宣扬和电商的投入，并建起了直播间，组建起了直播团队，使电商事情和直播事情酿成为常态化。

　　这是由云南的天文、天气前提所决议的。在云南，从11月份到次年5月尾属于雨季中国茶叶统计材料，根本不下雨，并且云南茶产区温度相对高但湿度不高，再加上云南茶园所处的生态情况和生物的多样性，使抱病虫害较难繁殖，以是茶园险些不需求利用农药，这是其他茶产区不成相比的。也因而，褚九云以为云南茶叶的食物宁静劣势是不相上下的。我们要存眷消耗者的安康，以是必然要坚持不懈地鞭策绿色化开展。

　　在这过程当中，普洱茶财产的开展起首要做到的就是绿色化，由于绿色代表着干净和安康。普洱茶和全部云南茶财产的食物宁静在天下来讲都是最好的，

　　在褚九云看来，绿色化开展的要点就是食物宁静，将来企业的转型晋级必须要环绕绿色化、尺度化和安康理念，以消耗者为中心不竭提拔安康的产物。

　　更主要的是新厂区的新亮点——下关沱茶投入重金建立起了主动化、干净化、尺度化的消费线。自动呼应洱海庇护，片面打消汽锅利用，包罗蒸汽、枯燥等全环节都局部只接纳电力这一干净能源，以完成干净化消费。如今，下关沱茶正停止ISO 22000食物宁静办理系统、ISO 14000情况办理系统认证，并方案将绿色食物产量占总产量的比例到达70%以上。褚九云以为，这是下关沱茶落实天下一流“绿色食物牌”的次要办法。

　　褚九云暗示，此后下关沱茶将愈加存眷食物宁静，愈加存眷安康消耗，并将这两方面作为企业消费运营的指点思惟。在他看来，云南茶财产要想得到本质性的团体打破，仍是要以优良的产物增进消耗，既要做好产物又要做好市场。但这需求线上线下，都要增强羁系的事情力度中国茶叶统计材料，标准全部财产的准入门坎茶叶品类的诗句。