茶文化的起源和发展茶叶的相关知识？茶叶的由来简介

　　1890年，印度对英国茶叶出口量逾越中国

　　1890年，印度对英国茶叶出口量逾越中国。三年后，这一数据增至中国的3倍。本不产茶的印度，成了天下茶叶王国。

　　云南网记者黄磨西收拾整顿自汗青文社滇学部分内容来自《连斯里兰卡都不如：为什么中国茶叶出口价环球最低？》

　　从出口量来看，雅片战役后30年，中国茶叶仍是获得了很大的开展。据统计，雅片战役前几年，中国每一年出口茶叶约莫45万担，到了1856年，仅上海就出口了44.5万担茶叶。另外一个互市港口福州，出口量也到达了30.7万担。1881年，上海、福州的出口茶叶更是别离到达了62.3万担、66.3万担。

　　茶文明在汉族糊口中十分主要茶文明的来源和开展，自古以来，家里来了客人，仆人家城市泡茶来接待客人。周武王征伐商纣王时，茶叶就已作为贡品茶文明的来源和开展。原始公社前期，茶叶成为货色，能够用来交流其他物品。战国时，茶叶的栽种曾经到达必然的范围。汉朝，茶叶成了释教“坐禅”的公用滋补品。魏晋南北朝期间，我国就曾经呈现了吃茶品茗之风。到了隋朝，更是全民吃茶品茗。以后的唐代，茶行业繁华，以至到了“人家不成一日无茶”的境界。

　　吃茶品茗在我国汗青长久，曾经没法切当到是在哪一年开端有了这一风俗的。关于其来源，众口一词，有人说是从上古期间开端的；有人说是从周代开端吃茶品茗的；有人则以为是来源于秦汉期间等说法。不外，有证据显现天下上许多处所吃茶品茗的风俗都是从中国传已往的，栽种茶叶的风俗或是间接，或是直接地从中国传已往。

　　雅片战役后三十年，中国茶叶出口获得了较快开展茶文明的来源和开展，但实践上，这只不外是互市港口扩展后的盈余效应茶叶的相干常识，和回光返照而已。19世纪末，中国茶叶出口每况愈下，量价齐跌。大批的茶商茶叶的相干常识、茶农停业，茶园旷费，全部行业进入片面危急。1903年，中国茶叶占天下茶叶出口量降至33.09%，1921年更是降至8.79%，已然损失天下一流茶叶大国的职位。而同期间的印度茶，却混得风生水起。1870年后，在手艺反动加持下，印度茶企将揉茶、切茶、焙茶、筛茶、装茶等各环节，前后换上了机器化的外套。其时海内也有人意想到了危急，很多有学之士在申报等支流报纸上宣扬机器制茶。但关于其时的中国茶企，船小反而难调头，一无资金、二无手艺、三无经历。大批中国茶叶小作坊茶叶的相干常识，只能被吞没在汗青的灰尘中。束缚前，中国茶叶手工消费仍占茶叶产值的90%以上。

　　茶，也曾激发了冲突和战役。比方“波士顿倾茶变乱”，和1840年的“雅片战役”。茶文明传入英国后，每一年英都城要从中国入口大批的茶叶来满族海内的需求。一些殖民地的大众瞥见了茶叶带来的商机，就开端在殖民地上栽种茶叶，并逐步喜好上了吃茶品茗茶文明的来源和开展。英国不会放过赢利的时机，因而向殖民地征收茶叶税收。

　　变革开放后，中国茶企有所规复，出格是产量方面茶文明的来源和开展，回到了天下一流国度的行列。凭仗着宏大的海内市场，中国茶叶的产量曾经持续多年占有天下第一，比第二名的印度超出跨越近一倍。在出口量上，中国也不差，稳妥地占有着天下前三强，是印度的近1.5倍。能够说，不管从海内仍是外洋来讲，茶叶大国，中国事实其实在做到了。