茶叶中苦味物质茶文化发展历史茶艺与茶文化知识

　　为前进增强师资步队建立茶叶中苦味物资，增进茶叶科技提高和茶文明传布，中国茶叶学会结合中国农业科学院茶叶研讨所自2015年起前后兴办茶艺师资班茶文明开展汗青、茶叶审评师资班，承袭精英化的培育理念，约请国表里100余名威望专家、学者展开体系培训，培育一批高本质、高明技的茶艺、审评师资人材，为茶财产开展和茶文明传布奉献聪慧和力气

　　为前进增强师资步队建立茶叶中苦味物资，增进茶叶科技提高和茶文明传布，中国茶叶学会结合中国农业科学院茶叶研讨所自2015年起前后兴办茶艺师资班茶文明开展汗青、茶叶审评师资班，承袭精英化的培育理念，约请国表里100余名威望专家、学者展开体系培训，培育一批高本质、高明技的茶艺、审评师资人材，为茶财产开展和茶文明传布奉献聪慧和力气。

　　中国工程院院士，国度动物功用身分操纵工程手艺研讨中间主任，湖南农业大学学术委员会副主任、茶学学科带头人

　　茶是中国的“文化动物”，茶树的来源中间就在我国的西南地域。传说早在神农时期我们的先人就发明了茶并开端操纵，从药用到食用再到饮用，逐步构成了独具中国特征的茶文明。中国茶已深深融入了群众的一样平常糊口，成为发扬和传承中汉文明的主要载体。文明和科技也为茶财产插上了一双同党，让中国茶经由过程丝绸之路、万里茶道等渠道传布到天下各地，与本地的文明互相交融，丰硕了天下群众的物资和肉体糊口。为歌颂茶叶的经济、社会和文明代价，增进环球农业的可连续开展，结合国大会颁布发表将每一年5月21日定为“国际茶日”，这充实表现了国际社会对茶财产、茶文明的高度承认，也势必对鞭策茶财产复兴和茶文明繁华开展发生深远的影响。

　　2. 中国茶叶学会中国茶艺程度评价二级及以上证书或茶艺师四级及以上国度职业资历证书（职业妙技品级证书）；

　　六年来茶文明开展汗青，400余名茶艺师资和茶叶审评师资学员从这里结业，在本人力所能及的范畴里发光发烧。他们遍及近大陆30个省、市茶文明开展汗青茶文明开展汗青、自治区及香港、台湾、韩国茶叶中苦味物资、马来西亚等地域，成了本地传布茶常识茶叶中苦味物资、发扬茶文明的中坚力气。他们和经由过程传帮带培育的学员在天下各大比赛和茶事举动中一展风度，此中有7人次经由过程天下妙技大赛得到“天下手艺妙手”声誉称呼，为茶行业人材步队注入了一股有生机的新颖血液。

　　4.曾在市级及以上范围的评茶员或茶叶加工工职业妙技比赛中获奖者，按照实践状况可恰当放宽报名前提。

　　3. 中国茶叶学会茶叶感官审评程度评价二级及以上证书或评茶员四级及以上国度职业资历证书（职业妙技品级证书）；

　　1.准绳上需大专及以上学历；中国茶叶学会茶叶感官审评程度评价四级及以上证书或评茶员二级及以上国度职业资历证书（职业妙技品级证书）或中级职称以上资历；处置相干事情10年以上；