茶文化知识100条南岳文化的茶叶名称-茶叶历史悠久

　　白文精、陈洪畴对在勐海设立茶厂的计划，论证充实，实在可行茶文明常识100条

　　白文精、陈洪畴对在勐海设立茶厂的计划，论证充实，实在可行茶文明常识100条。但由于其时云南处所财力所限，并没有付诸施行。厥后在抗战期间，云南中茶公司在勐海创立佛海茶厂，与20年前白文精的设法不约而合，印证了白文精的独到目光和超前策划。

　　1924年12月10日，为进一步扩展宜良茶业实验场的范围，白文精在收拾整顿苗圃后到宜良宝洪山查询拜访土质天气，为推行种茶寻觅适宜所在。时价夏季，当一行人走到山顶时，气候骤变，白文精忽然身材不适。回抵家中后，身材仍时寒时热，四肢有力，但他仍旧对峙讲课，至1925年1月15日，病势减轻，卧病不起。1月29日，白文精与世长辞。

　　有着日本学茶的布景，加上在安徽茶业讲习所的讲授经历，白文精对怎样开展云南茶业很故意得，也很有自信心。在他的激烈倡议下，云南省长公署赞成从两个方面动手施行茶业改进方案：一是在省会或滇越铁路沿线四周宜茶所在创办茶业实验场，博征茶种，以新手艺试行种植；二是创办茶业练习所，招选及格门生，传授有关茶业开展的各门学科，练习种茶制茶，为改进全省茶业培育人材。1919年2月，受省长公署委派，白文精、陈洪畴前去宜良、阿迷（今开远）查询拜访相宜作茶业实验场的所在，为创办茶业实验场作筹办。

　　根据白文精和陈洪畴的计划，设立工场还需修建衡宇、购置机器、安装用具、聘任野生等。制茶机械需求购置的有凋萎机、蒸热机、打叶机、揉捻机、解块机、枯燥机、筛整机、装箱机、压榨机、原念头等，大抵测算下来，设立一个制茶厂，加上杂费开支，在其时约需经费42000元阁下。他们的方案书也对茶厂建成后能够获得的经济效益作了开端估量：消费费约合每斤茶叶3角5分，此工场建立后若用职工30人，与机器同时并作，一日可出1500斤，以云南天气而论，可制半年，以半年计较，可生产30万斤，每斤均匀可卖6角，约得18万元。撤除本钱金10万零5千元，约得75000元之长处。且猛海（今勐海县）生叶多，可扩展消费，假如状况好，景谷、缅宁（今临翔区）也可创办制茶厂，利润亦相称可观。

　　白文精立下进修救国实业救国的大志，在日本留学近5年，勤奋进修茶树选种南岳文明的茶叶称号、育苗、病虫害防治等科学手艺，练习各种茶的建造办法。1918年，白文精学成返来。因为其时海内正在停止阻挡北洋军阀专制统治的护法活动，交通受阻，他就先到昔时5月刚建立的安徽省立第一茶务讲习所担当主任教员。他自编课本，教学茶叶天文等课程。年末，场面地步略微安稳后，白文精即完毕在安徽的事情回到云南。在与云南督军兼省长唐继尧会晤后，襟怀复兴云茶良策的白文精遭到云南督军兼省长嘉许。唐继尧请他为云南茶业开展着力，让他与实业科长共商改进扩大云南茶业大计。

　　1913年，云南实业司构造职员赴日本考查实业，此中就包罗茶业。考查完毕后，云南参议会提出整理云南茶业的提案，倡议从准备留日的门生中，抽拔几人进修日本茶业。风趣的是，其时云南驻日查询拜访员王九龄却以为，遴派留门生在日本进修茶业用度过大，不如从日本请4至5名教习来滇传授，每人月五十元便可。这个缺少久远眼光的倡议被反对。1913年，云南遴派了40王谢生赴日本留学，分学差别的科目，白文精、陈洪畴（云南陆夫君）进修茶科。

　　茶园是茶业消费的底子。1922年9月，云南实业司为进一步开展茶业，也为了便利练习所门生练习，筹办在省会昆明四周兴办榜样茶园，派白文精会同该司总务科科员李家和查勘适宜所在。颠末多方实地查勘，1923年4月，白文精代表茶业练习所签下和谈，以每一年80元的房钱，租下军需局位于昆明大麻苴村牧野山的局部地盘，作为茶园。1924年1月，大麻苴榜样茶园正式创办。大麻苴离昆明约20里，土质较为相宜植茶，其四周十里铺所产十里香茶一贯为云南名茶。榜样茶园面积广大，且毗连新修的迤东汽车亨衢，交通很是便当，练习所第三班的门生就在茶园练习。一年后，榜样茶园前后栽种茶秧80亩10万余株。1928年，榜样茶园被云南建立厅定名为第一茶业实验场。1939年3月，云南茶业改良委员会在此根底上，建立云南茶业手艺职员锻炼所，成为云南培育茶业人材的基地，培养出了浩瀚茶业特地手艺人材。

　　白文精，号映楼，云南会泽人。清末，白文精考入省会师范完整科进修，两年后结业，进入陆军速成门生队进修军事南岳文明的茶叶称号。适逢云南选送留日门生，白文精顺遂经由过程测验，成为留日预科门生。

　　云南是天下茶树的原产地，茶树资本丰硕，茶叶消费汗青长久。千百年来茶文明常识100条，茶叶既是云南茶区很多老苍生赖以保存的依托，也是处所当局支出的主要滥觞。19世纪中叶当前，因为西方本钱权力的打劫和挤压，加上印锡茶及日本茶流行，中国茶叶活着界的职位降落，云南茶业也随之逐步式微。一批有识之士熟悉到，必需引进先辈的栽种手艺，改良茶叶质量，进步茶叶建造程度，才气规复中国茶叶活着界的职位。云南人白文精努力于茶业奇迹开展，兴办了云南第一个茶业练习所，创办了云南第一个茶业实验场，超前计划茶厂开展，是云南近代茶业开展的前驱。

　　创办制茶工场，操纵机械制茶，进步茶叶产量，是天下近代茶业开展的主要经历。为开展云南茶业，白文精倡导创办制茶工场，操纵机器，因天下之趋向改进制作，讲究包装，贩卖各地。1920年10月，在理解云南茶业根本状况的根底上，白文精与陈洪畴配合拟写了制茶厂创办方案书，并对经费作了概算。他们以为，建立工场的所在与质料、交通、关税、生齿、时价都有干系。关于质料，据他们理解，云南产茶最多的处所是思普一带，猛（勐）海、易武、漫乃、漫撒、猛（勐）腊、优乐、倚邦、猛（勐）遮八大茶山，名为八大茶山，每一年生产8000余担（每担100斤），此中猛（勐）海产茶最多，约占3000余担。猛（勐）海除产茶最多外，另有生齿户数多，野生费、米饭钱、薪炭费昂贵的劣势，比力合适建厂。

　　白文精临终之前，历历在目的仍是茶业。他把门生叫到病床前，嘱咐了三件事：一是第三班门生的学业另有一学期，应持续修业，以终学业，不要孤负当局再三告诫从各地征调门生受训的美德；二是期望未来列位门生结业还乡效劳茶文明常识100条，收拾整顿茶业，勿三心二意；三是宜良实验场及大麻苴茶园宜请当局永世保持南岳文明的茶叶称号，三年即收获效。最初他有一个希望，期望身后能掩埋在大麻苴山地，天天看着茶树发展，看着门生在茶园练习，看着茶园获得效果，如是，则文精死之日，犹生之年。

　　在阿迷，他们考查了南城外和北门外公地，南城外公地地盘低湿，分歧适种茶，北门外公地只要八九亩，不敷利用。且阿迷野生费是宜良的两倍，米饭钱也较宜良高，设实验场会吃亏很大。颠末具体查询拜访，综合思索泥土、水利、交通、野生等状况，二人分歧以为，离宜良县城七里地的上栗者村及四周的望海庙，是建立榜样茶园及茶业实验场的首选所在。从宜良、阿迷考查返来，白文精完成了实地勘测陈述书，绘具了宜茶所在的略图，为开展茶业作出计划。

　　1922年11月，白文精将练习所焙制的5种茶样交实业司，转奉上海总商会延请专家评定。担当上海总商会博览会茶叶检查员的胡德馨、陈翊周、谢蓉斋3位茶业专家在具体检验批评茶样后，结合出具了陈述书。陈述书纪录，5份茶样，合红茶1份，绿茶4份，别离是橙黄、龙华、凤眉、雀舌、兰叶。此中兰叶叶嫩味鲜浓得分最高，得到80分。整体来看，专家们以为茶业练习所送评的茶叶，不管红茶仍是绿茶，茶叶的根柢都好，但制法上尚欠精研，还需进步。

　　1919年5月，白文精开端筹备茶业练习所和宜良茶叶尝试场。12月，云南省长公署录用白文精为茶叶练习所所长，陈洪畴为茶叶练习所手艺员兼宜良茶叶实验场场长。1920年，宜良茶叶实验场建立，茶业练习所也动手招录学员，学员由各产茶县选送，这是云南茶业职业教诲的初步。据档案纪录，白文精自承办以来，热情任事，传授学科，则经心解说，传授练习即身先士卒，勤慎将事，从未苟安片晌。身兼司、管、教，事事躬亲。白文精本人传授茶业各科，包罗茶业汗青、茶业天文、茶业概论、茶地挑选及收拾整顿法、茶种培育法、茶树种植法、茶芽采摘法、茶树病害学、茶之阐发、茶业经济、绿茶制作法、红茶制作法、茶叶储藏、茶叶共同包装法、茶品查抄法、茶叶销售术、茶叶组合运营事例等，课程内容涵盖茶叶消费、建造、贩卖全范畴。练习所前后培育结业门生3个班，为近代云南茶业开展培育了第一批人材。

　　1919年2月17日，朱、陈二人解缆前去宜良，19日即开端实地踏勘。在宜良县辅佐下，他们走遍该县一切产茶的处所，同时查询拜访县属寺院能否具有改作实验场的前提。宜良的岩泉寺、大村、回回村、上栗者村、下栗者村、李毛营、朱官营、娄子营等30多个村落留下他们寻访的脚印。这些处所，有的产茶，但没有创办茶园的适宜所在；有的处所茶树虽多，但水利、交通未便，野生费高，分歧适创办茶园。岩泉寺前提很好，但地价高贵，根源甚高，上面之地，颇宜植茶，然地盘多属官方一切，尽皆辟为园圃，代价高贵，购之不容易。