茶的起源和发展简史茶的发展历程介绍茶文化的寓意和象征

　　对中国人来讲，茶是人们糊口的必须品了，俗语说：开门过日子七件事“柴米油盐酱醋茶”，阐明茶曾经是人们一样平常糊口离不开的物品了

　　对中国人来讲，茶是人们糊口的必须品了，俗语说：开门过日子七件事“柴米油盐酱醋茶”，阐明茶曾经是人们一样平常糊口离不开的物品了。人们一样平常休闲、待客宴请等城市有一些品茶的内容，不单单云云，持久以来，吃茶品茗逐步构成了一种文明，每当端起一杯茶渐渐品味的时分，不由想起一个陈腐的成绩：国人的吃茶品茗风俗是从甚么时分开端的呢？前人怎样发明了大天然中的茶树呢？

　　唐·陆羽《茶经》：“茶之为吃茶品茗的开展过程引见，发乎神农氏。”在中国文明开展史上，常常是把统统与农业茶的开展过程引见、与动物相干的事物来源终极都归结于神农氏。而中国吃茶品茗来源于神农的说法也因官方传说而衍生出差别的概念。有人以为茶是神农在田野以釜锅煮水时，恰好有几片叶子飘进锅中，煮好的水，其色微黄，喝进口中生津止渴、提神醒脑，以神农已往尝百草的经历，判定它是一种药而发明的，这是有关中国吃茶品茗来源最遍及的说法。固然，中国人关于茶的来源，官方也有更多斑斓的传说。

　　我们都晓得，我国汗青上有很长的吃茶品茗记载，但没法切当地查明究竟是在甚么年月了，但大抵的时期是有说法的。可找到证据显现，活着界上的许多处所吃茶品茗的风俗是从中国传已往的。以是，环球列国遍及以为吃茶品茗就是中国人初创的，天下上其他处所的吃茶品茗风俗、栽种茶叶的风俗都是间接或直接地从中国传已往的。

　　开篇语：我国的茶文明积厚流光，颠末几千年的开展，构成了广博博识的系统，而茶文明更是中汉文明的主要构成部门。北方日报《安康周刊》从本期起推出《话说茶文明》栏目，期望与伴侣品茶论道，发扬我国优良的传统文明，谈茶说人生茶文明的寄意和意味。

　　明显茶文明的寄意和意味，我们固然没法精确地说出茶的来源，但我们能够设想出，在现代科技其实不兴旺、经济不繁华的状况下，人们糊口的情况是平静的，人的心也是静的，人们的糊口节拍非常慢，在这类情况里，前人发明了茶饼开端饮用，传播到如今。而如今环球数以万计的动物中，人们发明并做茶饮用的动物，不外数十种，茶的各类文明也都是现代构成的，这也给了寓居在富贵、喧哗的都会当代人很多启迪：惟有平静的情况，平静的心才气发明更多；人们在繁忙中，悄悄地端起一杯茶茶的开展过程引见，让本人的心静下来，才气考虑更多成绩，才气发明大千天下更大的美茶文明的寄意和意味，而都会里的富贵茶文明的寄意和意味、汽车、拥堵、物欲、合作，带给人们的是动感、热情、压力和懊恼，独一静下来，才气喝茶到茶的芳香，才气贯通到茶的汗青文明，才气发明更多灾以发明的欢愉和感触感染茶文明的寄意和意味。