茶的历史来源中华传统文化茶中国传统文化 茶茶文化历史发展

　　2007年10月，一个特殊的收藏仪式正在国家博物馆举行

　　2007年10月，一个特殊的收藏仪式正在国家博物馆举行。这次被收藏的藏品中国传统文化 茶，是产自福建武夷山的茶叶——大红袍。将茶叶作为藏品，这对于专事收藏具有重大历史文化价值藏品的国家博物馆可是破天荒的头一遭。

　　武夷山大红袍之所以会被国家博物馆郑重的收藏，不仅是因为母树大红袍不再采摘，更是因为以它为代表的乌龙茶，在中国乃至是世界茶叶史上都有着极其深远的影响。

　　乌龙茶又名青茶，与绿茶、红茶并列为世界三大茶类，是一种介于绿茶与红茶之间的半发酵茶类。其中，以大红袍最为著名。

　　武夷山，位于中国东南沿海的福建省北部武夷山市的境内，方圆70平方公里茶的历史来源，平均海拔650米。碧水丹山的武夷山是世界自然与文化遗产地，自古就以其独特的丹霞地貌而位尊八闽、秀甲江南，更因为盛产茶叶而闻名于世，据统计，这里有名有姓的茶叶就有三百多种，素有“茶叶王国”的美誉。

　　5000多年前中国传统文化 茶，华夏先祖的神农氏遍尝百草中华传统文化茶，发现了可以用来解毒的茶，让《神农百草》留下了这样的记载“茶味苦，饮之使人益思、少卧、轻身茶文化历史发展、明目”。神农氏作为南方诸族的大首领，恐怕南方各地都有他的部下中华传统文化茶。也许，正是从这时起，茶传到了武夷山茶文化历史发展。

　　武夷山发现第一棵茶树的地方，被称为茶洞茶文化历史发展。相传，这个云蒸霞蔚的洞天福地，是彭祖曾经居住的地方茶的历史来源。而彭祖之所以长生不老，正是因为喝了武夷山的茶。这个传说，不仅让北宋文学家范仲淹留下了“溪边奇茗冠天下，武夷仙人自古栽”的诗句，也让武夷山人对茶的理解多了另一层含义。

　　武夷山中华传统文化茶，由三十六峰茶文化历史发展、九十九岩，以及九曲溪所组成，以石为神髓中华传统文化茶，以水为灵韵茶文化历史发展。群峰连绵、秀拔奇伟，处处印证着大自然鬼斧神工的独具匠心。或许是因为生活在灵山秀石之间的武夷山人，对岩与石的感情格外深厚，于是，他们把这种茶称为“武夷岩茶”。

　　因为岩茶是半发酵茶，所以像红茶般温和，不会刺激人的肠胃茶的历史来源，同时它又保留了绿茶的清香。香久益清、味久益纯。更重要的是中华传统文化茶，它还具有岩骨花香的岩韵，这就是武夷岩茶最重要的品质特征。

　　千百年来，武夷山人与茶之间的感情默契而深刻，似乎更像是朋友和知己，无论是做茶还是品茶，他们都有着自己独到而特别的理解。