茶知识茶道大全茶叶的历史和文化？茶道入门必看

　　1939年末，时任财务部商业委员会茶叶到处长、中国茶叶公司协理的吴觉农师长教师向其时西迁重庆北碚的复旦大学教务长孙寒冰倡议兴办茶叶专业

　　1939年末，时任财务部商业委员会茶叶到处长、中国茶叶公司协理的吴觉农师长教师向其时西迁重庆北碚的复旦大学教务长孙寒冰倡议兴办茶叶专业。次年，由中国茶叶公司赞助经费在复旦大学兴办茶叶组和茶叶研讨室，设四年制茶叶本科和两年制茶叶专修科，吴觉农师长教师担当首任茶叶组和研讨室卖力人，这是中国高档茶学教诲的起始。

　　总序 姚国坤序 夏涛吴觉农陈椽庄晚芳王泽农张天福附录1、王镇恒传略 丁以寿2、王镇恒： 治学教诲茶常识茶道大全，茗牵平生 郑博文

　　20世纪茶常识茶道大全，中国成立了完好的中高档茶学教诲系统，出现出了一多量献身茶学教诲的名师和教诲家，吴觉农、王泽农、陈椽、庄晚芳茶叶的汗青和文明、张天福就是他们傍边的出色代表。

　　1938年，王泽农师长教师辅佐复旦大学代办署理总务长李亮恭筹建复旦大学农学院，厥后又到场茶叶组创立事情。1946年，复旦大学回迁上海，王泽农师长教师出任复旦大学农学院茶叶专修科主任。历任复旦大学农学院、安徽大学农学院、安徽农学院传授，创建茶叶生物化学学科系统茶常识茶道大全。

　　1935年8月，张天福师长教师兴办福建省立福安农业职业黉舍和福安茶叶改进场，任校长兼场长，延聘李联标、庄晚芳等执教，培育出吴振铎等优良茶叶人材。

　　在《茶学名师拾遗》一书中，作者密意回想与吴觉农、王泽农、陈椽、庄晚芳、张天福五位师长教师的来往点滴，透过五位师长教师勾勒出中国茶学教诲和茶学学科创建和开展的头绪。

　　陈椽:陈椽是我国当代高档茶业教诲奠定者之一; 陈椽阅历了政治活动;陈椽努力茶业科学研讨，鞭策茶业科学和茶叶消费开展;陈椽心系福建故土，情牵茶缘;陈椽勤劳耕作，誉满海表里;陈椽身系茶农茶叶的汗青和文明，鼎力开辟名优茶，为茶区脱贫致富奉献力。

　　1938年，庄晚芳师长教师受聘在福建省福安农校教学茶叶课程。1949年后茶常识茶道大全茶叶的汗青和文明，前后在复旦大学农学院、安徽大学农学院、华中农学院和浙江农业大学处置茶学教诲茶叶的汗青和文明，是茶树种植学科的奠定人之一。

　　1940年茶叶的汗青和文明，陈椽师长教师受聘南迁泰顺的浙江英士大学农学院任教，教学茶叶课程。抗打败利后，受聘到上海复旦大学农学院任教。1949年后，前后担当复旦大学、安徽大学和安徽农学院茶叶专修科主任、安徽农学院茶业系主任。在茶树种植学、茶叶查验学、制茶学、茶叶经济学、茶史学等多学科有开辟性奉献茶常识茶道大全。