茶叶的历史发展茶叶历史有几千年茶叶发展历史

　　屏山县具有长久的种茶汗青

　　屏山县具有长久的种茶汗青。作为地区大众品牌，“屏山炒青”具有 “条索紧曲，汤青叶绿，栗香浓重，回味绵长”的共同品格，“屏山炒青”传统建造武艺于2022年被列入第六批四川省非物资文明遗产代表性项目名录。从一片绿叶到一个品牌，屏山县充实操纵地区大众品牌“屏山炒青”，让茶财产走上高质量开展之路。

　　2015年，组建四川省屏山炒青茶业团体有限公司，2023年，“屏山炒青”品牌营销经费归入县级财务预算，摆设专项资金100万元，构造“屏山炒青”专场推介、到场“川货出川”举动2次、构造企业到场展会10场次，举行了“炒青巨匠”评比，“屏山炒青”地区大众品牌影响力加快提拔。

　　为片面提拔屏山县茶财产开展程度，屏山县订定了《茶财产提质增效开展计划（2020-2025年）》。今朝，屏山县根本构成“三带六点”茶财产规划，“三带”即屏山、大乘、锦屏一带10万亩有机早茶基地，屏边、夏溪、新市、新安一带5万亩优良名茶基地，龙华一带5万亩出口茶基地；“六点”即庄子万亩初春茶、岩门万亩炒青茶、锦屏万亩库区茶、夏溪万亩有机茶、龙华万亩绿茶、中都万亩白茶中心区。茶财产曾经成为屏山茶农增收致富最主要、最不变的支柱财产之一。

　　下一步，在县委、县当局的刚强指导下，全县茶叶将以质量塑品格为根底，以完成基地共建、武艺共商、渠道同享、品牌共造为手腕，以佳誉塑屏山炒青品牌为打破口，以常识产权行政司法庇护为后台，以屏山炒青团体为龙头，以屏山炒青当代茶财产树模园为平台，以走出四川、走向天下为目的茶叶汗青有几千年，进一步整合屏山茶企抱团开展，买通全财产链，完成1、2、三产交融开展，构建茶财产、茶经济、茶生态、茶旅游和茶文明互融共进、和谐开展确当代茶财产系统，鞭策财产会聚和转型晋级，完成屏山茶叶全财产链高质量开展。（邓发俊）

　　“屏山炒青”阅历一段工夫的开展，曾经具有必然的品牌形象和市场占据率。2012年，屏山县茶叶栽种面积达17.8万亩，茶叶产量达9532吨。《2012中国茶叶地区公用品牌代价榜单》屏山排名71位，品牌代价4.14亿元。屏山县前后被评为“天下重点产茶县”“四川省第一批优良茶叶基地”“无公害农产物产地”“绿色食物质料基地”。

　　但市场上、地区外“碰瓷”“屏山炒青”茶叶的汗青开展，违规利用“屏山炒青”时有发作。据开端统计，到2015年，市场上有20多款产物涉嫌违规利用“屏山炒青”，质次价低产物充溢市场，严峻损伤“屏山炒青”形象。为庇护“屏山炒青”品牌，屏山县市场羁系局、县群众查察院、县公安局结合在茶叶协会设立常识产权庇护站，为企业供给专利申请、商标信息检索和注册征询，受理赞扬。经由过程宣扬培训进步企业和消耗者常识产权庇护认识，经由过程跨地区合作冲击违规产物，“屏山炒青”市场逐步获得净化，为“屏山炒青”连续安康开展打下坚固根底。

　　在天文标记产物庇护等常识产权事情的鞭策下茶叶汗青有几千年，“屏山炒青”品牌代价进一步提拔，屏山茶叶财产获得快速开展，为屏山稳固脱贫攻坚功效，村落复兴有用跟尾作出了较大奉献。2023年，屏山县有天文标记用标企业18家，利用天文标记62万枚茶叶汗青有几千年，用标企业“屏山炒青”总产值7700万余元，比2022年增长49.3%。屏山县茶园开展到21.5万亩，茶叶企业26家，茶叶产量2.416万吨，综合产值46.82亿元（其顶用标企业茶叶总产值23.44亿元，占全县茶叶总产值的50%），比客岁同期增加12.55%，15万茶农茶叶人均支出打破1万元。2022年中国品牌建立增进会构造的天文标记地区品牌代价评价中，屏山炒青品牌代价为39.68亿元，胜利进入2022中国品牌代价评价地区品牌（天文标记）百强榜。

　　茶叶是屏山农业的支柱财产，1984年起，“屏山炒青”持续十二届评为四川省优良绿茶称呼，也是四川炒青制样原茶。2007年茶叶的汗青开展，“屏山炒青”建造尺度化手艺研讨和推行使用得到宜宾市群众当局科技前进二等奖。2008年，屏山茶叶栽种面积就到达15万亩，消费加工场183家，茶叶产量4586吨，但茶叶总产值只要10397万元。财产大而不强茶叶汗青有几千年，消费加工程度低下，企业品牌影响力不敷限制了屏山茶叶财产进一步开展。

　　“屏山炒青”工艺有300多年的汗青，跟着消费手艺的开展及消耗市场的变革，“屏山炒青”适应潮水茶叶的汗青开展，屏山制茶人在传统工艺上勇于变化，主动立异。2023年，屏山茶叶行业曾经有各类专利126项，此中创造专利15项，适用新型专利63项茶叶汗青有几千年。科技立异付与“屏山炒青”新的内在。

　　得益于屏山茶叶良好的天然情况、汗青文明和优秀的品格，屏山县委、县当局决议整合伙本，以“屏山炒青”品牌为打破口，全县茶财产抱团开展，塑造茶叶地区品牌“屏山炒青”。2008年获原国度商标局注册“证实商标”、2009年获原农业部“天文标记”庇护农产物、2011年获批原国度质检总局“天文标记庇护产物”、2015年获四川省“出名商标”、2017年获四川省“名牌产物”。

　　为提拔茶叶品格，在前端茶叶汗青有几千年，从泉源到产物标准同一的茶叶产物格量，在新的消费手艺加持下，于2014年订定了《屏山炒青茶消费手艺规程》《屏山炒青茶加工手艺标准》。在中端，2020年起茶叶的汗青开展，县当局投入补贴资金1200万元，新建成年产能300吨以上的尺度化加工场10个，建成、扩展炒青20余条消费线家。在后端，新组开国资国企屏山炒青团体，优化财产构造，运营“屏山炒青”大众品牌，拉高品格，助力财产做大做强，使用先辈的工艺、装备和办理形式打造坚固的“屏山炒青”质量根底。2022年，充实分离屏山县创立省级有机产物认证树模区契机，鼎力鞭策茶叶财产申报有机产物（基地），增进茶叶质量提档晋级。停止今朝，共有11家茶叶企业，15个茶叶基地胜利申报有机转换证书，茶叶有机基地总面积达8155亩。