关于茶艺的基本知识茶文化的传承2023年12月12日

　　中国茶业，最后兴于巴蜀，后向东部和南部传布开，终极广泛天下

　　中国茶业，最后兴于巴蜀，后向东部和南部传布开，终极广泛天下。到了唐朝，又传至日本和朝鲜，16世纪后被西方引进茶文明的传承。从现代丝绸之路、茶马旧道、茶船旧道，到明天丝绸之路经济带、21世纪海上丝绸之路，茶穿越汗青、逾越版图，深受天下列国群众喜欢。

　　茶、咖啡和可可统称为天下三大饮料，此中，茶在地球上存在约有6000万年至7000万年的汗青。中国事天下上最早发明、种植茶树，利用茶叶的国度，最早关于茶的纪录传说，是“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼（茶）而解之”关于茶艺的根本常识。茶叶更是被视为继造纸术、印刷术、炸药、指南针四大创造以后关于茶艺的根本常识，中国人对人类的第五个严重奉献关于茶艺的根本常识。

　　详细而言，唐宋期间，商品经济开展为茶叶消费供给了相宜前提。同时，跟着消费及市场的拓展，茶叶成了天下商业次要商品，丝绸之路与海上丝绸之路上，到处可见茶的身影。跟着新航线开拓，茶叶由海路运到欧洲，成了英荷等国的上流社会消耗品。据史料纪录关于茶艺的根本常识，17世纪前期至19世纪前期，中国出口的茶叶险些把持全部国际茶叶市场关于茶艺的根本常识。

　　唐陆羽《茶经》纪录了“茶之为吃茶品茗文明的传承，发乎神农氏，闻于鲁周公”茶文明的传承，在此以后，吃茶品茗逐步离开了“解渴”的心理需求，成了中国人自处时的良俦关于茶艺的根本常识。在中国，喝茶吃茶品茗被视为糊口之雅事，乱世之清尚茶文明的传承茶文明的传承。

　　日晚，我国申报的“中国传统制茶武艺及其相干风俗”在摩洛哥拉巴特召开的结合国教科文构造庇护非物资文明遗产当局间委员会第

　　在西方，东印度公司于1664年头次运回茶叶，献给查理二世，然后茶便遭到了英国贵族的强烈热闹欢送。跟着越洋商业的开展，茶叶产地拓展、产量增长、价钱低落，茶更是成为英国人的百姓饮料。喝茶风气疾速流行，还成了崇高的意味，最典范的即是英国的“下战书茶”。

　　而与茶叶对外商业相辅相成的，是茶文明的对别传播。此中最早受影响的是朝鲜半岛和日本列岛，构成了“韩国茶礼”“日本茶道”等吃茶品茗办法和文明形状，“抹茶道”更是成了日本国学。

　　茶叶险些传遍了天下，并在本地生根抽芽，不竭影响着这些国度的饮食文明。可见，中国茶热饮法和吃茶品茗文明的传布，对人类糊口方法发生了深远影响，衍生出的异域茶文明成为天下性的文明。

　　至此，茶是中国的，同样成为了天下的。环球由于有茶和茶文明，有了配合的言语和国际交换的主要纽带。

　　我们的先人阅历了生吃药用、熟吃当菜、烹煮饮用、冲泡品饮四个历程，将茶文明深深融进糊口，让茶成为传承中汉文明的主要载体。中国吃茶品茗，大致上可谓开端于汉，而流行于唐茶文明的传承。中国先民从发明、开辟、操纵茶叶到处置茶叶消费，阅历了冗长的历程。