茶叶非物质文化遗产关于茶的介绍宣传茶文化历史渊源

　　11月29日晚，我国申报的“中国传统制茶武艺及其相干风俗”胜利经由过程评审，列入结合国教科文构造人类非物资文明遗产代表作名录

　　11月29日晚，我国申报的“中国传统制茶武艺及其相干风俗”胜利经由过程评审，列入结合国教科文构造人类非物资文明遗产代表作名录。项目共触及15个省（区、市）的44个国度级项目，此中包罗安徽黄山毛峰、承平猴魁、祁门红茶、六安瓜片建造武艺项目。至此，加上徽派传统民居营建武艺茶文明汗青渊源、程大位珠算法、宣纸传统建造武艺，安徽有7个项目当选人类非遗代表作名录。

　　六安市与茶相干的国度级非遗代表性项目1项，即绿茶建造武艺（六安瓜片）；省级非遗代表性项目4项，别离是绿茶建造武艺（霍山黄芽）、绿茶建造武艺（舒城小兰花）、六安瓜片建造武艺（扩大项目）、六安黄大茶建造武艺；市级非遗代表性项目1项，即霍山黄大茶建造武艺。制茶武艺相干的国度级非遗代表性传承人1人、省级5人、市级8人关于茶的引见宣扬。记者 王珊珊

　　中国传统制茶武艺及其相干风俗是有关茶园办理、茶叶采摘、茶的手工建造，和茶的饮用和分享的常识、武艺和理论茶文明汗青渊源。自古以来，中国人就开端种茶关于茶的引见宣扬、采茶、制茶和吃茶品茗。安徽茶叶栽种汗青长久，积厚流光，自汉末就有种茶纪录，距今约1800多年。明代中叶当前，跟着徽商的兴起，开端引领天下茶叶市场。凭仗优秀的品格，祁门红茶和承平猴魁在1915年得到巴拿马万国展览会金奖，祁门红茶在布鲁塞尔第26届天下食物展览会上获金奖。安徽现有茶园面积位列天下前三，茶叶产量稳居天下前五关于茶的引见宣扬茶文明汗青渊源，在天下“十台甫茶”中占据四席。

　　黄山市茶叶类非遗项目数目浩瀚，国度级非遗代表性项目24项，此中3项为黄山毛峰、承平猴魁、祁门红茶建造武艺；省级非遗代表性项目78项，茶叶建造武艺类项目就有屯绿、松萝茶、安茶茶文明汗青渊源、顶谷风雅、珠兰花茶茶文明汗青渊源、石墨茶、紫霞、云雾等8项。国度级非遗代表性传承人33人，制茶武艺的就有3人；省级非遗代表性传承人154人，制茶武艺的有17人，市级制茶武艺有67人。