福建茶文化茶道历史简介-茶叶所含物质
中国作为茶叶的原产地,茶文明广博博识、积厚流光,与中华上千年文化一同闪灼着刺眼的光芒
中国作为茶叶的原产地,茶文明广博博识、积厚流光,与中华上千年文化一同闪灼着刺眼的光芒。明白吃茶品茗之乐的中国作为最早吃茶品茗的古国,逐步构成了一套独具中华民族特征的吃茶品茗之道,古有“开门七件事”,当家中有客人登门茶道汗青简介,需以茶代酒敬上客人一杯,以暗示对客人尊敬的礼仪。
吃茶品茗无益于愉悦身心。茶具有提神、安神的成效。茶叶的芳香和神韵都有安宁感情的感化,而且,吃茶品茗过程当中享用高深的茶艺演出,感触感染茶文明的广博博识,也可以提拔本人的肉体地步。
吃茶品茗无益于以茶会友。自古以来,人们都喜欢在闲暇时辰,约请本人的亲戚与朋友们聚在家中或茶馆,沏上一杯清茶,话旧谈天茶道汗青简介,放言高论,阔别尘嚣。吃茶品茗成了一条纽带,将人与人之间的心相互拉近,成为人们主要的人际来往举动之一。
吃茶品茗无益于生津止渴。人的身材的身分靠近八成都是由水份构成的,品茗不只可以弥补人体一样平常所需的根本水份,还可以增进排汗、肾功用排尿;不只能排挤人体内的有毒或有害物资,还可以增进人体新陈代谢,肃清体内的过剩油脂,调理人体体温。
正由于茶叶具有上述特性与成效,以是茶叶逾越了版图,不受人种的限定,遭到了天下各地人们的喜欢。跟着吃茶品茗人群的逐步强大,而且经由过程我国晋商贩运砖茶的鞭策,天下各地的茶市也日渐茂盛,蒙古、俄国、英国、印度等地也开端有时机打仗茶叶,同时构成了独具本身民族颜色的茶叶文明。
15世纪,跟着以葡萄牙为代表的海上商队到达中国的互市港口停止商业,西欧的国度开端有时机打仗到中国茶叶。17世纪初,荷兰贩子在澳门购置中国茶叶,运往直达站印度尼西亚,再运回西欧茶道汗青简介。17世纪中期,中国商队经由过程旱路向北前去蒙古、俄国,向东往美洲运输中国茶叶。在此以后茶道汗青简介,跟着中国茶文明的浸润,欧洲的显贵阶级以吃茶品茗风俗为荣,视其为崇高文雅的意味。
当代的科学家研讨发明,绿茶中所含的类黄酮,具有削减血小板过分凝集的成效,因而对脑血栓病人来讲,有防治血管梗塞的感化;同时,绿茶中还富含可以有用低落血清与胆固醇程度的儿茶素福建茶文明,防备与减轻致癌感化的茶多酚复合体和人体一样平常所需的磷、钾、钙、铁、镁、锌等矿物资元素。
茶叶是中汉文明的宝贝,吃茶品茗是中国老苍生一样平常糊口中的主要构成部门。茶叶从栽种、建造到饮用,历经了千年的汗青。
文明传布大多都是以经贸来往为载体的。从唐宋开端,中国的茶文明开端活着界各地普遍传播。天下列国以我国的茶文明为根底,进修与普遍传布种茶的手艺茶道汗青简介、制茶的工艺与吃茶品茗的风俗民俗,活着界范畴内构成了多元化的茶文明。唐宋期间,汉族与藏族、蒙古族等北方民族经由过程茶叶与马匹交换的方法,停止南北地域间的商业来往,增进了我国各民族之间的茶文明交换,很多北方少数民族还将中国茶文明传布到了外洋。 同时,很多中国茶文明也能够以释教等宗教文明为载体,传布到了日本、朝鲜、印度等。
19世纪60年月,“中国留门生之父”容闳承受英国宝顺洋行的委派福建茶文明,两次到两湖地域考查茶叶消费,深化羊楼洞和聂家市查询拜访茶业开展,停留多日,对两湖地域黑茶建造及运销做了深度的考查。
由此可知,颠末终年列国经由过程陆路和旱路停止的文明交换与商业来往,中国茶叶的脚印曾经遍及天下多个国度或地域。
今朝,天下上曾经有50多个国度购置了中国的茶叶,并引进了茶树,所开设的茶园面积约达247万多公顷,有160多个国度和地域具有多元的吃茶品茗文明与民俗,吃茶品茗人数约达20多亿。
“千里差别风,百里差别俗”,作为一个多民族的国度,因为中国每一个民族所处的天文情况福建茶文明、汗青文明和糊口风俗都各不不异,吃茶品茗方法、办法等吃茶品茗民俗也各有所长,藏族的酥油茶茶道汗青简介、白族的三道茶、土家属的油茶、蒙古族的奶茶和傣族的竹简香茶等,都展示出我国各民族浓郁的吃茶品茗文明颜色。
19世纪下半叶,为了完美中俄茶叶商业系统,削减俄国的商业逆差,俄国实业家屡次构造了深化中国本地的科学考查。俄国茶商部门赞助了索斯诺夫斯基上校和皮谢茨基大夫于1874—1875年时期停止的考查,到场此次考查的另有中国商业公司驻恰克图的一名徐姓代表。1895年,为了研讨茶叶商业,由高加索地域的观察员克林根、彼得堡大学传授克拉斯诺夫、农学家西蒙森和农场主斯涅日科夫构成的考查队来中国本地停止了较长工夫的考查。
因而,活着界市场上,中国的茶叶与丝绸、磁器一同成了靓丽的中国手刺。在19世纪中叶,两湖地域茶业的开展在国表里惹起存眷,多国派人来华停止茶叶考查。
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- 编辑:李松一
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