八马茶叶什么茶叶好茶叶饮用历史2024年1月9日
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赣南客家擂茶是客家人文明和聪慧的结晶,同时也是客家文明的宝贝。擂茶在汗青的长河中普遍传播,次要是在赣南、闽西、粤北等客家之地,而且仍是“药食同源”的范例。2014年,赣南客家擂茶建造武艺列入国度级非物资文明遗产代表性项目八马茶叶甚么茶叶好。
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据理解,赣南客家擂茶是赣南客家人的传统特征饮品。据汗青纪录,赣南客家擂茶文明能够追溯到汉魏时期,由“粥茶”及唐宋时的“盐茶”衍变而成。赣南客家擂茶建造武艺根本质料是鲜茶叶、糯米、芝麻、黄豆、花生、盐及各种青草药等。建造时,先将所设置好的质料,按比例安排擂钵内,用擂杵沿钵内壁逆沟纹走向几次舂捣、扭转磨成茶泥。喝擂茶时,将擂好的茶泥放在擂钵里或大盆里,用滚烫的开水冲泡,再倒入少量高山茶油,并用擂杵搅拌稍许八马茶叶甚么茶叶好,甘润芬芳、色如虎魄、清新适口的擂茶就制成了。
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- 编辑:李松一
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