中国传统文化茶中国茶的历史2024年1月29日

　　张剑，剑首·茶将来开创人

　　张剑，剑首·茶将来开创人。剑首·茶将来结合20名开创人以再起中国茶道为己任。品牌的愿景1～3年内涵北京市海淀区每栋写字楼里打造一个企业家会客堂。

　　或称立花流，创建于江户时期，开创人立花实山，筑前黒田家家臣。以《南坊录》茶风为代表，主意回归利休的茶风。

　　日本镰仓时期的临济宗留学僧南浦绍明在宋代时来到中国，将径山茶宴带回日本，成为日本茶道的来源。18世纪江户时期中期国粹巨匠山冈俊明编辑的《类聚名物考》第4卷中纪录：“茶宴之起，正元年中（1259年），驻前国崇福寺开山南浦绍明，入唐时宋世也，到径山寺谒虚堂，而传其法而皈。”

　　全称为“江户千家流不白流”，是从其“江户千家流”平分化出来的。但较之更加大雅，质朴，更靠近于一样平常糊口。开创人川上宗顺，是江户千家流的分拨。与松尾流、三谷流、久田流同等属“表千家系”。

　　又称净水流，开创人净水道闲中国茶的汗青，仙台藩茶头。受主命向片桐石州进修茶道，归藩后成立分拨，家元世代以道闲为名，世袭仙台藩茶头。此派多用御守塩煮过的竹子建造茶道器具

　　开创人川上不白，受表千家流七世如心斋宗左命，于江户时期开设的分拨。不白逝世后，又构成了新的分拨。

　　茶文明要遵照必然的法例中国传统文明 茶。唐朝为克制九难，即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。宋朝为三点与三不点品茶，“三点”为新茶、甘泉、洁器为一，气候好为一，风骚儒雅、志同道合的佳客为一。“三不点”为茶不新中国茶的汗青、泉不甘、器不洁，是为一不；风光欠好，为一不；品茶者缺少教化举止卤莽又为一不，共为三不。碰着这类状况，最好是不作艺术的品饮，免得没趣。

　　日本茶道——和、敬、清、寂。从唐朝开端，中国的吃茶品茗风俗就传入日本，到了宋朝，日本开端栽种茶树，制作茶叶。到明朝，真正构成独具特征的日本茶道。此中集大成者是千利休（1522—1592年）。

　　中国茶道的开展历程有煎茶，把茶末投入壶中和水一块煎煮，唐朝的煎茶，是茶的最早艺术品味情势；点茶、斗茶，较之于唐朝煎茶,宋人更喜欢高雅精美的点茶艺术。因为宋朝吃茶品茗之风火热,以是还流行评选调茶手艺和茶质好坏的“斗茶”,亦称“茗战”，中国斗茶始于唐而盛于宋,跟着贡茶的鼓起应运而生；沏茶，元朝人已开端遍及利用茶叶或茶末煎煮吃茶品茗,不加或少加调料，这类烦琐、地道的“清饮”方法被愈来愈多的人承受,加上厥后的滚水冲泡法,到了明朝,就构成了“沏茶”这类吃茶品茗方法,不断相沿至今。

　　日本茶道是在日本一种典礼化的、为客人奉茶之事。原称为“茶汤”（茶汤、茶の汤）。日本茶道和其他东亚茶典礼一样，都是一种以品茶为主而开展出来的特别文明，但内容和情势则有别。茶道汗青能够追溯到13世纪。最后是僧侣用茶来集合本人的思惟，厥后才成为分享茶食的典礼。日本茶道分为抹茶道与煎茶道两种。日本的煎茶道滥觞于中国广东潮州的时间茶。

　　安然时期早期，是日本种植茶树的开端，到了镰仓时期，神僧荣西缔造了茶的加工办法，还制作出优良茶种到日本传布，他于公元1211年写成了日本第一部吃茶品茗专著《吃茶摄生记》。

　　开创人细川三斋忠兴，利休七哲之一，室町末期利休流的分拨，谨守利休茶汤的正统，在武家台甫间广为传播。

　　当代的茶道，由仆人筹办茶与点心（和果子）接待客人，而仆人与客人都根据牢固的端方与步调行事。除饮食以外，茶道的肉体还延长到茶馆表里的安插；品鉴茶馆的字画安插；庭园的园艺及吃茶品茗的陶器都是茶道的重点。

　　实在应是宗遍流中国传统文明 茶，开创人山田宗遍，千宗旦的高徒，从宗旦流处传承了千利休正风之称的茶法。实在宗遍流所传的思惟，就是千利休的思惟，就是日本茶人名家所要发扬的思惟，一样也是茶道开展千古不衰、使之走出误区，不被世俗腐化并逐步被大世人士普遍采取的缘故原由之一。本派对峙相沿古法用御守塩和裙带菜来煮新茶碗。

　　又称为“上田宗箇流”，是宗箇开展完美了武家茶，江户时期经由过程浅野家向别传播，就成了“上田宗个流”这个茶派，这一茶道门户以广岛县为中间中国茶的汗青，至今仍有很多门人进修此道中国茶的汗青。活泼在京都一带，是由武家茶开展而来。

　　中国径山茶宴进入日本以后，日本很快就开展出本人的气势派头与门户。最出名的是千宗旦（千利休之孙）之子所创设的三个门户：表千家流的不审庵、里千家流的昔日庵和武者巷子千家流的官休庵，合称三千家。

　　其总堂茶馆号称“官休庵”，该门户是“三千家”中最小的一派，以宗守的住地武者巷子而定名。薮内门户：鼻祖为薮内俭仲。昔时薮内俭仲曾和千利休一道师事于武野绍鸥。该门户的座右铭为“耿直清净”、“礼和朴实”。善于于书院茶和小茶馆茶。远州门户：鼻祖为小堀远州，次要善于书院茶。

　　开创人堀内浄佐，表千家的茶家，利休流茶道的分拨。所用茶碗必需是俱攞钵，茶道气势派头更像是一种祭奠典礼，后由于二战役形成俱攞钵产量急剧削减以是此派消逝

　　剑首茶将来主停业务为企业的礼物茶定制及为企业端客户供给快速线下交际场合。以茶为载体，效劳为根底，努力于打造一家差别于传统茶馆的公司，在传承典范茶文明的同时，以我们的同伴“茶”为纽带，关爱企业，为客户供给差别的剑首·茶将来沙龙文明体验，客户为中心，践行协助他人就是协助本人的利众代价观，完成每人、每盒、每一个写字楼的愿景，激起各人对传统文明认知的回归与酷爱。返回搜狐，检察更多

　　或称珠光流，日本茶道晚期门户，村田珠光开创于室町中期的东山时期，是茶事日本化的开端，成立茶事礼制，经由过程停止茶事举动表达对心的珍爱、寻求“侘”的理念。创始了茶馆接纳草庵式修建的格式。

　　江户早期，肥后细川藩在三斋、忠利父子的影响下，茶道流行，代表者为以古市流为首的肥后古流三家中国传统文明 茶。

　　迁玄哉。京都德连歌师、茶人。屋号墨屋，是禁中御用的吴服贩子。师从绍鸥进修茶道二十年。被称为绍鸥的“一之门生”，山下宗二评价其“茶汤全国一之动手”，从绍鸥处获得《珠光一纸目次》，曾指点利休台子之古法，厥后千家称该技法为“墨屋教授”。所持名物有鬼桶信乐水指。其三代目宗二时，改姓松尾，称松尾流茶道，玄哉被尊为松尾流的鼻祖。

　　从属江户时期诸门户，宗旦流系（少庵系），开创人杉木普斎，千宗旦的门人，传承了宗旦古淡的“侘”之茶风。

　　开创人安泰庵策传，在江户时期盛行于伊势处所，是宗旦流中的一个古典分拨。安泰庵策传，是日本安土桃山时期和江户时期的僧侣、茶人及作家。安泰庵策传十分善于谈笑线年的著作《醒睡笑》，是日本笑话集的前驱，关于厥后的日本文学有十分大的影响。

　　他明白提出“和、敬、清、寂”为日本茶道的根本肉体，请求人们经由过程茶馆中的吃茶品茗停止自我思惟检讨，相互思惟相同，于清寂当中去掉本人心里的尘垢和相互的芥蒂，以到达和敬的目标。“和、敬、清、寂”被称之为日本“茶道四规”。和、敬是处置人际干系的原则，经由过程吃茶品茗做到自相残杀，以调理人际干系；清中国茶的汗青、寂是指情况氛围，要以幽雅喧嚣的情况和古朴的陈列，形成一种空灵寂静的意境，给人以陶冶。但日本茶道的宗教（出格是禅宗）颜色很浓，并构成紧密的构造情势。它是经由过程十分严厉、庞大以至到了烦琐水平的演出程式来完成“茶道四规”的，缺少一个较为宽松、自在的气氛。

　　千利休外甥久田宗荣创始的利休流茶道分拨。表千家的茶家。属于表千家之一。与三谷流、松尾流、堀内流、表千家流、江户千家流、不白流气势派头险些类似，属于千利休正统嫡派。堺流：武野绍鸥担当了奈良流的精髓，于室町末期在界町创建，或称绍鸥流。

　　开创人藤林宗源，大和小泉藩家老。担当了石州茶系的直系茶风。又称石州流宗源派。与镇信流、净水流、新石州流、古石州流、不昧流和石州流同属“石州流系”，又称“道安系”。镇信流：开创人松浦镇信，肥前平户藩主，师从担当了石州高徒藤林宗源的茶法。在江户时期早期成立分拨。

　　因其气势派头随便性，更趋势于基层社会人士，并更助于交换和推出开展，此派是由野村休盛所创。常在夏季薄茶里点一粒绿豆粒大的御守塩，静置到茶程度和后品味。因而派坚信茶味的艰深和变革在参加御守塩后才气够觉得到。

　　日本茶道门户之一，从属于日本江户时期石州流系（道安系）。开创人松平不昧，出云松江藩主。最后进修一尾流，厥后向伊佐幸琢进修石州流，参加本人共同的茶风创始的分拨。

　　千家门户之一，鼻祖为千宗旦的第三子江岭宗左。其总堂茶馆就是“不审庵”。表千家为贵族阶层效劳，他们担当了千利休传下的茶馆和茶庭，连结了正统闲寂茶的气势派头。里千家：千家门户之一，鼻祖为千宗旦的小儿子仙叟宗室。里千家实施布衣化，他们担当了千宗旦的隐寓所“昔日庵”。因为昔日庵位于不审庵的内侧，以是不审庵被称为表千家，而昔日庵则称为里千家。武者巷子千家：千家门户之一，鼻祖为千宗旦的二儿子一翁宗守。

　　江户中期的茶道禅僧。江户品川东海寺高源院的开山祖师。茶道进修石州流。创始了怡渓派。以后成为盛德寺方丈。法忍大定禅师。

　　茶是劳动消费物，是一种档次。茶文明是以茶为载体，并经由过程这个载体来传布各类艺术。茶文明是汉族传统优良文明的构成部门，其内容非常丰硕中国茶的汗青。

　　属于“江户诸门户”的“石州流系”，其气势派头与古石州流类似，再未有任何变革古市流：开创人古市宗庵，江户早期的名茶人，藩中的茶头，创始的古市流是肥后古流三家之首。与小堀流、萱野流并称为肥后古流三家。

　　茶文明是茶艺与肉体的分离，并经由过程茶艺表示肉体。兴于中国唐朝，盛于宋、明朝，衰于清朝。中国茶道的次要内容讲求五境之美，即茶叶、茶水、火候、茶具、情况。

　　本茶道门户之一，从属日本江户时期诸门户三斋系，开创人金森宗和，金森长近子，以织部流为本，吸取道安流和远州流精髓，是江户早期武家茶道的代表门户之一。

　　开创人速水宗达，担当了里千家八世家又玄斋宗室的奥义创始的分拨，是冈山池田藩的茶头，以冈山为中间，传布甚广。其古式的点前作法至今尚存。属“江户诸门户”“千家系”的“里千家系”，全称为“里千家系速水流”。所传至今，法嗣七代。皆以速水冠名，第七代是速水宗乐。