中国茶的历史茶叶的历史起源故事中国茶文化

　　在唐朝，另有一条从长安经洛阳向北、东北的运茶的道路，即东部丝茶之路，这条道路是从长安动身，经洛阳，然后北上到河北、辽东半岛，再到朝鲜半岛，渡日本海，终极到达日本

　　在唐朝，另有一条从长安经洛阳向北、东北的运茶的道路，即东部丝茶之路，这条道路是从长安动身，经洛阳，然后北上到河北、辽东半岛，再到朝鲜半岛，渡日本海，终极到达日本。

　　一滴水能够反应太阳的光辉，从茶叶被先人发明并操纵以来，从汉始至清朝止，从一片茶叶的开展能看到中国汗青、民族的交融，社会开展的过程中国茶文明。从万里茶道能愈加证实这一点，国度统1、经济繁华，万里茶道就流通、灵通，与此同时文明交换越发茂盛。经由过程万里茶道，本国愈加理解中国，中国也愈加理解天下。万里茶道有实有虚，有的里程是真实的万里茶道，有的是比方路途比力悠远、艰苦的运输道路。

　　关于万里茶道的说法有许多。我国茶的产地地区广大，江南大地更是不可胜数，实在差别的年月，茶之路的道路也不尽不异。本文试着从汗青的千丝万缕中去寻找我国茶叶在北方的消费、建造茶叶的汗青来源故事，向西向北的贩卖道路。

　　回望汗青，祖先们在东风又绿江南岸的日子里，在暖和如春的江南，一片片茶叶在春景亮丽的黄昏，阅历了离根之苦后的晾晒、揉捻、达成、蒸青、焙火、分拣和打包后，踏上了异乡之路，阅历了长江的海浪升沉、运河的曲折迂回、平原的车轮滔滔、山区的波动不服、草原的马蹄声、戈壁的驼铃声，声声不停，颠末了春夏秋冬，一起向北中国茶文明，再向北，当它抵达万里以外的异国异乡时，早曾经历了水的冷暖、大地的拥抱。这一片片来自北国的奇异茶叶，仍然连结着它的色香味，使人憧憬和寻求。看之，赏心好看；闻之，沁民气脾；品之，使人沉醉、回味无量！（文/ 霍建明 河北省司法厅）

　　从云南的大理过澜沧江到缅甸、印度的门路，古时称之为“滇南旧道”，这条旧道与古时四川的灵关道、朱提道相连，也就是汗青上的“蜀身毒道”，这也是汗青上的北方丝茶之路，茶叶经由过程这条旧道运往东南亚诸国。

　　到了隋唐同一时，跟着隋唐大运河的开通茶叶的汗青来源故事，江南的茶叶也开端络绎不绝地经由过程水运到达江陵，再从江陵经由过程陆路抵达陕西泾阳，加工后再运往西域漠北，也就是说西域也有了湖南湖北等地产的茶。

　　除此以外，另有一条经由过程草原的万里茶道。这条道路自唐代时，从长安或洛阳动身，大抵道路也是昔时卫青、霍去病追击匈奴的道路，到元代同一时，比力正视交通建立，这条道路就愈加畅达。

　　茶，在我国汗青长久，茶叶的消费、传布也很长远。讲到茶路或茶道，人们会很天然地想到电视剧《晋商》中的万里茶道。这条万里茶道是从福建的武夷山开端，一起北上，太长江，踏平原，从太原到草原，以后到达俄罗斯中国茶文明，再到欧洲。不外，去过云南的伴侣也能够会想到另外一条万里茶道，即始于云南的茶马旧道，从云南到西藏，再到尼泊尔，最初到达印度。

　　1271年，跟着元代的成立，从唐代衰亡当前，紊乱分离的中国又终究同一了。元代统治者正视贸易，交通建立，以蒙古期间设立的驿站为根底，成立了以元多数为政治、行政中间，构造紧密、范围宏大、七通八达的交通驿站系统，毗连欧亚大陆，范畴之广、之大也是史无前例，关于其时全部天下经济的开展、商业交换都起到了宏大的增进感化。元代的同一，使自唐末中止的丝绸之路，跟着蒙古雄师的西征而从头买通，通往西域的茶之路，在寂静多年当前中国茶文明，从头响起了久违的驼铃声，又在漫冗长路上传向了远方。中国的丝绸、茶叶向别传播的同时，出格是茶叶的传布，还伴跟着一系列茶礼、茶道、茶文明的传布，这些与其时亲密相干的经济、科学、汗青、修建等等一同向西方、向四周、向远方传布，使中汉文化也络绎不绝传向天下，并影响天下。

　　在我国汗青上，西汉的张骞别离于公元前139年、119年两次出使西域后，开通了从中国到中亚、西亚、欧洲的陆路大通道。今后，中国的茶及丝绸沿着这条路向西传布。若动身地从长安、洛阳开端计较，那末西汉时的这条通道就是第一条万里茶道。这条通往西域的万里茶道，从西汉始不断到清代，其间固然屡次因战乱而中止，但在盛唐、元代、清代都一度很繁华、畅达。

　　从唐至五代时期天下动乱盘据、商旅欠亨，落空了七通八达的茶道。到了宋代，中国的茶文明有所开展，内容愈加丰硕多彩，对先人影响愈加深远茶叶的汗青来源故事。但从汗青上宋代的邦畿看，出格是靖康之变后的南宋，北方构成了辽、西夏、金国僵持的场面，若以北宋的都城汴梁为中间，很难说再有真正意义上的万里茶道。不外宋朝经济繁华、文明科技兴旺，被周边列国所敬慕，对交际往，出格是茶的向外输归还有宏大的影响，次要是经由过程茶马通商来交换。宋代自始至终没有同一中国的北部和边陲。从必然水平上讲，宋代时没有像汉唐和厥后元清时真正意义上的万里茶道，若说在宋朝要寻觅万里茶道的话，也能够把海内的运茶道路从东南到西北的道路认作万里茶道。

　　清王朝根本持续了明朝的做法，对茶叶商业增强办理。厥后跟着国度经济文明的开展，各方对茶的需求日趋进步，茶商业也开端活泼，万里茶道又开端繁华起来。跟着1689年中俄《尼布楚公约》的签署，这时候中国的茶叶从清代的统治中间北京向北，经张家口、蒙古、西伯利亚、俄罗斯、欧洲的都会，再颠末欧洲中部抵达英伦三岛。其时另有别的一条茶路，也就是电视剧《晋商》中所报告的开拓茶路的故事。这条线路是从江南的茶叶原产地加工包装当前，沿江在汉口集合，再至樊城，以后过黄河进入山西，经太原北上至大同-张家口-呼和浩特-恰克图-俄罗斯。这条茶道持续向前，由俄罗斯贩子将茶运至俄罗斯各地，直至欧洲。这条茶道假如不是从北京而是从福建开端算起的话，是真正意义上的万里茶道，这条茶道在乾隆、嘉庆年间到达昌盛，来自北方的茶叶络绎不绝地经由过程万里茶道运到欧洲，西方的商品也从这条茶道上被运到中国，中西方的思惟文明在茶路长进一步融合。

　　到了八世纪中叶时，跟着西藏地域对茶叶的需求愈来愈大，云贵川出格是云南、四川的茶叶开端经由过程两条线运往西藏，一是四川的茶，从雅安、泸定、康定、昌都运到吐蕃，然后再经由过程尼泊尔、印度抵达南亚诸国。二是云南的茶叶，从西双版纳的普洱，经大理、丽江、德钦、昌都运到西藏的拉萨，前面的道路就与前面不异了。这两条川藏、滇藏茶路就是我们明天经常提到的茶马旧道。

　　到了明代，跟着国度同一，茶叶市场开展也很疾速，但明朝为了避免异族的入侵，出格是北方的扰乱，同时也为了增长财务支出，对茶叶的消费、运输、商业实施了严厉的办理，边陲的茶马商业变得严厉，强化当局的掌握，对茶叶的政策至明亡也没有真正改动。

　　昔时两汉时长安的茶叶，不是来自明天长江以南的江南地域，而是来自天府之国的四川。其时四川的茶叶经由过程人背肩扛，走过困难的蜀道，过剑门关到汉中，在泾阳的这个茶叶离合地加工后，从长安动身运到西域漠北的草原。

　　除通往西域的万里丝茶之路外，另有一条国际茶道，就是一条把中国的茶叶经由过程蒙古草原远销中亚、西亚和欧洲的茶路。因这条路上大漠漫漫，运输端赖骆驼，以是蒙前人称之为“丝驼之路”。跟着元代成吉思汗的统治，这条毗连元多数-蒙古-中西亚-俄罗斯-欧洲的超越7000千米的古丝驼之路，大大增进了沿途各地的经济、文明开展，鞭策了列国之间友爱来往。其时的商队走在广袤的戈壁上，将华夏运输过来的茶叶再运到俄罗斯中国茶文明，同时输送的货色另有丝绸、磁器、布疋等，运返来的有欧洲、俄罗斯等地域的药材、皮货、手工艺品等，这增进了元代与西北地域、中西亚、俄罗斯的经济商业来往。

　　这条旧道非常艰险，较难行，货色都是需求人背肩扛运输。茶叶都是靠背茶人冒着性命伤害一步一步困难背已往的。以是，有这么一句话，说是云南的茶马旧道是马帮的蹄印踩踏出来的，四川的茶马旧道是依托人肩膀背出来的。

　　在唐朝，跟着国力的日趋增加，茶叶消费的快速开展，都城长安成为其时对外文明经济交换的中间，通往中亚、西亚诸国的丝绸之路再度繁华茶叶的汗青来源故事，丝绸之路也逐步酿成了丝茶之路。跟着茶叶沿着这条线路逐渐传布到阿拉伯国度中国茶文明，使唐代的吃茶品茗之风在欧亚诸国舒展并构成了风气。