茶文化发展演变过程茶叶历史背景茶文化在中国的历史

　　日本明治维新前，日本的茶道根本上是男性，女性与茶道的打仗很少

　　日本明治维新前，日本的茶道根本上是男性，女性与茶道的打仗很少。不外，明治维新后，女性逐步开端到场茶道举动。在明治20年，其时的文部大臣森有礼说：“国度强盛的底子在于教诲 ，教诲的根 本在于女子教诲。女子教诲的重点在于培育成为贤妻 良母所必需的气质才气”，这夸大了艺术课程在女性教诲中的主要性茶文明在中国的汗青。茶道课程便在日本各地的女子黉舍都很受欢送，茶道同样成为女性必备的主要课程。现在，茶道曾经成为日本未婚女性成婚前的必修课。假如她们能进修茶道并得到必然水平的证书，日本女性大多经由过程茶道的进修而变得更有涵养，她们在家庭中常常饰演好老婆、好母亲的脚色。他们的优良举动极大地增进了全部日本社会的和和谐优良气氛。

　　我国事天下上第一个将吃茶品茗视为一种修身养性的国度。我国茶道始于唐代，唐朝陆羽的《茶经》是天下上第一部体系引见茶的著作，引见了煎茶工艺、煎茶用水等，并具体论述了唐朝吃茶品茗的支流。作品包含着丰硕的茶道哲学思惟范畴。其时呈现了各类茶宴，如寺院茶宴、文人茶宴等，这也反应了人们对吃茶品茗举动的正视，构成了必然的标准。自宋朝以来，跟着吃茶品茗、斗茶的开展，茶文明一步步浸透到我国苍生的一样平常傍边，茶已成为人们糊口中欢迎亲朋、增进交换的一样平常举动。明清期间，人们开端饮用散茶，茶的饮用举动逐步呈现简朴化，人们开端存眷茶叶产地和茶味的影响。近代以来，我国茶道的开展不只范围于茶道的尺度，更重视探究对茶的操纵和茶业的开展。

　　固然日本茶道文明是在我国茶文明的根底上开展起来的，但在“转型”方面，我国茶文明的传布和传承远不如日本茶道，能够说我国茶文明面对着很大的窘境，我国人们只懂茶而不懂茶文明茶叶汗青布景。

　　日本夸大小我私家必需严厉根据本人的身份行事，以是日本黉舍以至家长在教诲孩子时都要留意言谈举止，与别人协作。而茶道中一系列严厉的举动划定规矩和吃茶品茗过程当中主客之间的肉体交换，能够很好地熬炼人的身情意志。因而，日本将茶道与教诲严密分离，进一步完成了传统文明的传承，在日本黉舍，茶道的必修课凡是摆设在家庭课上，黉舍借助茶道等传统文明课程茶文明在中国的汗青，对青少年停止举动标准教诲、气质陶冶和汗青文明传染。经由过程茶道进修，日本青少年从小便养成了优良的礼节风俗，养成了庄重松散的事情风俗，明白服从各类规章轨制。

　　人们对我国茶文明的熟悉不高，这是限制中国茶文明传布和传承的最大身分。据相关材料显现，超越三分之二的人不睬解中国茶文明的开展历程和思惟内在，更不晓得的是，他们只把“茶”看成饮料喝，这与我国茶文明的提高和民风文明密不成分，但在冗长的汗青长河中，我国茶文明落空了原本的思惟精华。与日本茶道文明比拟，我国茶文明实践上缺少体系的肉体载体。固然我国茶文明思惟次要是以“和”为根底的肉体思惟，夸大“茶德”，但与日本茶道肉体内在比拟，我国茶文明思惟的深度还远远不敷。我国作为环球茶文明的发源地，其茶文明广博博识，汗青长久，包含着丰硕的儒学、释教等哲学思惟。因而，针对我国茶文明传布的近况，我们需求按照中国茶传布的特性，更减轻视茶文明内在和肉体的提炼和传布。

　　除茶文明熟悉度稀薄外，茶文明传承的缺失也是影响我国茶文明传布的一个身分。我国很少有人能承受茶艺培训，查询拜访发明，只要不到200万人理解我国茶艺，这与我国宏大的生齿是不成反比的。相对而言，作为日本环球著名的茶道文明，进修茶道已成为一门“必修课”，进修茶道妙技和茶道肉体，这也是日本茶道耐久不衰、名扬四海的主要缘故原由。茶文明的熟悉度间接影响茶文明的传承，反之茶文明的传承也影响茶文明的熟悉度，我国的茶文明就堕入了这个恶性轮回茶叶汗青布景。为了掌握这类恶性轮回，我们需求按照我国的特性来传布和担当文明。同时，在传承和传承的过程当中，不克不及无视国度间的文明差别，有用抵抗日本茶道文明的入侵，增进我国茶文明的环球化和国际化开展。

　　我国传统社会寻求的是男主外、女主内的糊口方法，包罗品茗和交际，也大多是男权茶文明在中国的汗青，在当代社会，跟着女性经济前提和家务劳动的改进，女性也主动到场到了茶饮的休闲举动。今朝，我国固然设立了茶艺师资历测验，但更多的是标准茶艺师的本质茶文明在中国的汗青。因而，女性茶玄门诲并没有作为一项社会教诲奇迹在我国获得推行。反而我国大都会的很多职场女性更热中于在有限的专业工夫参与外语和办理培训，以进步本身本质，从而在职场得到更好的合作劣势，对茶道等传统文明的进修就相对冷淡。

　　增强茶文明教诲是完成我国茶文明传布和“走进来”的主要路子。在日本，茶道与教诲严密分离，将茶道引入黉舍教室，让青少年从小就可以够进修本国的传统文明。加上女性茶玄门诲的提高 ，日本女性的综合本质获得了片面进步，这对培育下一代身心安康具有主要意义。固然我国茶道内在广博博识，情势百花齐放，但传承系统其实不完美，还需求分离黉舍教诲，在中小学以致大学开设我国茶文明等传统文明课程，这不只是加深苍生对我国茶文明及各种艺术的熟悉，也是处理我国某些文明没有接棒人这一为难场面的主要手腕茶文明在中国的汗青。以黉舍建立文明教诲系统为依托，增强培育我国传统文明方面的人材，是鞭策我国传统文明走向繁荣富强的主要计谋。

　　比拟之下，日本当代茶道有几十所黉舍，都是以千利休的茶道思惟为指点，每所黉舍都有本人的“家元”，家元就是掌门的意义，他卖力传承上一代的茶艺，把茶艺教下去，在黉舍里有着最高的权利和声威，也恰是这类传承系统使日本茶道得以传承和发扬。此中，“里千家”、“表千家”是日本茶道典礼最具代表性的两大门户，他们负担着世代传承茶道的汗青任务，他们成立的茶道课堂和协会遍及日本各地，为茶道的传承和开展供给了肥饶的泥土。同时，日本茶道界也主动向外洋引见日本茶道，在环球近30个国度成立了70多个茶道举动中间。茶道作为日本民族文明的代表，获得了很好的担当和开展。

　　在我国，招考教诲是黉舍教诲的次要情势，大大都课程都是为退学测验而设想的。，固然比年来开端倡导本质教诲，但其实不悲观，开展也不顺遂茶叶汗青布景，作为我国传统文明，茶玄门诲常常被置之不理。中小学并没有特地的茶道课程，在大学里，只要少很多天语系开设“日本茶道”选修课或讲座，可见，我国黉舍的茶玄门诲非常单薄。

　　经由过程比力能够看出，中日两国茶文明的来源、开展和文明内在固然不尽不异，但茶文明作为一种汗青长久、文明秘闻深沉的非物资文明，值得两国担当和开展。在日本，茶道与黉舍教诲和社会教诲严密分离，使茶道在当代社会中连结壮大的性命力，持续稳步开展。而我国作为茶文明的起源地，该当进修日本的先辈经历，挣脱今朝所碰到的窘境，将我国茶文明更好的传承下去。

　　固然我国最早提出了“茶道”的观点，其实不竭探究吃茶品茗摄生，但未能标准正统的茶道礼节，因而中国茶道并没有作为一种传统武艺获得担当和开展。究其缘故原由，一方面是我国茶叶种类丰硕，茶艺门户浩瀚，难以同一形式整合；另外一方面是传承系统不完美。我国高校固然有茶学专业，但更重视教授农业生物科学和茶学的实际常识，正视茶叶产销培训，但茶道文明的传承略显不敷。比年来，为了进步茶叶从业职员本质和提高茶叶西席培训课程，我国常常只停止在茶叶的引见和礼节步调上。

　　当代，我国鼎力开展茶业，我国的茶文明的确获得了必然的推行与传承。我国当代的茶文明夸大情况、气氛、布景音乐和冲泡 技 法，街道上的各种茶艺馆就是典范的代表。而日本茶道颠末几千年的传承，至今仍连结着兴旺的性命力。很多茶道黉舍吸收了数百万的茶道迷。茶道在公众中的提高茶文明在中国的汗青，为日本文化的前进作出了宏大奉献。中日茶道文明在当代社会都获得了担当和发扬，但在传承方法上存在很大差别。

　　我国事茶文明的发源地，同时茶文明也作为我国传统文明的主要构成部门，自降生起就布满了浓重的中华民族文明颜色，唐朝陆羽的《茶经》可谓我国茶文明开展史上的一座里程碑，它所纪录的茶文明，如茶源、茶具、制茶办法茶叶汗青布景、吃茶品茗办法等等，对我国前期茶道的开展发生了严重影响。而日本作为我国的近邻，自古以来就深受我国文明的影响，我国的茶文明天然对日自己的糊口和民族肉体有着深入的影响。日本茶道固然与我国茶文明沾衣带水，但其颠末汗青的演化和外乡化，构成了共同的日本文明。而

　　而日本茶道则来源于我国。从唐代到明代，来我国进修释教的僧侣把我国的茶文明带回日本。16世纪中前期，禅师千利休创建了日本茶道。他寻求“和敬清寂”成为日本茶道思惟中最主要的思惟。尔后，日本茶道在吸取我国茶文明的根底上，充实交融了日本的艺术情势。颠末各个汗青期间的开展，它已成了具有日本特征的一种交融宗教、哲学、美学于一体的文明艺术举动。近代以来，日本茶道作为一种综合而美妙的糊口情味，作为提高文明教诲的社会功用，在社会上获得了普遍的提高。