茶文化的悠久历史茶道文化的起源历史茶叶文化

　　中国事茶的故土，中国人吃茶品茗，听说始于神农时期，少说也有4700多年了

　　中国事茶的故土，中国人吃茶品茗，听说始于神农时期，少说也有4700多年了。直到如今，中国各族同胞另有民以茶代礼的民俗。中国茶文明是中国制茶、吃茶品茗的文明。作为开门七件事（柴米油盐酱醋茶）之一，吃茶品茗在现代中国长短常遍及的。中国的茶文明与西欧或日本的茶文明的别离很大。

　　中华茶文明积厚流光，广博博识，不单包罗物资文明层面，还包罗深沉的肉体文化条理。唐朝茶圣陆羽的茶经在汗青上吹响了中华茶文明的军号。今后茶的肉体浸透了宫庭和社会，深化中国的诗词、绘画、书法茶叶文明、宗教、医学。几千年来中国不单积聚了大批关于茶叶栽种、消费的物资文明，更积聚了丰硕的有关茶的肉体文明，这就是中国独有的茶文明，属于文明学范围。

　　茶树原产于中国，不断是一个不争的究竟。可是近几年，有些外洋学者在印度也发明了高峻的野生茶树。就冒然以为茶树原产于印度。中国和印度都是天下文化古国，固然两都城有野生古茶树存在，但有一点是必定的：我国曾经有文献纪录“茶”的工夫，比印度发明野生古茶树的年齿要早了1000多年。当印度人还不晓得茶的感化，以至不晓得有茶树这栽种物时，我国的茶文明已无数千年的汗青了。不管是从茶树的汗青，仍是散布状况，或是地量变迁，又或是天气变革等等，都只能阐明一个究竟：中国事茶树的原产地，是茶树的故土。

　　中国事天下上最早种茶、制茶、吃茶品茗的国度，茶树的技培曾经有几千年的汗青了。在云南的普洱市有一棵“茶树王”，树干高13米，经考据已有1700年的汗青，比年，在云南思茅镇人们又发明两株树龄为2700年阁下的野生“茶树王”，需求两人材能合抱。在这片丛林中，直径在30厘米以上的野生茶树有许多。

　　茶叶，为中国茶坛大放异彩。茶叶消费在唐宋期间到达一个顶峰，茶叶产地遍及长江、珠江流城和华夏地域，各地对茶季茶道文明的来源汗青、采茶、蒸压抑作、品格鉴评等已有深化研讨，品茶成为文人雅士的一样平常举动，宋朝还曾流行“斗茶”。元明清期间是茶叶消费大开展的期间茶叶文明。人们做茶手艺更高超，元朝还呈现了机器制茶手艺，被视为珍品的茗茶也呈现。明朝是茶史上制茶开展最快茶叶文明、成绩最大的朝代。朱元璋在茶业上立诏置贡奉龙团，对制茶武艺的开展起了必然的增进感化，也为当代制茶工艺的开展奠基优良根底，明天沏茶而非煮茶的传统就是明朝茶叶建造手艺的功效。至清朝，不管是茶叶栽种面积仍是制茶产业，范围都较前代扩展。

　　种茶、吃茶品茗不即是有了茶文明，仅是茶文明构成的条件早提，还必需有文人的到场和文明的内在。唐朝陆羽所著《茶经》，体系地总结了唐朝和唐从前茶叶消费、饮用的经历，提出了精行俭德的茶道肉体。陆羽和皎然等一批文明人十分正视茶的肉体享用和品德标准茶道文明的来源汗青茶道文明的来源汗青，讲求吃茶品茗器具、吃茶品茗用水和煮茶艺术，并与儒、道、佛哲学思惟融合，而逐步令人们进入他们的肉体范畴。在一些士医生和文人雅士的吃茶品茗过程当中，还创作了许多茶诗，仅在《全唐诗》中，传播至今的就有百余位墨客的四百余首，从而奠基中国茶文明的根底。