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茶叶文化茶文化目录茶叶的兴起发展史

  唐朝中期,日本高僧最澄返国时,带去茶种,栽种于日本近江茶文明目次

茶叶文化茶文化目录茶叶的兴起发展史

  唐朝中期,日本高僧最澄返国时,带去茶种,栽种于日本近江茶文明目次。厥后另外一日僧南浦昭明在径山寺学得径山茶宴、斗茶等茶习,带回日本。在此根底上,日本逐步构成了本人的茶道。

  茶业于先秦北汉期间向北促进,秦同一巴蜀后官方开端盛行吃茶品茗,成都一带西汉时不只吃茶品茗成风,并且呈现了特地器具。其时茶叶曾经商品化茶叶文明,呈现了如“武阳”一类的茶叶市场。

  据理解,茶树来源于云南地域,传到各地后按照本地的发展情况停止了差别水平的改良,以顺应栽种;而制茶手艺、茶叶商业等茶业的鼓起则开端在巴蜀地域。

  印度次要出口红碎茶茶叶文明,其茶种源于中国的福建。印度外乡也有野生茶树,可是没有获得熟悉和利用。最著名的红碎茶产地阿萨姆,在1835年由中国引进茶种停止栽种,印度最后的种茶制茶办法是由中国专家停止指点的,此中包罗小种红茶的消费手艺。

  讯(记者 袁征一方)树龄最长的古茶树群在那里?据理解,云南凤庆境内现存有天下上树龄最长的古茶树博物群,凤庆茶后即位于古茶树博物林中。人类关于茶的利用迄今已有6000至7000年汗青,中国在茶业上的奉献,在于最早发明这栽种物并加以操纵,进而把它开展成为共同的茶文明。

  三国西晋传至长江中游茶叶文明、华中地域,西晋时长江中游茶业和荆汉地域茶业有了比力较着的开展,逐渐代替了巴蜀独冠的地位。

  东晋南朝传至长江下流和东南内地茶文明目次,我国东南植茶,由浙西进而扩大到了当今温州茶文明目次、宁波内地一线茶文明目次。东晋和南朝时,长江下流宜兴一带的茶业茶叶文明,也日趋兴隆起来茶文明目次,到了唐朝,更成为中国茶叶的消费和手艺中间。

  宋代茶业重心南移,次要缘故原由是天气变革——江南初春茶树因气温低落,抽芽工夫推延,不克不及包管茶叶在腐败前运到京都。而福建天气较暖,贡茶、建安茶的采制对制茶工艺的请求锦上添花,名声愈来愈大,成为团茶、饼茶建造的次要手艺中间。由此,建安也动员了闵南和岭南茶区的兴起和开展。

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  • 编辑:李松一
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