茶文化及发展历史茶叶基础知识讲解茶叶科普知识

　　马边已成为国度绿色农业树模区茶叶根底常识解说、四川省第一批优良茶叶基地、国度茶叶手艺系统树模县、国度绿色食物质料（茶叶）尺度化消费基地县、四川省佳构农业（有机茶）尺度化树模区、四川省当代农业茶叶财产基地强县、全省农产物格量宁静羁系树模县，天下十大生态产茶县、天下重点产茶县和四川省当代农业重点县

　　马边已成为国度绿色农业树模区茶叶根底常识解说、四川省第一批优良茶叶基地、国度茶叶手艺系统树模县、国度绿色食物质料（茶叶）尺度化消费基地县、四川省佳构农业（有机茶）尺度化树模区、四川省当代农业茶叶财产基地强县、全省农产物格量宁静羁系树模县，天下十大生态产茶县、天下重点产茶县和四川省当代农业重点县。

　　马边自古以来就是云雾高山、彝汉混居，盛产山川绿茶、彝风红茶和边销黑茶，是南丝路茶马旧道上主要的彝茶起源地和集散地。2020年12月26日，马边彝族自治县被中国国际茶文明研讨会授与“中国彝茶之乡”称呼，标记着马边彝茶的品牌正式建立。按照马边茶财产开展实践和鞭策村落复兴的需求茶叶科普常识，建立了“中国彝茶”系列（彝红、彝黑、彝黄）茶叶产物，订定了“中国彝茶”之红茶和黑茶的大众辨识尺度。

　　马边，物竞天华，生态优良，情况漂亮，终年云雾旋绕，马边产茶汗青长久，溯及两汉，阅历了2000余年，从采摘野生茶到野生栽种，持续至今，千年不曾断息。在明清期间入贡皇室，被奉为珍品，在中华群众共和国建立后，作为十年国庆献礼，敬献巨大首领毛主席。马边茶叶不断被茶人奉为喝茶上品，更是博得了“登高问道峨嵋山，喝茶埋头马边茶”茶叶科普常识、“送礼就送竹叶青，品茗还喝马边茶”的佳誉。

　　马边地处亚热带天气潮湿，雨量充分，年均匀气温16.9℃，相对湿度80%。泥土范例丰硕，海拔相对高差3594米茶叶科普常识，丛林笼盖率达78.8%，是长江上游主要的生态屏蔽和水源修养地，是国度重点生态功用区。马边茶场次要集合在海拔600—1300米的二半山区，该地区林木葱茏，山峦升沉，常年细雨蒙蒙，云雾旋绕。茶区泥土多为酸性紫色土和黄壤，泥土肥力较高，有机质和氮、磷、钾含量丰硕。优良的天气生态情况，充沛的云雾雨露，富裕的膏壤，为茶树积聚氨基酸等对人体无益的各类物资奠基了根底，是中国西部地域开展名优绿茶的最相宜地区之一。

　　马边茶财产是绿色、生态、高效、连续的“钱树子”财产，远景宽广茶叶科普常识，商机有限，等待八方有志之士同谋开展。（供稿：马边县委宣扬部 邓忠平）

　　“今朝，马边春茶已大批上市，县内各茶叶加工场已连续开机，如今次要加工扁形炒青绿茶。跟着气温逐渐上升，近两年经革新过的低产低效茶园逐渐奏效，估计2024年春茶干茶总产量减产5%，可达6000吨茶叶根底常识解说。”马边农业乡村局相干卖力人引见说。

　　马边茶叶具有“芽肥叶厚匀成朵，汤清色绿回味甘，香高耐久耐冲泡”的特性，深受消耗者喜爱。马边星农当代农业开辟有限公司，建有彝茶研发中间，现已获得绿茶、红茶、黑茶、黄茶和白茶等8个品类消费答应认证；四川丛林茶业有限公司、马边高山茶叶有限公司、金星茶业开辟有限义务公司已得到欧盟、美国、日本有机认证。马边高山茶叶有限公司“幽兰灵芽”“金潭紫袍”等获评第十届中国四川国际茶业展览会“金奖茶叶”；马边荍坝茶厂“荍茶春竹”“荍叶红茶”得到四川省茶叶学会第15届“天府名茶”金奖；马边文彬茶业有限公司属于省级重点龙头企业，“文彬绿雪”获乐山市出名商标，第八届“中茶杯”天下名优茶一等奖；蜀红茶业有限公司集精制加工、贩卖及收支口商业为一体茶叶根底常识解说，其红茶工艺在2012年景功申请中国创造专利。

　　比年来，马边一直沿着“生态立县、旅游兴县、财产强县”的开展途径，依托得天独厚的天然前提，尽力鞭策“马边绿茶”范围化、品牌化开展，建成生态茶园23万亩，鲜叶产量不变在5万吨以上，年产干毛茶1.12万吨、产值12亿元，建成茶叶当代农业园区9个，建成市级以上茶叶园区4个，3家茶企前后得到欧盟、美国茶叶根底常识解说茶叶科普常识、日本有机认证。2023年景功归入四川省川红时间红茶财产集群项目（2023-2025年），劳动镇当选首批国度农业财产（茶叶）强镇，“马边绿茶”地区公用品牌代价达26.4亿元、同比增加19.45%。“中国彝茶之乡马边绿茶”集体尺度经由过程手艺检查并向社会宣布，茶财产成为鞭策马边村落财产复兴的第一引擎。

　　马边地处亚热带，全县丛林笼盖率78.8%，年均降水量达1093毫米，均匀气温16.9℃，相对湿度80%；茶区泥土多为酸性紫色土和黄壤，泥土肥力较高，有机质和氮、磷、钾含量丰硕。优良的天气生态情况，充沛的云雾雨露，富裕的膏壤，为茶树积聚氨基酸等对人体无益的各类物资奠基了根底茶叶根底常识解说，是中国西部地域开展名优绿茶的最相宜地区之一茶叶根底常识解说。

　　阳春三月，春意盎然，马边各地茶园片面进入春茶采摘期，茶农们趁着好气候纷繁走进茶园，在茶树间繁忙穿越，绘成了一幅财产兴隆的“春日采茶忙”斑斓画卷。

　　一是4A级茶旅交融旅游景区开辟打造项目。聚焦打造南丝路文明旅游走廊，做靓“小凉山”旅游圈，依托省三星级茶叶当代农业园区1.51万亩茶园，出格是劳动镇福来村卡莎莎村落旅游度假区、马边猫猫坪诺苏熊猫故里等载体，开辟打造“云上福来”国度4A级旅游景区。

　　二是高品格生态夏秋茶开展项目。安身23万亩茶叶，鼎力撑持夏秋茶加工场建立，鼓舞撑持大众展开夏秋茶机采，开辟种类为夏秋绿茶、红茶、黑茶，夏秋茶干茶产量可达5950吨、产值2.38亿元。

　　将来，马边将坚持不懈施行市委“345”和县委“生态立县、旅游兴县、财产强县”事情思绪，鼎力促进茶财产范围化、尺度化、品牌化开展，努力建立“上山青梅下山茶，二半山区冒笋牙”的平面生态财产格式。

　　三是“中国彝茶”品牌建立推行营销项目。整合现有126家茶叶加工企业、作坊等资本茶叶科普常识，鼎力展开环球彝茶收支口营销，此中绿茶6981吨、红茶1113吨、黑茶1307吨、其他茶1443吨，建立共同的“中国彝茶”品牌并环球推行。