茶是我国的传统文化《中国茶事》2024年5月14日茶文化起源哪个国家

　　从文献纪录来看，西周当前的《晏子年龄》、《尔雅》、《礼记》等书都对茶做了记载

　　从文献纪录来看，西周当前的《晏子年龄》、《尔雅》、《礼记》等书都对茶做了记载。成书于战国时期的《神农本草经》中有“神农尝百草《中国茶事》，一日遇七十二毒，得荼而解之”，西汉王褒《僮约》纪录“烹荼尽具，已而盖藏”等，无不阐明早在2000多年前，最早可追溯到商代时，中国人就开端用茶了，这一期间其他国度底子没有相干纪录。

　　二，在汉代汉景帝汉阳陵的陪葬坑中，考古专家发明了一个木盒，内里装着一些动物。因为年月长远没法判定属于何栽种物，厥后科学院颠末科学检测，终极确认这就是汉代茶叶，距今2200余年，是迄今发明的天下上最早茶叶。

　　固然，田螺山遗址先民怎样利用茶叶茶是我国的传统文明，是作为祭品、食用，仍是饮品等，现在还难以肯定。但田螺山先民栽种茶树，阐明曾经利用茶叶了。

　　能够说，谈到茶叶来源证据，中国人要考古有考古铁证，要文献有文献纪录，要物种来源有相干证据.......可谓铁证如山！

　　一石激起千层浪，本来环球公认的“茶来源于中国”遭到西方质疑，很多西方学者因此指出：茶的起源地在印度，最少是也在印度！

　　一，40多年前，浙江河姆渡遗址出土，随后在间隔河姆渡遗址7千米的处所《中国茶事》，又发明了距今6500年的田螺山遗址，并在其间开掘出茶树根（见上图）。学者考据指出，这是原始茶的遗存，是人类今朝已发明的最早栽种的茶树物种。

　　但批驳西方学者的这一论点，其实不克不及证实茶必然源自中国《中国茶事》。实践上，从文献纪录和考古发明来看，就可以找到茶源于中国的铁证《中国茶事》，最多加上“迄今为止”这四个字。

　　且，今朝天下上一共有山茶科动物24属茶是我国的传统文明、380余种，中国就有15个属、260余种。按照物种来源实际，中国毫无疑问的就是山茶物种的来源中间。

　　20世纪50年月以来，在云贵高原上发明许多野生大茶树，有些面积甚最多达数千亩。1962年，在云南巴达贺松地域，学者发明了一颗有1700年、高32.12米的野生大茶树，是印度这株茶树的两倍多高。

　　20世纪之初，茶树和茶来源于印度一度十分流行，很多中国粹者奋力辩驳，此中中国“今世茶圣”吴觉农，在1922年写下《茶树原产地考》一文，体系的论证了茶就是来源于中国。在这一篇文章中，他留下的一句话惹人沉思。

　　1823年，一名入侵印度的英军少校Bruce，在印度阿萨姆省的萨地亚地域发明了一颗野生大茶树，树高13.1米。1833年，Bruce的兄弟又在锡比萨加发明了成片的野生茶树茶是我国的传统文明。

　　现在，一些鸡汤刊物上还传播着达摩眼皮化为茶树的故事，达摩少林寺面壁九年，因为过分疲倦，眼皮没法撑住，因而达摩狠心撕下眼皮，顺手扔在一隅，成果眼皮地点之地长出一颗茶树，树叶就像眼睛的外形，双方的锯齿像睫毛。这一故事照应了茶源于印度之说，由于达摩是印度人。

　　一个衰落了的国度，甚么城市被人打劫！而打劫之甚，无过于生乎吾国长乎吾地的动物也会被无故地改动国籍。

　　在史猜中另有一个逻辑证据，即人们对茶叶是逐步熟悉的，这就触及到茶叶功用的演化历程，就好像人们对西红柿的熟悉。茶在西周时是祭品，在年龄时酿成可食用的菜，西汉时才酿成群众饮品，根本遵照“由祭品，而菜食，而药用，最初成为饮料”的公道演化历程。即使茶成了饮料，但在数千年里不断是“漆黑摒挡”茶是我国的传统文明，需求安排生姜、大葱等煎煮，直到明初时，我们熟知的炒茶才成为支流。