茶是中国的传统文化茶叶的来历及历史—茶叶文化历史讲解

　　云南在四千年前以百濮为主，两三千年前，古越人从两广搬家金沙江流域，与本地的土著民族濮人混生共长，成为濮越人

　　云南在四千年前以百濮为主，两三千年前，古越人从两广搬家金沙江流域，与本地的土著民族濮人混生共长，成为濮越人。同时他们深沉巴蜀文明的影响。在这个期间，中国北方成立了壮大的商王朝、周王朝，构成了壮大的压力团体，给中国西南地域带来壮大的向心力与压力。其压力表如今，一方面商周，以致其担当者秦汉，要向西南扩大。另外一方面，西北的氐羌在中原——汉人的冲击下，纷繁沿横断山脉间，由北到南的河谷地带不竭南迁，由青海、甘肃、陕西进入四川、西藏，再进入云南，直至缅甸、老挝、泰国等东南亚地域。在华夏权力不竭南下茶叶的来源及汗青，氐羌一波接一波地南迁，本来寓居在金沙江流域，洱海、滇池一带的濮越人，被迫抛却故乡，搬家大理南部、保山、德宏、临沧、普洱、版纳，成立哀牢国。具有较先辈农耕文明的濮越人，来到遍及野生茶树的怒江中游、澜沧江中下流，他们阐扬手艺劣势，操纵与驯化野生茶树，从而让云南茶史由无知进入了濮人种茶期间。

　　假如对峙人类走出非洲之概念，那末东亚确当代人就是外来的。东亚当代人滥觞有三种次要概念：一是北来讲，二是南来讲，三是西来讲。比年的基因研讨，觉得南来讲更靠谱，也就是从东南亚北上云南、四川，到达黄河道域，大概从云南、越南东进珠江、长江流域。东南亚晚期人类搬家东亚，有两个进口处，一是云南，二是云南东南部、越南、两广。畴前一个进口处北上的东南亚人，到了金沙江流域，分两支，一支北上到达黄河道域茶是中国的传统文明，成为汉藏语系诸族，另外一支沿金沙江、长江东进，到了长江中游、汉水一带成为荆蛮，也就是百濮族群与三苗团体。三苗族群，许多是从百濮族群平分化出来的。从后一个进口处东进的，占有了中国北方，成为百越族群。

　　为何要谈人类走出非洲，颠末西亚、南亚，再从东南亚进入东亚？由于如许能够搞分明云南现代的四富家群——百越、百濮、氐羌茶是中国的传统文明、三苗是怎样回事。恰是这四富家群，加上汉人，在云南数千年的迁移交融，不单操纵驯化茶树，还不竭提拔茶叶的栽种、加工程度，并处置茶叶的运输与商业，开展茶文明，从而组成了云南三千年茶史。

　　它的后果要从“人类走出非洲”提及，而它的鼓起很能够遭到巴蜀先辈农耕文明的加持，即从简朴操纵与驯化野生茶树之原始农业走出，进入了“濮人种茶”之全新地步，收回了云南茶叶文化的第一缕光。濮越人从接近巴蜀大地的金沙江流域，南迁到怒江中游、澜沧江中下流，成立了古哀牢国。到了东汉，哀牢归汉，成为华夏王朝的一部门——永昌郡。濮人种茶，高出了金沙江故乡、哀牢国、永昌郡三个期间。到了唐宋之南诏、大理国期间，云南茶由濮人种茶时期，进入了银生茶时期，种茶的主体民族，由濮人，酿成了濮人跟乌蛮两个民族为主茶叶的来源及汗青。再就是明朝鼓起的普茶，标记着云南茶进入了普洱茶时期。

　　在濮人种茶、银生茶时期，云南茶叶深受巴蜀茶文明影响，濮人与乌蛮系民族是茶叶栽种的主体。而到了普洱茶时期，云南茶叶深受江南茶文明的影响茶叶的来源及汗青。元代当前，跟着愈来愈多的民族超出澜沧江、哀牢山、元江一线，也即进入了云南茶叶的主产区，这些南下民族或多或少都跟茶叶有关，继濮人茶叶的来源及汗青、乌蛮种茶后，汉人、三苗系、百越系等很多民族也种茶，从而将云南茶财产推向全新的高度。

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　　金沙江流域为古巴蜀文化的南部边地，而巴蜀大地是人类茶树栽种文化的来源中间。很有能够，作为深受巴蜀文明影响的濮越人，其在分开金沙江流域故乡之前，就把握了较为先辈的茶树驯化手艺，并培养出较先辈的茶树种类。

　　中国文化之摇篮，实际上是三其中间，除长江、黄河道域的古文化以外，还要加上巴蜀文化这个泉源。成都平原的三星堆文明之以是绚烂，在于其是上古多元文明的交汇之地。印度文明西来、东南亚文明北上、北方的越人文明西进传布到金沙江流域、黄河道域文明南下，与古蜀原生文明相交融，从而降生了高度兴旺的古蜀文化。按照中国史乘纪录，黄帝、大禹与古蜀国、古巴国渊源颇深，因而可知，上古期间华夏与巴蜀大地的交换就十分深化。

　　也就是我们议论云南茶事，不克不及离开时期开展布景，要跳出专业主义的枷锁，将云南茶叶放在一个更恢宏的时空里加以审阅与考量茶是中国的传统文明，不单要抚摩其枢纽性的细节，也要从团体上掌握其全貌，不单要做静态阐发，更要在汗青长河中做静态阐发，推演其是怎样发生，怎样开展，怎样强大。

　　在濮越人南下之前，怒江中游、澜沧江中下流的原居民是濮人的亲戚——吉蔑人(孟高棉族群)茶是中国的传统文明。吉蔑人也操纵驯化野生茶树，只是程度很低，属于原始农业，野生茶驯化的严重打破是由厥后南迁过来的客族——濮越人完成的。其带着先辈的茶种与驯化手艺南下，大幅度改进与提拔了怒江中游、澜沧江中下流的茶叶驯化种植程度。（全文浏览敬请点击说茶网《白马非马：云南茶史 从“人类走出非洲”谈起》一文，作者：白马非马，滥觞：请天主品茗）

　　文章还指出，明朝中前期，滇西茶区要比滇西南茶区兴旺。明朝前期滇西南茶区开端发作，以“普茶”之名义登上汗青舞台，但只是一种出名度高的“土茶”。普洱茶由“土茶”到“名茶”的枢纽一跃，是由清顺治到雍正年间完成的，此中吴三桂与鄂尔泰居功至伟！

　　本文测验考试从人类文化开展史的角度，将云南置身于中华、印度、东南亚三大文化版块交汇之地，用大汗青的办法，来梳理云南茶叶开展的深条理逻辑。也就是云南茶叶的开展，不是伶仃的汗青变乱，而是三大文化版块融合影响之成果，是民族迁移与交融的产品，是社会经济文明，以致政治军事等身分综合影响的产品。其深入地打上了差别时期的烙印。