中国茶历史文化茶文化及茶知识大全茶艺非物质文化遗产

　　停止今朝，包罗中国传统制茶武艺及其相干风俗在内，我国有43个非遗项目列入结合国教科文构造非遗名录、名册，位居天下第一

　　停止今朝，包罗中国传统制茶武艺及其相干风俗在内，我国有43个非遗项目列入结合国教科文构造非遗名录、名册，位居天下第一。在结合国教科文构造《庇护非物资文明遗产条约》框架下成立了有中国特征的非遗庇护轨制，为国际非遗庇护供给了中国经历、奉献了中国聪慧。此次申遗胜利，是鞭策茶文明庇护传承事情、向天下传布中国非遗庇护成绩新的契机。

　　党的十八大以来，以习近平同道为中心的党中心高度正视非遗庇护事情，作出一系列严重决议计划布置，鞭策非遗庇护奇迹呈现史无前例的优良场面，进入体系性庇护新阶段。习近平总书记高度正视茶文明庇护传承开展，在浙江杭州考查时寓目龙井茶手工炒制武艺，鼓舞各人把传统手工艺等非物资文明遗产传承好；在致信恭喜首个“国际茶日”时指出，中国愿同各方一道，鞭策环球茶财产连续安康开展，深化茶文明融合互鉴，让更多的人知茶、爱茶，共品茶香茶韵，同享美妙糊口。

　　文明和旅游部非物资文明遗产司司长王晨阳暗示中国传统制茶武艺及其相干风俗申遗胜利中国茶汗青文明，再次表现出中汉文化对人类文明多样性的主要奉献。

　　据文明和旅游部非遗司卖力人引见，为加强传承生机，相干社区、群体和小我私家建立了庇护事情组，并结合订定了《中国传统制茶武艺及其相干风俗五年庇护方案（2021—2025）》中国茶汗青文明中国茶汗青文明，鼓舞传承人根据传统方法授徒传艺，依托中职院校和高档院校培育特地人材，稳固代际传承；举行庇护传承培训班，增强才能建立；成立研学基地，编写提高读本，展开相干巡展举动，进步青少年的庇护认识。文明和旅游部和相干处所当局主动撑持相干社区、群体和小我私家构造施行系列庇护步伐茶文明及茶常识大全，做好该遗产项目标传承与理论中国茶汗青文明。

　　北京工夫11月29日晚，“中国传统制茶武艺及其相干风俗”在摩洛哥拉巴特召开的结合国教科文构造庇护非物资文明遗产当局间委员会第17届常会上经由过程评审，列入结合国教科文构造人类非物资文明遗产代表作名录。一句话总结——与中国人息息相干的“茶文明”，申遗胜利啦!

　　接下来，我国将不竭加强汗青自发、坚决文明自大，从促进文明自大自强的高度做好非遗庇护传承事情，讲好新时期中国非遗故事，鞭策中汉文明更好走向天下。（图片滥觞 新华社）

　　宁德师范学院党委书记、茶文明出名研讨学者夏良玉指出，中国传统制茶武艺是在持久制茶理论探究构成的，不管从汗青上或当今来看对茶财产开展、挣脱贫穷、村落复兴及茶文化传布都发生主动着极其主要的影响;申遗胜利充实表现中华民族传统文明的广博博识茶文明及茶常识大全，是中华优良文明遗产庇护功效的天下同享，是文明自大和文明自发的一个主要例证。

　　茶兴于唐，而盛于宋。“夫茶之为民用茶文明及茶常识大全，即是米盐，不成一日以无”。我国事天下上最早栽种茶树和建造茶叶的国度，茶文明深深融入中国人糊口，成为传承中汉文明的主要载体。

　　据引见，中国传统制茶武艺及其相干风俗是有关茶园办理、茶叶采摘、茶的手工建造，和茶的饮用和分享的常识、武艺和理论。自古以来，中国人就开端种茶、采茶、制茶和吃茶品茗，开展出绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶茶文明及茶常识大全、红茶六大茶类及花茶等再加工茶，2000多种茶品供人饮用与分享。传统制茶武艺次要集合于秦岭淮河以南、青藏高原以东的江南、江北、西南和华南四大茶区，相干风俗在天下各地普遍流布，为多民族所同享。成熟兴旺的传统制茶武艺及其普遍深化的社会理论，表现着中华民族的缔造力和文明多样性中国茶汗青文明，转达着茶和全国、包涵并蓄的理念。

　　现在，我国茶叶的栽种面积茶文明及茶常识大全、从业人群、茶产量及产值均居天下前线。种茶、制茶、吃茶品茗等相干风俗在天下各地普遍流布，被各地域各民族普遍享用，海表里中华后代都是茶文明的传承者，日用而不觉地践行着中华民族的宇宙观、全国观、社会观、品德观中国茶汗青文明。经由过程丝绸之路、茶马旧道、万里茶道等，茶穿越汗青、逾越版图，深受天下列国群众喜欢，曾经成为中国与天下群众相知订交、中汉文化与天下其他文化交换互鉴的主要序言，成为人类文化配合的财产。