茶文化起源及历史茶叶发展历史阶段—茶叶知识培训

　　9月6-7日，由贵阳市农业乡村局构造的2023年贵阳贵安秋茶消费手艺培训会（第一期）在开阳县龙岗镇南贡河富硒茶业有限公司举办，30余家来自贵阳贵安的消费、贩卖茶企共35人参与培训

　　9月6-7日，由贵阳市农业乡村局构造的2023年贵阳贵安秋茶消费手艺培训会（第一期）在开阳县龙岗镇南贡河富硒茶业有限公司举办，30余家来自贵阳贵安的消费、贩卖茶企共35人参与培训。

　　本次培训的一个凸起亮点是参训的30余家企业中，一半以上为终年在贵阳贵安停止茶叶贩卖的企业。经由过程培训，鞭策产销单方相互熟悉、深化理解茶文明来源及汗青，为下一步协作奠基了根底，此举遭到了来自消费企业和贩卖企业单方的强烈热闹反应。贩卖企业暗示茶叶开展汗青阶段，经由过程培训能进修到茶叶消费常识，对更好地展开茶叶贩卖有很大助益，同时在贵阳贵安绿色洁净的茶园和尺度化的加工车间里与茶叶消费企业配合进修茶文明来源及汗青、充实交换，让他们对贵阳贵安茶财产开展状况、相干汗青文明茶叶开展汗青阶段，茶叶产物等有了较为深化的理解，加强了贩卖贵阳贵安好茶的自信心。加工企业则暗示，本年贵阳贵安夏秋茶消费情势较好，消费手艺亟待提拔茶叶开展汗青阶段，此次培训在进修的同时，在家门口就可以与茶叶贩卖企业间接对接，把自产业品采购进来茶文明来源及汗青，播种宏大。

　　本次培训以进步贵阳贵安秋茶墨绿下树率茶叶开展汗青阶段，进步夏秋茶产量，提拔夏秋茶品格，鞭策产销对接为目标，约请到得到2023年贵州秋茶双手采茶大赛“金手指”的贵阳选手雷仕敏现场展开双手采茶手艺培训茶叶开展汗青阶段。以后贵州省茶叶研讨所副所长、研讨员潘科以“实际＋实操”的情势，分离各人在加工过程当中存在的共性成绩与难点，具体解说了春季红茶加工中的枢纽环节及消费装备的操纵要点，手把手地指点学员把上午采摘的墨绿建造成红茶，并经由过程对建造出的红茶开汤审评，有针对性指点学员鉴别茶叶品格、找准加工中存在的成绩并提出处理的法子。

　　进步夏秋茶消费手艺程度是进步墨绿下树率，完成茶叶质量和产量双提拔的须要路子。茶叶贩卖企业也是贵阳贵安茶财产开展中的主要构成部门，本次在传统妙技培训的根底上还为产销单方搭建了交换平台，旨在鞭策贵阳贵安茶叶的宣扬推介与贩卖，这是农业乡村局在茶财产开展事情中的一次新测验考试。下一步，贵阳市农业乡村局将持续探究财产开展中的新思绪，真正完成“小茶叶”富一方苍生，“大财产”促村落复兴的愿景茶文明来源及汗青。