历史文化百科茶历史和文化！茶叶发展历史

　　日照市委、市当局向来高度正视茶财产开展，前后订定了多项有力政策步伐，为日照茶财产连续安康开展保驾护航

　　日照市委、市当局向来高度正视茶财产开展，前后订定了多项有力政策步伐，为日照茶财产连续安康开展保驾护航。2013年，市委、市当局施行立异驱动计谋，共建“中国农业科学院茶叶研讨所北方茶叶研讨中间”，施行母子品牌计谋，团体推介日照绿茶，鞭策我市茶财产转型晋级，使日照绿茶成为国表里出名品牌。2014年，市当局出台《日照市茶叶财产开展计划》，根据“范围化栽种、尺度化消费、财产化运营”的思绪，到十三五末完成全市茶园面积开展到30万亩，茶叶产量2.3万吨，干毛茶总产值46亿元。日照茶财产来日诰日将愈加灿烂！

　　1、范围化栽种茶汗青和文明。“十一五”以来，日照市一直把茶叶消费作为农业栽种业构造调解的特征财产来抓，本着“量体裁衣茶汗青和文明、科学计划，公道规划，按部就班，稳步开展”的准绳，茶叶消费显现出范围扩展、产量增长茶汗青和文明、效益增加的优良态势，构成了岚山百里绿茶长廊、东港万亩茶园、山海天茶乐谷流域、五莲山流域、浮来山流域等茶叶集合栽种区汗青文明百科，打造了巨峰镇、后村镇、夏庄镇、潮河镇等一批茶叶特征州里。2015年，全市茶园总面积到达23.5万亩，整年干毛茶总产量达1.38万吨，日照茶园面积和年产量已别离占山东省的60%和75%以上，是秦岭淮河以北最大的绿茶消费基地。

　　1966年，日照县在安东卫北山(如今的岚山区安东卫街道北门外村)和丝山双庙北山(如今的东港区秦楼街道双庙村)两个村试种胜利，“南茶北引”拉开序幕。

　　6、丰硕的茶文明。茶，是中华民族的举国之饮。不管是汗青文人糊口中的“琴棋字画诗酒茶”，仍是布衣苍生糊口中的“柴米油盐酱醋茶”，茶都是不成短少的茶汗青和文明。茶文明的内在极端丰硕，既是物资的，也是肉体的，既与人们糊口亲密相干，又有以茶会友、以茶养性、以茶为媒、以茶作禅等凸起的社会功用。比年来，各级当局和社会各界重视培养、传布日照茶文明，经由过程发掘日照汗青文明、举行日照绿茶节、展开茶事举动等情势，丰硕了日照茶文明内在；前后建成的茶企山庄、茶文明中间、茶博馆等茶文明展现区，增进了日照茶文明传布；“全民吃茶品茗日”举动茶汗青和文明，国度、省级休闲农业树模点，增进了茶事举动的全民到场，“北方绿茶之乡”不得人心。

　　日照绿茶就降生在这座斑斓的海滨都会，享人杰地灵之地，得六合之灵和人文之秀浸润，融入了日照林水生态，锻造了靓丽都会手刺。

　　4、品牌化计谋。日照绿茶品格优良，是中国绿茶新贵。日照市委、市当局高度正视“日照绿茶”品牌的培养，集合打造了一批出名品牌。2002年，“日照绿茶”得到证实商标；2006年，“日照绿茶”得到天文标记产物庇护；2015年，“日照绿茶”得到农产物天文标记；“日照绿茶”、“雪青”2个茶叶品牌获中国驰誉商标，10个茶叶品牌获山东省出名商标，9个茶叶品牌获山东名牌产物；省级以上茶叶评选获奖200余项，此中“中茶杯”金奖1个、银奖5个。据2016中国茶叶地区大众品牌代价榜，“日照绿茶”品牌代价已达11.87亿元。

　　2、科学化办理。持久以来，市委、市当局召唤科技职员建立立异开展理念，构造展开科研攻关，施行功效转化，为日照茶财产开展供给手艺支持；相干单元、企业前后负担国度省市科技攻关20余项，自选课题100余项，得到省、市科学手艺奖30余项，有用提拔了日照茶业科技程度；市农业部分经由过程采纳举行培训班、成立树模基地等办法转化科技功效，放慢了茶树良种化、茶园生态化、消费机器化、加工范围化、财产品牌化和优良、生态、高效确当代茶财产系统建立，增进茶财产、茶生态、茶经济和茶文明全财产链和谐开展。

　　，属暖温带潮湿季风天气汗青文明百科，光照充沛、四时清楚、雨量充分、冬无酷寒汗青文明百科、夏无盛暑汗青文明百科，被誉为“北方的北方，北方的北方”。境内山岭纵横，河道交织，百里黄金海岸线与秀美江山交相映托，孕育了当前，日照正停止生态都会建立，“林水会战”努力于把日照打形成丛林环抱、碧水穿城、林水相依、林路相衬、林居镶嵌，生态文明秘闻深沉、人与天然调和开展的阳光丛林海岸、生态水韵之都。

　　日照茶叶开展大抵阅历了四个期间，1966年至1980年的试种扩种、1981年至1989年的迟缓开展、1990年至2005年的稳固开展、2006年以来的范围开展等阶段。日照现已成为我国纬度最高的优良绿茶集合产区，与韩国宝城、日本静冈并称为“天下三大海岸绿茶都会”，是中国“北方绿茶之乡”。

　　5、多元化市场。日照市经由过程“搭台唱戏”、“借水行舟”等方法，采纳“请出去、走进来”的法子，不竭扩展日照绿茶的影响力，举行参与了一系各国表里主要茶事举动。2011年，日照举行了中国茶叶学会合体会员集会，持续举行3届中国·日照茶叶展览会、4届中国·日照绿茶节及多届中国（日照）茶文明展览会。市当局屡次构造相干茶企在北京、哈尔滨举行日照绿茶推介会；茶叶行业也屡次构造企业到外省市宣扬推介日照绿茶；多家茶企前后在青岛、济南、北京等大中都会设立茶叶经销处、茶室等营销收集，在天猫、淘宝等电子商务平台展开示代收集营销，有用扩展了日照绿茶市场占据率。经由过程多年不懈勤奋，日照绿茶市内销占总产量的70%以上，“日照绿茶”曾经冲出国门、走向天下。

　　3、宁静化消费。为的确保证日照茶叶宁静消费，日照市公布施行了《天文标记产物日照绿茶》等4项茶叶尺度；在茶叶主产区成立茶叶质量查验检测机构，对国度禁用农药停止封存茶汗青和文明，片面增强茶叶质量宁静羁系，从泉源上保证茶叶消费宁静；岚山区被授与“国度级无公害绿茶尺度化树模区”、东港区被授与“国度级有机绿茶尺度化树模区”；今朝，全市已建成省级尺度树模基地5处、市级尺度化消费基地38处；全市市级以上茶业龙头企业33家、“三品一标”认证茶企55家，近百家茶叶加工企业得到消费答应证。日照茶财产的中心合作力获得有力提拔。

　　“南茶北引”胜利以来，日照茶叶在历届当局的高度正视下，完成了从小到大、从弱到强的汗青改变，逐渐开展为山东省一项独具特征的劣势财产。出格是比年来，市委、市当局把茶叶开展作为复兴“三农”的主导财产停止重点培养，出力打造“日照绿茶”品牌，片面建立“北方绿茶之乡”，日照茶业显现出兴旺开展的优良态势。