湄潭县茶叶历史中国茶文化底蕴中国的茶文化起源

　　下一步，泸州市将自动融入成渝地域双城经济圈建立，操纵天下茶叶抽芽最早的劣势，与重庆永川、荣昌串点连片开展，配合打造中国特早茶财产带

　　下一步，泸州市将自动融入成渝地域双城经济圈建立，操纵天下茶叶抽芽最早的劣势，与重庆永川、荣昌串点连片开展，配合打造中国特早茶财产带。

　　“梅岭茶叶主题公园旅游线路”持续两年获评天下“茶乡旅游佳构线路”。在梅岭茶叶主题公园，旅客能够体验制茶，采青、炒青、烘干、摇青、晾青……手工武艺的魅力令各人恋恋不舍。在梅岭村，旅客还能品味到用茶汤和茶粉建造的面点甜品，抹茶酥、抹茶饼干等特征美食遭到追捧。

　　5月22日，一辆满载8吨茶叶干叶的货车，逾越1800多千米后，顺遂抵达浙江省丽水市的新茶饮消费企业车间。这批新茶饮质料来自叙永县向林镇跃龙村中国茶文明秘闻。开辟消费新茶饮质料，恰是叙永茶财产开展的“新赛道”。

　　每一年夏历正月开端，“中国特早茶之乡”纳溪的茶山就开端繁忙起来，来自云南、福建中国茶文明秘闻、贵州等天下各地的茶商接连不断，抢购春茶的第一批青叶。

　　泸州市经济作物站副站长李明红引见，泸州主产绿茶，绿茶产量占比95%，具有“早、优、香”等特性。红茶、乌龙茶、黑茶、白茶等茶类也连续出现，但整体占比不高。

　　逾越千年的一片叶子，突入杯中成为人们喜欢的一种饮品。从古至今，茶都是人们爱不释手的一种饮料。

　　叙永后山花茶、古蔺牛皮茶湄潭县茶叶汗青、纳溪凤羽茶、泸县玉蟾茶都曾在差别时期颇负盛名。上世纪八九十年月，是叙永茶的高光时辰。跟着后山花茶申明远播，叙永茶走出四川，远销北京、乌鲁木齐等地。叙永县农业乡村局农艺师章继华引见，叙永曾是泸州第一产茶大县。在上世纪80年月，叙永茶的产区面积就达3万多亩，仅后山花茶年产量就有50万斤、年贩卖支出500万元，其品牌、出名度在泸州也是数一数二。

　　余莲回想，厥后，茶叶从“二类商品”调解为“普互市品”，又阅历茶场茶厂改制等政策调解，纳溪茶叶市场一度堕入低迷中国茶文明秘闻，茶园大面积弃管，茶厂开张。为改变困局，1990年前后，纳溪开端引进推行良种茶，提高名优茶加工手艺。推行的良种茶贩卖价钱是一般茶叶的好几倍，其时茶农出卖的鲜叶也比从前价钱超出跨越三四倍，这极猛进步了茶农和制茶者的主动性。纳溪茶财产走出低谷，为尔后的财产开展奠基了根底。

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　　1月30日，第一批22吨货值30万元的泸州大批茶经由过程中欧班列，运抵乌兹别克斯坦。泸州拉达收支口商业有限公司总司理夏逢春说，从前，泸州茶是经由过程外埠商业公司直接出口，此次是泸州企业初次大范围出口泸州茶。

　　“当前，泸州正在打形成渝地域双城经济圈百亿中国特早茶财产带。”李明红说，全市构建了以纳溪为主的30万亩特早茶产区，叙永县、古蔺县为主的10万亩乌蒙山优良绿茶和古树茶产区，重点打造了纳溪区梅岭茶财产园区、叙永县红岩坝优良绿茶财产园区、古蔺县马嘶优良绿茶财产园等10个茶叶园区。

　　比年来，纳溪区鞭策茶园景区化建立，探究“茶园+研学”“茶+酒”等交融形式，鞭策“茶叶+文旅”深度交融。今朝，纳溪区已建成参观茶园10万亩，财产带沿线处。此中，茶叶公园整年欢迎旅客40万人次，年茶旅支出达9亿元。

　　“一片叶子富了一方苍生”，恰是当前纳溪茶财产开展的实在写照。比年来，纳溪区依托区位劣势，牢牢环绕省委、省当局“打造千亿茶财产”和培养“精制川茶”严重计谋目的，放慢促进“纳溪特早茶”财产开展，让茶财产成为纳溪区的次要特征财产和村落复兴的支柱财产。而作为泸州茶的另外一个主产区，叙永县比年来捉住“东茶西移”机缘，开展新茶区，革新老茶区，茶园面积曾经开展到7万多亩。

　　不久前，一款叫茶味爽的含片投放市场，反应不错。这是叙永县一企业的新探究，经由过程科学手艺加工，消费一款不消冲泡，能够间接含在嘴里吃的“茶”。泸州在茶产物的开辟上不断尝新，茶的服法也有新把戏，古蔺县的茶叶炒腊肉就曾登上央视。

　　泸州市现有茶树栽种面积44.5万亩，年产量3万吨，年产值25亿元，综合年产值打破80亿元，茶财产已成为助农增收的主导财产。泸州茶财产地区会聚特性较着，正在构成以纳溪区为主，叙永县、古蔺县为辅的开展格式。

　　近30年来，纳溪茶财产开展日新月异。停止今朝，茶园面积已达30余万亩，茶叶综合年产值已达70多亿元。纳溪跨入全省茶叶十强县行列。

　　从宜宾农校茶叶专业结业的余莲，1982年进入纳溪农业部分事情，师从王大授。她记得，纳溪开端范围化种茶后，乐道子供销社曾因茶而火。纳溪次要消费绿茶，其时经供销体系收买后，再送外贸体系的精制茶厂分级出口，求过于供。

　　产量提拔，却苦于没著名茶，纳溪开端停止制茶实验。上世纪80年月，泸州茶财产鼓起推行良种、创制名优茶高潮，纳溪凤羽湄潭县茶叶汗青、叙永红岩迎春、古蔺牛皮茶等脱颖而出。王大授试制的凤羽茶持续4年得到四川省优良名茶奖，与其时同获此奖的竹叶青齐名，纳溪有了本人的名茶。有了制茶经历，王大授开端率领各人试制乌龙茶、红茶、花茶等，其时纳溪范围化消费的乌龙茶就已远销日本。

　　夏逢春说，乌兹别克斯坦绿茶入口量大，每一年入口3万多吨，在入口中国茶叶的国度中排名第三。“今朝正在谈小包装茶出口事件。”尝到长处的夏逢春，麋集与乌兹别克斯坦客商对接，又一笔年出口近400吨小包装茶的定单正在洽商中。“跟着出口量增长，茶农支出也会增长。”

　　3月2日，四川省第十一届茶叶开采举动周启动典礼在纳溪区中国特早茶城举办，拉开一年一度的采茶序幕。“纳溪特早茶”品鉴会、经销商大会中国茶文明秘闻、斗茶大赛、茶旅推介等举动轮流上阵，品牌影响力日趋提拔。

　　以初加工为主湄潭县茶叶汗青，大多以质料茶情势贩卖，财产链不完美，产物附加值低中国茶文明秘闻，这是泸州茶开展的痛点，也是夏逢春的痛点。作为商业企业，采购返来的茶叶，要到外埠停止精加工，品格和价钱受制于人。为此，夏逢春下一步筹办投入消费线，本人停止茶叶的精加工和包装，低落消费本钱，让泸州茶出口到更多国度。

　　在逾越千年的汗青长河中，四川泸州茶为什么能长盛不衰？有何独到的地方，荣登贡茶之列？新年第一杯早茶，为什么独对它历历在目？在名茶聚集的中国，泸州茶又怎样凸起重围？

　　上世纪五六十年月，纳溪茶兴起。曾在农业部分事情多年的纳溪区人大常委会原副主任王大授回想说，从前，农人都想多种食粮填饱肚子，对种茶提不起爱好。“年年种茶不见茶，一年种、二年铲、三年光板板”是当时农人种茶的线年，纳溪茶迎来从零散栽种到建立新式茶园的严重迁移转变，开端了困难的新式茶园推行之路。颠末3年的树模、推行、发动湄潭县茶叶汗青，新式茶园从无到有，在纳溪片面着花。

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　　纳溪是环球同纬度茶树抽芽最早的地区，也是川内最早开端采摘的地域。纳溪特早茶，幸亏一个“早”字，每一年第一杯早茶是纳溪人喝的“大年夜茶”。

　　泸州茶财产开展的车轮滔滔向前，但跟着消费情况的变革、消费方法的变化、贩卖形式的突破湄潭县茶叶汗青，很多泸州名茶逐步淡出人们的视野，新的名茶申明鹊起。

　　“撑持酒企动员茶企，提拔‘泸茶’品牌形象与影响力。”李明红说，下一步，在市场开辟方面湄潭县茶叶汗青，泸州还将鞭策泸州茶融入泸州酒开展链，探究茶酒品牌的间打仗达，完成借酒飘香。（彭茜、许亚琴）

　　章继华引见，叙永开辟消费新茶饮质料，就是将茶叶预处置后间接卖给饮料消费企业，再由企业加工成市情上盛行的奶茶等新茶饮。今朝，叙永县消费的新茶饮质料销量正在扩展，已占到叙永县茶叶贩卖量的30%。

　　唐朝陆羽所著《茶经》，是天下上第一部茶学专著，关于茶叶产区的纪录中提到泸州。到了宋朝，《茶叶通史》和黄庭坚的《煎茶记》中，出格提到了泸州纳溪地域的梅岭茶，由于优良，荣登贡茶之列。

　　“叙永山区北低南高中国茶文明秘闻，茶辨别布在海拔300米——1200米处，已构成‘北早南优中名茶’的规划。”章继华说，叙永北部向林、天池、江门一带消费特早茶；南部后山一带为生态绿茶消费地区；中部叙永镇红岩坝、正东黄草坪等地以消费名优绿茶、大批茶为主，此中草坪翠芽、红岩迎春尤其著名。

　　“云贵川边沿地带是天下上茶的起源地。”泸州市茶叶学会秘书长余莲说，处于这一地带的古叙境内，百年以上的乔木古茶树就有1万余株。