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我国茶学专家吴觉农师长教师按照实地科考写下了《茶树原产地考》、《茶业通史》等著作,体系举证了茶叶来源于中国
我国茶学专家吴觉农师长教师按照实地科考写下了《茶树原产地考》、《茶业通史》等著作,体系举证了茶叶来源于中国。
若要说可托度尚待左证的传说,中国也有“神农尝百草茶叶告白宣扬语,日遇七十二毒,得茶而解之……”。神农氏距今6000余年,而达摩祖师所处的时期是我国的南北朝,中心就差了几千年。
茶叶册本方面,《晏子年龄》、《神农本草经》、《尔雅》等册本都有关于茶叶的引见,在周代期间,茶叶仍是祭奠品。
1823年,英国少校布鲁斯在印度阿萨姆邦的萨地亚地域发明一棵高13.1米的野生茶树;1833年茶文明汗青小常识,布鲁斯的兄弟在锡比萨加发明了一大片野生茶。
从20世纪初年产10万吨茶,到1988年进步到70万吨,再到21世纪初终究成为天下第一,2001年印度年产茶量85.37吨(同期我国为68万吨),天下第一的地位印度坐了6年。
1839-1860年,罗伯特·福钧前后4次到访中国茶区,他做了充沛的筹办:找中国人当导游,留着辫子穿戴大褂假装成中国人,与中国苍生同吃同住,访问了我国安徽、福建、浙江等地,夺取了茶种和栽种、建造茶叶的手艺,并带走了数名制茶工人。
不管是英国文学泰斗塞缪尔·约翰逊茶叶告白宣扬语,仍是英国皇后凯瑟琳,和浩瀚贵族太太们,都深陷于中国茶,也以喝中国茶来彰显本人的崇高身份。
其时的英国人对茶叶栽种知之甚少,以至觉得红茶和绿茶滥觞于差别动物,因而东印度公司高层调派“盗窃者”罗伯特·福钧潜入中国,偷取茶种。
设想力丰硕的印度人还诬捏说是达摩祖师发明了茶--“达摩面壁9年,眼睛过于疲倦,遂将眼皮撕下扔到地上,长成了一棵茶树……”
现在提到环球出名茶叶品牌,大都本国人都以为是英国立顿、印度阿萨姆红茶等品牌,而物美价廉的中国茶却在国际上鲜有人知。
彼时中国国力羸弱,在国际社会上人微言轻,由于英国人尽心尽力地毛病指导,很多本国人开端信赖“茶叶来源于印度”的论调。
英国动物学家易卜生在《茶》一书中提到“中国只要种植的茶树,不克不及找到绝对的野生茶树,在阿萨姆发明的野生茶树,动物学家都视为统统茶树之祖。”
当今环球山茶科动物共有24属、380多种,而此中中国就占了15个属、260多种,从物种来源实际来看,中国当之无愧是山茶物种的来源地。
不只中国人用究竟语言,日本学者志村桥、桥本实分离多年茶树育种研讨事情,经由过程对茶树细胞染色体的比照和茶树内部形状停止阐发比力,最初结论是茶树的原产地在中国西南地域。
普洱茶的英文名中是Assamica(阿萨姆),永久没法改成中国词根的Pu-erh,这类不公的理想也让茶圣吴觉农收回感慨“一个衰落了的国度,甚么城市被人打劫,打劫之甚,无异于生乎吾国长乎吾地的动物也会被无故改动国籍。”
中国茶业职位在国际上的疾速式微茶叶告白宣扬语,恰是由于茶种的外流与种茶手艺的别传,时期的范围性让国人吃了亏,时至昔日我们仍然要记着这凄惨经验!
仅仅由于一棵高峻的茶树就判定茶叶来源地,其实有失公允茶文明汗青小常识。再者要论茶树高峻,1962年,有人在云南巴达贺松地域发明了一株高32.12米,树龄1700年的野生大树茶。
17世纪,茶叶开端传入英国,由于路途悠远,运费昂扬,外加当局施以重税,其时入口茶叶的价钱是咖啡的6-10倍,因而只要贵族阶级才气享用。
宏大的商业逆差,让英国白银大批外流,1722年英国东印度公司从中国入口的总货值中,茶叶就占到了56%,以后更高达85%。
唐代时,日本最澄禅师越洋到我国进修佛法,带了茶种返国,播撒在日本滋贺县上;宋元期间,陶瓷和茶叶成为我国主要的出口产物;明代万积年间(公元1607年),荷兰商船从我国澳门运茶销售至欧洲,是最早有书面记载的茶叶出口欧洲史。
而每个在茶行业事情的中国人,都该有一份坚决的幻想信心,那就是经由过程实干与聪慧,夺回本来属于中国茶的国际职位与市场份额。
时至昔日,印度人引觉得傲的出名茶叶,大多源于中国,好比大吉岭红茶源于武夷山的正山小种茶文明汗青小常识,阿萨姆红茶源于云南。
吃水不忘挖井人,可是英国人却背信弃义茶叶告白宣扬语,由于夺取中国茶赚得盆满钵满,积聚了原始本钱,却反过来策动对华战役,以至争光中国并不是是茶叶起源地--茶叶来源于印度。
以至连印度部门专家的声音也持不异概念:1935年,印度茶业委员会倡议了一个科学查询拜访动作,对印度沙地耶发明的野生茶树停止了查询拜访取证。终极动物学家瓦里茨和格里费都以为茶叶告白宣扬语,布鲁斯所发明的野生茶树,和从中国传入印度的茶树都属于中国变种茶叶告白宣扬语,若要说茶树的某些差别,则是由于野生已久。
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- 编辑:李松一
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