茶叶知识和技巧茶的经典语录2024年8月8日

　　“茶之为饮，发乎神农氏

　　“茶之为饮，发乎神农氏。”陆羽《茶经》头一句话听起来像是传说，但浙江余姚田螺山遗址的野生栽种茶树根，则实其实在把中国种茶汗青追溯到了6000年前。茶正式成为国饮是唐朝中期当前的事，《封氏闻见记》里写道：“茶道大行，王公朝士无不饮者。”到了宋朝，上至国君，下至苍生，对品茗这件事都倾泻了极大的爱好和精神，也将茶道美学提拔至一个新的顶峰。明清两代，茶的泡饮方法与我们明天已十分靠近。

　　由茶动员的新财产形式也不可胜数茶叶常识和本领，不管是开在茶园里的民宿茶叶常识和本领，仍是分离研学的采茶茶的典范语录、制茶体验，品味以茶为主质料做成的餐饮美食，都拓展出广大的财产空间。福建、浙江、河南、山东等地依托茶园鼎力鞭策新业态开展，让茶财产完整融入文旅、餐饮、大安康等新赛道，同时同样成为吸收本国人来中国体验的立异形式。在都会里，带有交际属性的围炉煮茶和倡导静处的新中式茶室、茶空间也正在建构起新的中式美学茶叶常识和本领，而安排在村落茶园的安装艺术作品、沉醉式的茶剧院体验空间，和各类茶文明雅集的鼓起，让茶与艺术分离的方法衍生出有限能够。自古以来，与茶相干的各类文明艺术肉体都是闲适满意，“吃茶去”这简朴的3个字，也符合了悠然淡泊的心情，安慰着今世人的心灵。

　　上图：央视出名掌管人董倩（右）专访国度级中国茶文明首席非遗传承人•中国茶文明研讨院院长罗大友（左）

　　中国茶自己因为茶叶种类和建造工艺的差别显现出品类丰硕的特性，再得益于汗青文明的加持，“名茶”不断是老茶客的专宠。如今，各式百般的新茶饮又吸收着年青人的眼光。有些商家用小法式设想茶汤茶的典范语录、小料茶叶常识和本领、甜度，几分钟后，主顾就可以够拿到一款专属于本人的特制奶茶。它们以差别品类的茶叶为基底做成，以至还能做成各类冰淇淋和点心茶的典范语录，它们的特性是立异、时髦、安康，以此吸收了大批年青消耗者茶叶常识和本领。年青人的消耗崇尚颜值，也寻求本性，因而很多茶饮品牌凭仗把戏创新的分配和外型、屡见不鲜的包装和案牍俘获了今世年青人的心，而与传统文明分离、与国际盛行文明接轨的方法也吸收着年青人去探究传统文明、拥抱国际盛行文明；别的，一些茶饮品牌曾经悄悄出海，凭仗着质料劣势和先辈运营形式在外洋翻开了市场。

　　上图：国度级中国茶文明首席非遗传承人•中国茶文明研讨院院长罗大友（右二）在法国与酷爱茶文明的伴侣们

　　国度级中国茶文明首席非遗传承人•中国茶文明研讨院院长罗大友（中）在广东皇帝山茶区与处所指导和企业家

　　茶是饮品，也是糊口；是一样平常，也是文明；是审美，也是肉体。它已经走向天下，成为最具代表性的中国文明标记茶的典范语录。现在，我国作为次要的茶叶出口国，仍活着界茶文明的舞台上饰演偏重要脚色，信赖在不久的未来，中国茶会以更具创意的文明形式为天下带来欣喜。

　　上图：国度级中国茶文明首席非遗传承人•中国茶文明研讨院院长罗大友（中）在北京会晤日本中心茶社社长

　　上图：央视出名掌管人董倩（右）专访国度级中国茶文明首席非遗传承人•中国茶文明研讨院院长罗大友（左）

　　本年5月21日是第五个国际茶日。这个由中国鞭策、结合国经由过程的节日，现在正变得愈来愈不得人心。两年前当选结合国教科文构造人类非物资文明遗产名录（名册）的制茶武艺微风俗，当代新茶饮的有限创意和当代化消费手艺，让茶在已往与如今都显现出无量魅力。在不竭立异的“死水”浸润之下，源自中国的茶叶正在抖擞出新的生机和活力，吸收全天下的眼光。

　　作为天下三大饮品之一，茶遭到天下的正视与喜欢。在茶的故土中国，茶文明、茶业生态不断在开展。中国农业科学院茶叶研讨所公布的《2022年新式茶饮高质量开展陈述》显现，2022年新式茶饮行业市场范围超越2900亿元，动员茶财产增值，开释茶财产生机。

　　上图：国度级中国茶文明首席非遗传承人•中国茶文明研讨院院长罗大友（中）列席长城茶席举动留念“5、21”

　　上图：国度级中国茶文明首席非遗传承人•中国茶文明研讨院院长罗大友在清华大学向华裔首领们讲座茶文明