茶的历史起源与发展茶与文化的经典语句中国茶叶十大名茶

　　在汉朝当前，由于经济和文明的交换增强了，这类吃茶品茗民风渐渐向由巴蜀向东部及南部门散，使得华中地域的吃茶品茗变得如一样平常般一般

　　在汉朝当前，由于经济和文明的交换增强了，这类吃茶品茗民风渐渐向由巴蜀向东部及南部门散，使得华中地域的吃茶品茗变得如一样平常般一般。

　　据《华阳国志》纪录，约在公元前1000年周武王伐纣之时，巴蜀一带的诸侯就将所生产的茶叶作为贡品供献。这是茶作为贡品的初次纪录。到丫两周之时，在典范巾呈现了“荼”这个字。《诗经·谷风》中写道：“行道迟迟，中间有违。不违伊尔，薄送我畿。谁谓荼苦，其甘如荠”。而《神农本草经》写：“茶色白可供药用，嫩苗可肖蔬菜”，可见荼是种苦药，也是苦菜，其成效与茶很相似。不外其时并没有“茶”这个字，而“茶”这个字是直到唐朝陆羽著《茶经》才遍及盛行开来的。

　　《茶经》共十章中国茶叶十台甫茶。除四章是讲茶的性状来源，制茶东西，造茶办法和产辨别布外，其他六章局部或次要是讲煮茶武艺、方法与标准的。“四之器”具体形貌了茶道所需的24种器皿，包罗规格、质地、构造、外型、纹饰、用处和利用办法;“五之煮”讲烤茶方法，选用燃料，辨别水质，如何把握火候和培养茶的精髓本领;“六之饮”具体划定了吃茶品茗该当留意的9个成绩，还提出品珍贵之茶每次不要超越三盏和三人吃茶品茗中国茶叶十台甫茶、五人吃茶品茗和七人吃茶品茗各应怎样停止;“七之事”例举汗青上吃茶品茗典故与名流逸闻;“九之略”报告在田野松间石上、清泉流水处和爬山时在岩穴里等差别场合停止茶道哪些器皿能够省略;“十之图”请求把《茶经》所写的茶事举动绘成图，挂在茶席一角，使参与者能在场看大白。关于茶道的思惟内在，《茶经》写道：“茶之为用，味至寒，为饮，最宜精行俭德之人。”作者这里提出了“精行俭德”作为茶道思惟内在。也就是说，经由过程吃茶品茗举动，熏陶情操，使本人成为具有美妙的举动〖和简朴、崇高品德的人。

　　现在，茶夷开展成为风行天下的三大无酒精饮料之一，吃茶品茗癖好广泛环球。在英国，茶被视为美容、养颜的饮料，从宫庭传到官方后构成了喝早茶、午后茶的时髦风俗，博学的勃莱迪牧师称茶为：“安康之液，魂灵之饮。”在法国人眼里，茶是“最温顺、最浪漫、最富有诗意的饮品。”在日本，茶不只被视为是“万病之药”，是“原子时期的饮料”，并且在日自己在持久的吃茶品茗理论中，使吃茶品茗离开了一样平常物资糊口需求的范畴，开展升华为一种文雅的文明艺能——茶道。

　　在唐朝乱世期间，茶文明更是获得了史无前例的开展，并开端了野生栽种茶树的手艺，在吃茶品茗方法上更是有了特地煮茶的办法;关于茶具也停止了系列化的分类。同时唐朝有大批的关于茶诗佳作面世，以是关于吃茶品茗也有了茶规。

　　在今世的大大都中国人看来，吃茶品茗次要是为消食、解渴、提神。或冲，或泡，或煮;一壶、一杯，一碗;一气饮下，的确领会不出有别于咖啡、可乐之类的“文明滋味”。难怪有位日本师长教师公开声称：“日本吃茶品茗讲肉体，中国人吃茶品茗是功利主义的”。我不想见怪这位日本伴侣对中国汗青常识的窘蹙，我们中国人本人都忘记了本人的茶文明和茶道肉体，怎能去苛求他人?!可是，当我们作为科学研讨来看待这个成绩时，就一定应以松散的立场稳重看待“中国茶文明”这几个字了。

　　按照文献纪录，中国人吃茶品茗来源于公无前3000阁下的神农氏时期，陆羽的《茶经》写遭：“茶之为饮，发于神农氏，闻于鲁周公……”

　　中国和天下的茶叶文明的来源地是中国的巴蜀地域，在西汉期间巴蜀地域的人们曾经风俗吃茶品茗，并在巴蜀地域构成了茶叶买卖市场，并开辟了特地的吃茶品茗东西。

　　在广博博识的中国茶文明中，茶道是中心。茶道包罗两个内容：一是备茶品饮之道，即备茶的武艺、标准和品饮办法;二是思惟内在。即经由过程吃茶品茗熏陶情操、修身养性，把思惟升华到富有哲理的地步。也能够说是在必然社会前提下把其时所提倡的品德和举动标准寓于吃茶品茗的举动当中。这两个根本点，在唐人陆羽《茶经》中都较着获得表现。

　　中国事茶文明的起源地，有着长久的吃茶品茗史。茶文明是我国传统文明的代表之一，承载着厚重的文明和丰硕的肉体内在。关于中国茶文明来源和开展的有哪些呢?上面是小编帮各人收拾整顿的中国茶文明来源和开展，欢送各人分享。

　　翻开中华民族五千年文化史，险些每页都能够嗅到茶香。我国事一个多民族国度，因为各兄弟民族的天文情况差别，汗青文明有别，糊口风俗也会有差别，就是统一民族也有“千里差别风，百里差别俗”的征象。可是在吃茶品茗、嗜茶方面却有配合的喜好，不管茶的饮用办法有甚么差别中国茶叶十台甫茶，都是中华民族配合保护的。

　　年龄期间，晏婴帮手齐景公时有“食脱粟之食，炙三弋、五卯、茗荼罢了”，这是茶叶作为菜肴汤料供人食用的纪录。“荼”、“茶”二字的改变 在（九经）中并没有“茶”这个字，并且在厥后的班马宇类）中也并没有收进”茶”字，在此外许多文籍上也均没有”茶“字。因而可知，在古时不断都没有“茶”这个字，可是，在其时倒是有茶的，用以替换“荼”的就是”荼”字。不断到了唐朝才将“荼”宇减掉一画，酿成茶字，而“荼”之读音也发作了变革。到了唐代时的“茶圣”陆羽在其所著的（茶经）中，才用到了“茶”这个宇，可是唐岱岳观王圆落款碑上，仍是两次提到“荼”字，这就看出，在唐时，“茶”字也并未提高。“茶”字的读音不断到粱才发作变革。

　　在西晋期间的上流社会关于茶到了崇尚的境界，云云也增强了长江中下流及东南内地地域茶的开展茶与文明的典范语句，并成了新的待客之道。

　　汗青上中国人吃茶品茗其实不像如今如许简朴。我们的先人用他们的聪慧缔造了一套完好的茶文明系统，吃茶品茗有道，艺茶有术，中国人是最讲肉体的。特别是中国茶文明中所表现的儒、道、佛各家的.思惟精华，物资情势与意念、情操、品德茶与文明的典范语句、礼节分离之奇妙，的确让人蔚为大观茶与文明的典范语句。我们研讨茶文明，就是要从头开掘这陈腐的文明传统，并且加以科学的阐释与归纳综合。中国人不喜好把人与天然、肉体与物资截然分隔。白日把本人酿成一架机械，晚间再寻觅纯肉体的享用;韭菜、肉馅、面包，半生不熟吃进肚去了事;讲养分而不管品尝，中国人是不风俗的。在中国传统中，物资糊口中浸透文明肉体是很常常的事茶与文明的典范语句。可是，像茶文明云云完好而又深厚的内容与情势，也并不是许多。以是说，中国茶文明是一支奇葩中国茶叶十台甫茶，它是中国群众的贵重财产，也是天下群众的财产。

　　在我国，茶被誉为“国饮”。“文人七件宝，琴棋字画诗酒茶，”茶通六艺，使我国传统文明艺术的载体。茶被人们视为糊口的享用，安康的良药，提神的饮料，交情的纽带，文化的意味。中国报酬何爱茶，由于，品茗无益，品茗有礼，品茗有道。上面就中国茶文明的来源、中国茶文明做一引见。

　　厥后茶文明再颠末了宋朝、元朝、明清朝等开展和传布，在我国曾经渐渐构成了精华的茶叶文明，而且每一个处所都有本人共同的茶文明，也把茶带出了中国。

　　神农氏发明茶树的传说有两种：一种说“神农尝百草，日遇七卜二毒，得荼而解之”。另外一种则说，有一天神农氏在用鼎镬煮水之时，刚好有几片叶子飙到了水中，煮好的水呈微黄色，滋味苦涩而带甜美，生齿后生津解渴，提神醒脑。神农氏按照以往尝百草的经历，以为这是一种药。陆羽《茶经》中关于神农时就曾经发明茶树的说法是以揣测的口气说的，表白神农氏发明茶树的传说其实不牢靠。不外中国在很早的时分就发明茶树倒是不争的究竟，我国西南的青藏高原东缘的川滇一带是茶树的原产地，这一点曾经获得证明，而且许多高达两三丈的野生大茶树就发展在这一地域。

　　起首，是要研讨中国的茶艺。所谓茶艺，不单单指是点茶技法，而包罗全部吃茶品茗历程的美学意境。中国汗青上，真的“茶人”是很懂品饮艺术的，讲求选茗、蓄水、备具、烹煮、品饮，全部历程不是简朴的程式，而包罗着艺术肉体。茶，请求名山之茶，腐败前茶茶与文明的典范语句。茶芽不只要鲜嫩，并且按照外形起上很多美好的称号，惹起人美的设想。一芽为“莲蕊”，二芽称“旗枪”，三芽叫“雀舌”。此中，既包罗有天然科学的原理，又有人们对六合、山川等大天然的感情和美学的意境。水，讲泉水、江水、井水，以至间接取自然雨露，称“无根水”，一样请求天然与肉体的调和分歧。茶具，不只工艺化，并且包罗有很多文明寄义。烹茶的历程也被艺术化了，人们观其色，嗅其味，从水火相济，物量变换中体会五行和谐，互相转化的奇妙玄机。至于品饮历程，便更有讲求，怎样点茶，行何礼节，宾主之情，茶朋之谊，要尽在此中玩味。因而，对吃茶品茗情况，是非常留意的，或是江干松石之下，或是幽静茶寮当中，或是朝廷文事茶宴，或是市中茶坊，路旁茶肆，……等等，差别情况吃茶品茗会发生差别的意境和结果。这个历程，被称之为“茶艺”。也就是说，要从美学概念上来看待吃茶品茗。

　　中国人吃茶品茗，不只要寻求美的享用，还要以茶培育、修炼本人的肉体品德。在各类吃茶品茗举动中去和谐人际干系，求得本人思惟的自洁、自省，也相同相互的感情。以茶雅志，以茶结交，以茶敬宾等，便都属于这个范围。经由过程吃茶品茗，佛家的禅机，道家的清寂，儒家的中庸与调和，都能逐步浸透在此中。经由过程持久理论，人们把这些思悟历程用必然典礼来表示，这即是茶仪、茶礼。

　　与陆羽忘年交的释皎然在题为《吃茶品茗歌诮崔石使君》写到：“一饮涤昏寐，情思沉闷满六合。再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。三饮便得道，何必苦心破懊恼……孰知茶道全尔真，惟有丹丘得云云。”在一首诗中两次提到了茶道一词。尔后茶与文明的典范语句，唐御史中丞封演在《封氏闻见记》“吃茶品茗”一章又写道：“有常伯熊者因鸿渐之论，广润饰之，因而茶道大行”。从上述文献可知：是《茶经》建立了茶道的表示情势与富有哲理的茶道肉体;而释皎然和封演付与了“茶道”称号。

　　中国茶叶栽种汗青距今已有几千年汗青了，茶文明早已深化到一样平常糊口中了，中国的茶文明能够说是广博博识，汗青长久，茶文明开展汗青来源最早能追溯到西汉期间。