茶文化发展五个阶段中华传统文化茶茶的经典语录

　　古茶樹和勐庫大葉種，都是雙江縣不成復制和替换的茶文明優勢和茶資源優勢

　　古茶樹和勐庫大葉種，都是雙江縣不成復制和替换的茶文明優勢和茶資源優勢。為保護好珍貴的古茶樹資源，回饋天下茶友對雙江古茶樹的關注、喜愛與撑持，雙江推出中國·雙江“一葉一樹一情”古茶樹保護認養項目。通過項目實施，更多的社會力气將參與到古茶樹保護中，古茶樹認養人也將實現對古茶樹的情結情懷。同時，茶農也將获得古茶樹認養帶來的收益，和在茶園生產办理方面的科學技術指導。雙江縣計劃梳理出1萬余棵古茶樹資源，通過“一葉一樹一情”古茶樹保護認養項目分批次與認養人同享。認養平台“雙江茶薈”於2024年3月對外開放。

　　“我們在寫直播間推廣的茶文明故事時，经常會去參考《茶宮殿》。”對於參與“中國雙江冰島茶薈”直播間案牍寫作的小楊來說，《茶宮殿》無疑是實用型的茶文明叢書之一。記者在雙江採訪中，所到之處，無論是茶產業相關部門或是茶農家中，也都能看見《茶宮殿》的“身影”。

　　沿著茶的軌跡，不難發現，在雙江縣，茶葉幾乎涵蓋了人們糊口的局部。拉祜族“丁香茶”、佤族“石板烤茶”、布朗族“糊米香茶”、傣族“竹筒茶”，《大葉茶鄉》《茶源勐庫》《採茶舞》，老茶壺圓子湯、茶飯、茶葉煮雞、茶葉豆腐……茶禮、茶俗、茶歌、茶舞、茶膳等，這些代代相傳又被不斷豐富著的文明元素茶的典范语录，讓雙江茶糊口靈動鮮活、歷久彌新。

　　早在二十世紀三十年月，勐庫春季貨物买卖會就呈現萬商雲集现象。茶葉，從這個輸出中间出發，沿著茶馬旧道一起到拉薩、到臘戍……曾經茶馬旧道的重鎮，现在仍然熙來攘往，茶庄林立，茶香彌漫，魅力不減。

　　《茶宮殿》是雷平陽师长教师的第四部關於普洱茶的散文集。20年前，從他第一次走進雙江茶山開始，就以茶文明研讨者的視角不斷注視著這個处所。雷平陽师长教师認為，這些年來，普洱茶由寂静走向復興，途中所接受的百般擠壓和構陷，缘故原由都是由於文明元素的缺席與懦弱，假如仍旧自觉地輕文明布景和文明品質的提拔而重茶品的單向攀爬，门路仍旧還會遍及著風險。

　　處理好标的目的和路徑的關系。茶文明、茶產業、茶科技“三茶統籌”發展事情，是一項龐大的系統工程，涵蓋一二三產。具體事情中，雙江縣以“三茶統籌”發展理念為引領，對整個茶產業發展進行科學公道的規劃，確定正確的發展标的目的。在路徑上，雙江縣樹立項目化思維，把項目建設擺在凸起地位，緊盯短板設計項目、補齊項目、合成項目，提拔資源要素保证率，按優先等級，分階段分步驟一一落實規劃內容，著力提拔區域茶產業競爭力。

　　在勐庫採訪時，記者看見一處長約2公裡，被修復過的茶馬旧道。據介紹，這是一段新修復的旧道。修復勐庫鎮的關馬箐、夾象溝、茶鋪山、大扭鬆樹坡等茶馬旧道主要地段，是雙江縣堅持黨建引領，发掘茶馬旧道資源和文明，探尋以茶旅資源賦能鄉村振興新路徑。

　　雷平陽师长教师從一個更廣闊的時空維度和更具象的歷史視角，勾画息争構雙江茶文明。他把更多的筆墨投向茶山風雲、茶山歷史和茶民族命運，喚醒人們對茶與自我的過去、現在、將來進行文明歸屬的對話和考虑。每棵茶樹、每個茶人、每座茶山，都是茶文明的筑造者，他們在“茶宮殿”裡，找到屬於本人的肉体寓所。

　　7月26日，羅师长教师夫婦走進雙江縣，站在了本人認養的古茶樹下。“從收到古茶樹的溯源卡、挂牌圖片再到废品茶葉這個過程，既定心又感動。”羅师长教师深有感觸地說，之前不断有一個心願：在冰島村擁有一棵屬於本人的古茶樹，想不到“一葉一樹一情”這個項目讓本人願望成真。“擁有一棵專屬的古茶樹”多是每個普洱茶愛好者的一種情素。接下來本人會繼續認養古茶樹，也會把這個項目分享給更多身邊愛茶的伴侣。

　　在“三茶統籌”雙江形式實踐中，記者認為，雙江縣還處理好了标的目的和路徑、部分和全局、小與大“三對”關系。

　　今朝中华传统文明茶，冰島研學旅游度假區和雙江王家庄園度假旅店茶旅康養項目有序推進﹔已推出雙江尋茶之旅、野生古茶樹群探秘之旅、冰島禪茶修心養生之旅、茶園休閑觀光之旅4條佳构茶文明旅游線路﹔通過“冰島夜話”茶文明活動，為环球茶人供给冰島“名山形式”﹔組織发掘收拾整顿少數民族茶禮茶俗，創作具有雙江少數民族茶文明特征的茶歌、茶舞，凝練提拔為茶文明藝術作品﹔有序推進茶文明顯征系統建設，讓茶文明進機關、進社區、進校園、進企業、進鄉村。

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　　“一方面是茶農支出有保证中华传统文明茶、更费心，另外一方面是古茶樹获得更好的保護。”岔箐村黨支部書記羅開兵覺得“一葉一樹一情”古茶樹保護認養項目比較好，他說，村裡茶農期望古茶樹保護認養的范圍能擴大到小地塊，這樣在整體管養上會更便利。

　　來自香港的羅师长教师是冰島茶鐵杆老粉，本年3月，他通過“雙江茶薈”聯系“一葉一樹一情”古茶樹保護認養項目負責人，詳細理解后，為父親挑選了一株位於南迫的古樹茶，對2024年春茶採摘權進行認養。

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　　待雪熔化，半山腰至山頂竹林悉數被凍死，當地村民進山採藥時發現，本来密密匝匝的竹林深處，深藏著一大片葳蕤富强的野生古茶樹。

　　邦丙鄉岔箐村老邱寨村民吳黑告訴記者，本年春茶季她家被保護認養了5棵古茶樹中华传统文明茶，總價3600元，確定認養沒多久，錢就匯到銀行卡上了。

　　2002年12月，雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣邀請國家、省、市相關單位專家組成野生古茶樹考查組，對勐庫野生古茶樹群落進行現場考查。在對大雪山野生古茶樹群落進行調查后，認定這一大片野生茶樹散布面積達1.27萬余畝，勐庫大雪山野生茶樹群落是今朝國內外已發現的海拔最高、散布面積最廣、種群密度最大、原始植被保留最完好的野生古茶樹群落，具有極為主要的科學研讨和保留價值，是珍貴的天然遺產和生物多樣性的活基因庫，對進一步論証茶樹原產於我國雲南和研讨茶樹的来源、演變、分類和種質創新都具有主要的價值茶的典范语录，雙江縣是茶樹来源中间之一中华传统文明茶。

　　发掘傳承，歷久彌新。“茶產業要發展得好，茶文明必須先行。”雙江縣委副書記沈修順認為，雙江茶文明呈現方法碎片化茶的典范语录、表達情势偏弱，與雙江茶品質婚配不成反比，這也是雙江茶文明面臨的一對冲突。

　　在小戶賽天然村的古茶園裡，拉祜族村民鐵扎迫告訴記者：“茶是上天的恩賜，先人留下來的財富，我們每天的糊口都離不開茶。”

　　“期望未來進入雙江的每個人，都能感遭到劈面而來的茶鄉之氣。”雲南省茶葉畅通協會駐會副會長、雙江縣“三茶統籌”研讨院執行院長徐亞和在介紹茶文明顯征系統建設時說，這是雙江茶精氣神地点。雙江縣“三茶統籌”研讨院努力於茶文明建設，期望通過統籌推進茶旅深度交融，為环球茶人構建回歸天然、熏陶脾气、康養怡樂的茶糊口方法。

　　時間是忠實的見証者，實踐是胜利的書寫者。等待在“三茶統籌”雙江形式實踐中，雙江縣繼續發力、補齊短板、探究總結，不斷為臨滄以致雲南供给更多值得學習和借鑒的办法和經驗。（查海霞 李發良 嚴興勇）

　　萬物有靈。千百年來，一代代雙江茶人，都是茶的守護者，他們在敬茶、護茶、愛茶、用茶中創造出的茶文明，成為环球茶人理解茶文明的一扇窗口。

　　據“一葉一樹一情”項目運營負責人黨萍介紹，下步的保護認養中，將會根據客戶和農戶的雙項需求，保護認養的范圍會逐渐從單株擴大到小地塊。

　　“冰島的召喚”茶山行活動結束后，名家創作的《借一杯茶慢下來》《站在冰島老寨古茶樹下的遥想》《全国茶多》《冰島行記》《雙江的過客，茶神的座上賓》《茶山印記》等一系列散文和詩歌作品，讓雙江茶文明收獲了一波新流量。

　　處理好部分和全局的關系。今朝，雙江全縣茶園面積超過34萬畝，綜合產值88億元，種茶生齿達10多萬人，茶產業是雙江富民主干產業。在茶產業整體規劃规划和發展思绪上，雙江縣主動融入全市、全省以至全國的茶產業發展戰略，阐发政策機遇和市場機遇，聚焦重點領域和重點業態，提出把雙江打形成為茶文明弘揚、茶產業振興和茶科技創新的高地，尽力建設全國“三茶統籌”標准化發展雲南树模區﹔同時提出，要花力氣向南亞、東南亞邁進，把電商作為國際化貿易平台，提拔雲南茶的影響力。

　　處理好小與大的關系中华传统文明茶。推進茶產業發展中，雙江縣面臨著科技、文明項目資金欠缺，創新型人材和數字化產業人材資源匱乏等諸多困難。但雙江縣咬定青山不放鬆，齊心協力攻堅克難，用水滴穿石之力，用好用活自有資源，通過“中國雙江冰島茶薈”“冰島茶薈·書畫雙江”“一葉一樹一情”古茶樹保護認養等一系列小項目，作為破題的杠杆撬動茶產業。

　　以文為道，以茶鑄魂。在文學和茶香的浸潤中，雙江縣這個奇异瑰麗的处所，正越來越多維地向天下展現著本人的文明自大。

　　普氏茶葉負責人普滿雲也通過投資投勞的方法，參與茶馬旧道的修復中。他說，作為勐庫人，特別願意在茶文明的发掘和傳承中盡一份力。

　　雙江縣“三茶統籌”研讨院请求項目運營負責方，“一葉一樹一情”項目推動不克不及隻求數量，更要重视質量，項目運營負責方要把關好整個加工流程的各個環節，保証質量宁静﹔做到“認”“養”結合，茶農和客戶之間要成立起穩固、优良的關系﹔通過技術培訓強化茶農科學管養。

　　從傳統經濟到同享經濟，雙江縣不斷尋找古茶樹資源的文明價值與經濟價值最大化轉化的新标的目的、新版圖。

　　過去一年，雙江茶山在文學層面的暴光度史无前例，以雷平陽师长教师的《茶宮殿》為排頭兵的一系列出名作家、詩人的文學作品，讓雙江茶山走進了一段美妙的文學時光，這對於豐富茶文明的內涵和内涵都具有積極意義。

　　2023年秋日，在一場以“冰島的召喚”為名的茶山行活動中，雙江縣邀請了中國作協副主席、散文家閻晶明，作家、茅盾文學獎獲得者蘇童，評論家、中山大學博導謝有順，江蘇作協副主席、《鐘山》雜志主編賈夢瑋，江蘇省作協副主席、魯迅文學獎獲得者胡弦等文壇名家，走進雙江、走進茶山，感触感染這裡豐富的茶文明和多元的民族文明，體驗這片山川的奇异之美。“茶產業的發展需求在文明高低工夫。”名家們認為，提拔雙江縣以致臨滄茶的品牌影響力，不斷发掘茶文明內涵、做好茶文明文章至關主要。