茶叶起源及发展历史中国茶文化特点一年级传统文化目录

　　跟着时期的开展，人们对古茶树资本的熟悉不竭进步，庇护动作越加自发

　　跟着时期的开展，人们对古茶树资本的熟悉不竭进步，庇护动作越加自发。但在看待古茶树资本上还存在着一些成绩，好比正视水平不敷等，不睬性采摘、不科学管护等状况时有发作。加上天气变革、情况恶化等身分，招致古茶树灭亡征象频发，使古茶树物种资本多样性遭到严峻毁坏。

　　光阴沧桑，古茶树固执生长。一棵棵古茶树扎根神州大地，是大天然留下的贵重遗产，也是人与天然调和共生的最好见证。

　　马鞍田古茶园位于贵州水城县蟠龙镇木城村，是云贵高原地域典范的种植型古茶园；重庆南川古茶园位于金佛山南麓，地点地名为南川区德隆镇茶树村。古茶园以野生型南川茶为主，属疏齿秃房茶。

　　2023年3月1日，《云南省古茶树庇护条例》正式施行。这个《条例》是由西南林业大学牵头草拟的。该校古茶树研讨团队成员深化茶园山林宣讲《条例》，用科技助力古茶树庇护和操纵。

　　在普洱、在西双版纳、在临沧，研讨团队体系展开了古茶树资本查询拜访，搜集96棵典范古茶树单株作为科研质料。专家们提出了成立古茶树庇护与可连续操纵国度级重点尝试室的倡议，根据资本散布格式，提出了计划规划云南茶树资本圃（库）和成立支持茶财产良种基地的思绪。

　　安徽省古茶树资本比力丰硕。在黄山市徽州区富溪乡充川组与天湖省级天然庇护区间的高山山坳里，发明了3株古茶树。在休宁县鹤城乡新安源村一年级传统文明目次，有典范的皖南古茶树群。

　　福建鼓山古茶园遗址位于鼓山光景区。因茶树倚岩而生，故名“鼓山半岩茶”，曾为闽王贡茶。古茶园的消逝，成为对众人的警示。

　　福建省也有一些野生古茶树资本。武夷山以其岩茶而著名，野生古茶树为岩茶的品格供给了主要的基因资本。甘肃省的古茶树多为野生或半野生形态，且发展在海拔较高的山区情况中。河南省的古茶树资本较为稠密，次要集合在豫西伏牛山区的栾川县、嵩县等地。

　　比年来，跟着对古茶树资本庇护认识的提拔和茶财产的不竭开展，浙江省加大对古茶树资本的庇护力度，鞭策古茶树财产的可连续开展。

　　云南镇沅千家寨野生茶树群落位于哀牢山国度级天然庇护区千家寨，早在1982年发明，是天下上已知的最大野生茶树群落。其是哀牢山脉野生茶树群落的典范代表，也是今朝所知大理茶群落集平分布的西界，在植被天文和生物多样性庇护上都具有严重的代价。

　　为了进一步摸清古茶树资本，云南省林业和草原局2019-2020年曾构造了一次全省性的资本弥补查询拜访。成果表白，百年树龄以上的茶树面积676611.99亩，20626781株。州（市）数目前三甲是临沧市、西双版纳州、普洱市。排在首位的临沧市具有1083万株，散布面积约为413176.58亩，占全省古茶树资本散布总面积的61.07%。其次是西双版纳州549万株、普洱市390万株。

　　海南五指古茶山是我国散布最南的高山云雾古茶树群落，并且天然发展于岛屿情况，在动物天文和植被天文上都具有主要代价和意义。

　　澜沧江下流西岸最出名的古茶山是云南勐海南糯山古茶园，多处成片，总面积达12000亩。出名的“南糯山大茶树”，是勐海地域普洱茶传统种植操纵汗青长久的新鲜见证。

　　有材料可查，云南现有216个古茶树生态体系，此中自然野生古茶树生态体系有88个，野生的有128其中国茶文明特性。在贵州、广西、四川、重庆等地有大批散布。

　　人们愈来愈熟悉到，庇护好贵重的古茶树资本，关于发扬茶文明、开展茶财产及相干的科研与消费具有主要意义。

　　在双江县和耿马县接壤的大雪山中上部，散布着面积约为800hm2的古茶树。这是中山湿性常绿阔叶林下的大理茶野生种群一年级传统文明目次，为今朝已知的海拔最高的大理茶种群。

　　古茶树庇护和操纵任重道远。古茶树庇护与可连续操纵国度立异同盟卖力人暗示，将持续充实阐扬学科劣势、人材资本劣势和科研劣势，主动展开古茶树资本庇护与操纵研讨，为鞭策茶财产高质量开展作出应有奉献。

　　专家夸大，在古茶树的庇护和操纵中，要对峙庇护优先准绳。古茶树资本较多的地域处所当局应尽快片面摸清古茶树的家底，并规定庇护范畴，尽快将古茶树查询拜访、注销，成立古茶树资本目次，设置庇护标记，向社会宣布，采纳有用步伐赐与有用庇护。

　　云南澜沧景迈山古茶园是现存面积最大的古茶园，是自然林下种茶的典范形式，是传统丛林茶的典范规范。本地世住民族在长久的种茶汗青中，对茶树发展习惯逐渐熟悉，缔造了这一操纵丛林生态情况的形式。

　　云南勐海曼稿古茶林属天然来源、传统采摘方法的典范代表，是南亚热带季风常绿阔叶林中普洱茶的代表，是云南南部地域少数民族先民操纵办理天然资本的范例。

　　云南版纳勐海大黑山野生茶树群落是典范的野生茶树群落之一。其散布于南亚热带季风常绿阔叶林中，是今朝所知大理茶在我国境内散布最南真个野生种群，关于研讨大理茶跨境散布天文格式有主要的意义和代价。

　　鹤峰古茶树群是湖北省首批发明的成范围古茶树群，自2015年起，本地开端正视古茶树资本的庇护与公道开辟，经由过程现金流转等情势庇护古茶园。五峰土家属自治县是湖北省首家古茶树研讨基地的地点地。五峰茶旅学院和古茶树研讨基地努力于发掘古茶树的潜伏资本，目的是打造高端茶叶品牌并推向国际市场。采花乡楠木桥村经由过程支部领办协作社的方法，深度开辟古茶资本。

　　据新版白皮书表露，天下古茶树共有5624.26万株（含树龄不敷百年的野生型茶树），次要散布在云南、贵州、广西、四川、重庆等地，此中占比最高的是云南省。云南合计5494.67万株（含树龄不敷百年的野生型茶树）中国茶文明特性，占天下总数的97.70%。除此以外，贵州120万株，占2.13%；广西8.23万株，占0.15%；四川1.06万株，占0.02%；重庆0.3万株。

　　研讨团队的专家们深化全省50余个村落茶山和20余家茶企，将10余项研讨功效无偿用于茶企提拔加工工艺，阐发30余个茶样产物，有用提拔了企业的产物品格，协助茶企增收。

　　研讨团队非常正视深度发掘古茶文明，探求茶的物资与文明在铸牢中华民族配合体认识中所阐扬的感化。专家们将茶马旧道的汗青代价研讨与文旅相分离，将“澜沧江孕育茶文化”作为中华茶文明的“根”停止深度发掘，成为云南文明的主要构成。

　　云南宁洱困鹿山古茶园是澜沧江流域古茶园的典范代表之一，是传统种植、精密办理种茶形式的范例，从其相对规整的栽种方法便可看出其种植和运营办理程度，是云南茶史上茶树栽种种植由集约型和分离型走向集约化和范围化的例证。

　　甘肃省的古茶树资本因为天然情况和报酬身分等多种缘故原由，古茶树保存情况遭到了必然水平的要挟。今朝，省当局和相干部分正在主动采纳步伐停止古茶树资本的庇护和公道开辟操纵中国茶文明特性，以增进本地茶财产的开展和茶文明的传承。

　　专家倡议，具有古茶树资本的处所，可凸起地区特性，打造小地区茶叶品牌一年级传统文明目次，用古茶树的劣势资本动员其他生态有机当代茶园一同高质量开展。要吸收社会本钱打造一批特征茶叶小镇、古茶庄园，鞭策茶旅财产交融开展。

　　贵州省的古茶树资本次要散布在黔南布依族苗族自治州、黔东南苗族侗族自治州、黔西南布依族苗族自治州和安顺市、遵义市和铜仁市等地中国茶文明特性。这些地域的古茶树多发展在海拔较高的山区，如梵净山、雷公山、武陵山脉等地，相宜茶树发展的酸性泥土和潮湿天气前提为古茶树的发展供给了优良的天然情况。在黔南州福泉市、都匀市等地，有大批古茶树散布。这些古茶树多为野生或半野生形态，树龄较大。黔东南州的黎平县、榕江县、从江县等地也有大批古茶树资本。这些古茶树不只具有主要的生态代价，还为本地茶财产的开展供给了优良质料。

　　云南是古茶树的王国。茶树种质资本丰硕、品格优秀，野生茶树资本散布范畴广、面积大、数目多、茶树龄老，是天下最大的茶树资本遗传多样性中间和来源中间。云南拥无数量最多的古茶树，16个州市均发明有古茶树资本的散布，最麋集的散布在澜沧江流域、高黎贡山山脉和哀牢山山脉。

　　浙江省的古茶树多发展在海拔较高的山区情况中，不只具有长久的栽种汗青，并且构成了共同的生态体系。古茶树资本不只对浙江省保护生物多样性和生态均衡具有主要意义，更是本地传统茶文明传承和开展的贵重财产。

　　在中国广袤的地盘上，光阴孕育了一些典范的古茶园（山、林）。人与茶树代代相伴，结下了深沉的情缘。

　　临沧市野生种植茶树已有1000年以上的汗青，对大叶茶种植史具有划时期意义的应首推凤庆香竹箐大茶树和勐库冰岛古茶园。其具有天下上最大径级的古茶树和海拔最高的古茶树。

　　古茶树作为动物是有性命周期的，过分采摘大概旷费不论都是不成取的。应根据绿色、生态、有机的请求，对古茶树的培肥地力、周边生态情况、一样平常管护手艺订定详细尺度和标准。对古茶树一切人或运营人停止培训，指导他们科学施肥、修剪、防治病虫害、公道采摘。对古茶树带有毁坏性的采摘举动，或是过分采摘等举动，应依法停止标准和庄重查处。

　　跟着古茶树资本家底的逐渐把握，中国古树资本的资本图谱日渐明晰，各级、各地的古茶树庇护办理办法、步伐等愈加丰硕。在庇护中，愈来愈重视与“非遗”分离起来，找寻古树背后的人文故事和汗青印迹。

　　成立古茶树种质资本库是燃眉之急。专家说，种质资本是国度根底性计谋资本，是消费力的根本资本，也是遗传育种的底子质料。成立古茶种质资本数据库，有益于整合古茶种质资本，更好地庇护和高效操纵，充实阐扬资本的代价。要以当代林木育种先辈实际和手艺为指点，充实阐扬现有的古茶树种质资本和区位劣势，量体裁衣，做到“应收尽收、保质保量”。重点搜集、培养和开辟研讨我国各地古茶树，建立综合性的古茶树种质资本圃（库），为展开古茶树科学庇护和开辟操纵供给一个高科技的同享平台。

　　研讨团队在全省8个州市20个县展开了50余场2500人次的宣讲，为云南省古茶树庇护和茶叶资本开辟供给手艺指点。专家们按期展开“中国事茶的故土”主题科普举动，编写课本，培育师资，深化展开进黉舍、进构造、进企业、进社区、进家庭的茶文明“五进”举动，勤奋讲好中国茶故事。

　　研讨团队经由过程科技赋能，建立完美的古茶树资本办理使用平台，对古茶树资本散布、数目、发展情况、运营权、产量、情况因子等根底信息停止片面搜集和办理，完成了数字化办理、完美溯源系统、开辟资本查询拜访和在线注销过能，撑持公家查询，完成信息公然。团队撰写了《云南省古茶树庇护状况调研陈述》，得到了有关指导的必定性指示。

　　台湾省的古茶树次要散布在中南部山区，此中以台湾中心山脉海拔1800米的密林深处最为集合。这些古茶树属于台湾原生。

　　云南红河元阳小新街野生茶树群落次要散布于观音山天然庇护区表里的南亚热带季风常绿阔叶林和山地苔藓常绿阔叶林，是哀牢山山脉野茶群落的南端代表。野生茶树群落身跨农与林、财产与生态，对生态文化建立和熟悉农林业干系具有非常共同的启表示义和理论代价。

　　云南马关古林箐野生茶树群落藏匿在海拔1800米阁下的南亚热带季风常绿阔叶林中，散布着19000多棵野生古茶树，为马关茶形式标本产地。这里的古林箐茶具有原始性特性，被以为是天下茶树来源地之一。

　　第5个国际茶日到来前夜，古茶树庇护与可连续操纵国度立异同盟、西南林业大学古茶树研讨中间结合公布了2024版《中国古茶树资本情况白皮书》，令人们走近了一棵棵古茶树，对它们的宿世此生有了更进一步的理解。

　　云南版纳勐腊易武古茶山是古六大茶山中茶园面积最大、产量最大，以普洱茶为主的典范古茶园。茶山中混生中小叶种，是民族迁移和种质资本交换的汗青见证与功效。

　　古茶树是我国主要的茶树种质资本基因库，是西南山地最具标记性的文明特性动物。古茶树资本关于研讨茶树来源、人类发明操纵茶及茶文明、茶生态汗青具有主要的代价，是出格主要的天下天然、文明遗产。

　　专家说，庇护的目标是为了让古茶树可以获得公道开辟，从而完成可连续操纵。跟着古茶树茶叶代价的上升，古茶树一切权人和运营权人的正当权益也应保护，让他们更有动力到场古茶树庇护和公道操纵。要对市场上冒充伪劣的古茶树茶叶产物停止冲击，让消耗者买到名副其实的产物。

　　2022年，庇护古茶树资本在科技和法令方面都有严重促进。国度林业和草原局第16号通告公布了国度林业行业《古茶树》尺度，自2023年4月1日起实施，从科技层面标准了古茶树的界说和庇护相干事件。贵州省、云南省经由过程处所立法，别离在2017年、2022年订定了本省的古茶树庇护条例。这些勤奋都为古茶树安康保存和可连续操纵奠基了根底。

　　广西扶绥姑辽古茶山位于崇左市扶绥县，所产姑辽茶是广西汗青名茶之一。在十万大山的季雨林和山地常绿阔叶林带，发展着5520多株野生古茶树，树龄1000年以上的有7株。

　　据悉，古茶树资本庇护的《白皮书》将持续按期公布，不竭弥补完美古茶树数据，以期进一步鞭策古茶树资本的庇护。

　　贵州三都冷风坳野生茶树群落是中国中亚热带中叶野生古茶生态体系的典范代表，是极难堪得的秃房茶野生种群，是喀斯特别区大面积茶林的特别代表。该古茶树群是迄今为止贵州境内发明的最大面积的古茶树群。古茶树群次要为乔木型古茶树，树干上充满青苔，细弱高峻，长势优良。

　　在专家看来，古茶树生态体系更能表达中国事天下茶树原产地的特有丛林生态体系，出格是我国的野生茶树群落是天下无独有偶的。

　　在湖北武当山地域，有自然野生古茶树的发明，反应了共同的天然生态代价。这对研讨武当道茶文明、武当山丛林植被和中国茶资本散布具有主要意义。

　　2023年9月17日，结合国教科文构造将中国“普洱景迈山古茶林文明景观”列入《天下遗产名录》，成为环球首个茶主题天下文明遗产，彰显了中国活着界茶叶的来源、栽种、商业和茶文明范畴传布主导职位。

　　研讨团队构造了“国际茶日”和云南省第一个古茶树庇护宣扬日举动，举行了古茶树庇护论坛。“中国古茶树大数据可视化平台”启动上线。在“普洱景迈山古茶林文明景观”申遗过程当中，这个研讨团队作出了主要奉献。

　　专家以为，天下古茶树资本以中国的云南为中间，以“三江并流”南端为扇柄，以几大山脉河道为扇骨，往南向双方分离为扇面状散布，以中国境内为主体，延长至中南半岛北部中高海拔地区。在中国以贵州、广西、四川、重庆为放射线中国茶文明特性，组成了“麋集-稠密-分离”的扇形古茶树散布格式。在云南，古茶树麋集散布在“一流域二山脉”，即澜沧江流域大理至西双版纳段、哀牢山全部山脉和高黎贡山山脉南端。

　　专家以为，要持续让古茶树“各人庭”不竭强大一年级传统文明目次，需求构成全社会庇护协力。在科研等多个范畴，各部分应连续展开更普遍的协作。

　　广西高出西南和华南两个茶区，古茶树散布普遍，次要集合在桂林、柳州、百色、河池等地的山区和丘陵地带。广西境内的野生大茶树资本有30多个，此中稀有资本有5个。德保县东凌镇黄连山林场是广西发明的连片野生古茶树面积最多、密度最大的古茶树群削发展地区。

　　在四川叙州天宫山发明了近100株野生古茶树，此中包罗四川迄今发明的最大范围的高山茶园。在旺苍县大两镇，新近发明了千亩古茶树群落。

　　居古六大茶山之首的是云南版纳景洪攸乐古茶山，是典范的以普洱茶为主的古茶园，面积约3000亩，是基诺盗窟的主要生存滥觞和文明标记。

　　专家将古茶树分为自然范例和野生范例。自然范例称为野生茶树群落，野生范例称为古茶园（山、林）。

　　专业的分别是，古茶树资本包罗古茶树和古茶树生态体系。古茶树指树龄在100年及其以上的山茶科山茶属茶组的动物。古茶树生态体系则是以茶树为特性（或建群）树种，同时古茶树占据必然比重的丛林生态体系。

　　重庆市南川区的金佛山是天下天然遗产地，大茶树就发展在连缀不竭的金佛山上。在铜梁区巴岳山周家湾楠竹林地区，有新记载的古茶树群体资本。

　　专家指出，要操纵好古茶树大数据平台，成立古茶树办理体系，开辟资本查询拜访和在线注销过能，片面搜集和办理古茶树资本散布、数目、发展情况、运营权中国茶文明特性、产量、情况因子等根底信息，撑持公家查询，完成信息公然。兼顾丛林防火、天然庇护地办理、自然林管护等监测体系建立。在古茶树重点散布地区，建立智能监测监控感知体系，展开情况因子、病虫害、滋扰强度等静态监测，进步古茶树资本信息化办理才能。