中国茶历史介绍茶文化简介及讲解，广东凉茶的历史由来

　　央广网财经北京4月2日动静（记者王肖蕾）据经济之声《全国公司》报导，实在说到凉茶，约莫在十年前阁下，信赖海内大大都的人仍是感应很生疏

　　央广网财经北京4月2日动静（记者王肖蕾）据经济之声《全国公司》报导，实在说到凉茶，约莫在十年前阁下，信赖海内大大都的人仍是感应很生疏。我第一次传闻凉茶，是在大学的时分。一个广东同窗说他近来老长痘老咳嗽，是上火了，要喝凉茶。我其时觉得就是“热茶”的反义词，给他倒了杯凉白开水。那末，凉茶究竟是甚么？为何会在广东云云盛行？

　　记者：我如今就在清远加多宝工场的灌装消费车间，完工庆典明天就在这里举办。事情职员报告我说像如许的灌装厂加多宝在天下一共有7个，那从我这个角度看已往，全部消费车间大要有上万平米茶文明简介及解说，每一个朋分的厂房经由过程各类消费装备毗连在一同，要做出一罐凉茶除像方才我的同事杨玚引见的制成稀释汁当前，把稀释汁再运到这里颠末稀释、搅拌、加糖、灌装和杀菌这一系列的环节就可以够打包分销到天下各地，出如今消耗者眼前了。我想说的细节是我方才引见的这些当代化的消费线都是经由过程全部厂房二楼的玻璃窗看到的，以是说现场出格平静，没有机械装备事情的声音，也就是说我们没法子零间隔打仗到这些消费线，由于要包管产物的绝对卫生无菌，并且这些消费线也极大的节流了人力，我看到每一个消费环节大要只要1-2名工人办理着这些装备，那除消费车间之外，工场还配有批评室、查验室等等包管了凉茶有一个不变的口感，事情职员向我引见，这里每分钟就可以消费1200灌凉茶，而这一罐罐的凉茶在消费线的各个环节穿越，就像一列经常的没有连续的白色小火车，说到消费才能我明天上午在采访中国食物产业协会副会长张俊修时他就报告我说全部中国的凉茶市场开展空间十分大，由于如今人对饮料的功用请求不单单是解渴，对安康也是愈来愈正视，这恰好符合了凉茶的定位，另有就是今朝凉茶行业存量的配方只利用了1/3，也就是我们另有2/3没有效，那末有无能够未来加多宝会针对差别的人群推出差别口胃的凉茶，这也是我在近间隔观光采访以后出格等待的一件事，那我在现场理解到的状况就是如许。

　　营销做得好，费钱必定也是少不了。从6000万独家冠名《中国好声音》第一季，到2亿、2.5亿的高价得到第2、三季的冠名权。加多宝在营销上很舍得“下重本”。在2014年的央视告白招标会上，加多宝也是置重金，将多个告白黄金告白时段冠名权支出囊中。

　　周师长教师：2011年开端，开展之前就是说一两百个农户，如今1000多个农户了，如今你谁人产量那末高的话，你没有谁人职员设置下去就消费不了了。

　　“走进加多宝”，解密凉茶终究是怎样从田间走向餐桌？金银花等动物质料，又是怎样摇身一酿成为一瓶红罐凉茶？经济之声的火线记者杨玚，这几天就实地访问了加多宝的栽种基地和稀释汁厂等秘密要地。

　　记者：上面就是我在栽种基天文解的大抵状况。当仙草等质料收割后，就会被装进厚厚的密封袋里，然后再装入圆桶内里，并停止铅封，送到广东清远的稀释汁厂。我今天也到了稀释汁厂观光。这里的卖力人报告我，稀释汁厂就是加多宝的中枢神经。“三花三草一叶”这些质料，在这里被加工紧缩成“凉茶稀释汁”，然后运到天下各地的灌装厂停止灌装。为了包管出厂凉茶稀释汁的质量，稀释汁厂的全部消费历程都是在无菌形态下停止的。据我察看，车间只要几小我私家，并且工人们不克不及怀孕体打仗。究竟上，我今天发明稀释汁厂里有一个奥秘地带，不但施行外来的访客不克不及踏足，就连普通员工也是制止入内。这就是配方部分，全部加多宝团体的最高秘密地点地。听说广东凉茶开创人王泽邦的秘方，就保留在这里。而这个配方，只要配料师晓得，连事情职员也不知情。好的凌云，这就是我这两天访问工场和栽种基地察看到的状况。

　　记者：消费凉茶的第一个步调就是田间的质料栽种。加多宝凉茶的动物质料简朴来讲就是“三花三草一叶”，也就是鸡蛋花、菊花中国茶汗青引见、金银花三莳花，仙草、夏枯草、甘草三种草和布渣叶这一叶。我如今就在加多宝广东增城一个仙草供给商的栽种基地里。这个基地有4000多亩。天下相似的质料栽种基地另有8个，范围纷歧。如今这个时节，曾经能够看到田间有许多嫩芽长出来了。出格值得提起的一点是，站在田间我们能够不时发明一些“不速之客”。他们开着摩托车在田间巡查，不时地会下车到农地上察看泥土和仙草嫩芽。因而我找了这个基地的卖力人周师长教师，他报告我，这些不速之客是加多宝派到栽种基地的专业职员。这些人从仙草的种植开端到收割，就不断在待在田间，对栽种基地的地盘收拾整顿、种苗投放、施肥、除草、病虫害掌握等方面停止监视把关，包管质料的宁静性。别的，方才我和加多宝一位卖力品格掌握的卖力人谈天时，他还报告了我一个细节，就是他们会对这些协作农户设定一个最低庇护价。

　　“中心电视台2014年告白招标大会上，食物饮料、汽车、日化等群众消耗操行业表示活泼，青岛、雪花、燕京、百威四大啤酒巨子和加多宝等饮料企业齐聚央视，打造品牌成为行业遍及的共鸣，企业对来岁我国的经济开展也布满自信心。”

　　凉茶稀释汁制好当前，就要运输到灌装厂停止灌装。有关产物的灌装环节，经济之声记者魏红欣，她如今就在加多宝明天方才完工的清远灌装厂停止实地采访。

　　张俊修：此后第一它是要把凉茶的常识茶文明简介及解说，把凉茶的文明宣扬进来，由于食物第一是宁静，第二个它要成立一些根本的传布贩卖和利用机制，用大的举动去拉动停止，第三点是要充实操纵大的国际赛事，除国际的大的地区赛事之外包罗一些文明表演，包罗一些我们做的像展览，做一些其他的宣扬，文明常识和产物格量这是最枢纽的两个轮子，只需这两个轮子动起来，凉茶这台车也好、飞机也好，必定飞的更快，跑的更好。

　　卖力人：实在不断以来从2008年开展基地以来我们都有庇护价，最低庇护价，比方说2013年最低庇护价是7块钱每千克，最低庇护甚么意义呢？假设说市场价钱低于这个价，我们加多宝局部兜底，根据这个价钱收买，假如说高于这个价，那我们就按市场价的和谈，实践上就是保证了农人的长处茶文明简介及解说。

　　“广东地处岭南茶文明简介及解说，酷热湿润的天气简单令人肠胃平衡。假如再多吃了辛辣、味重的食品，很简单呈现口舌生疮、咽喉肿痛中国茶汗青引见、食欲欠安等病症。这就是广东人俗称的‘上火’。因而，广东人将夏枯草中国茶汗青引见、金银花等药性寒凉的中草药熬成汤喝中国茶汗青引见，就可以到达消暑解热、除湿降火的结果。汗青最早的广东凉茶，是由广东鹤隐士王泽邦在1828年始创的。厥后，王泽邦漂洋过海，又将凉茶传到外洋的华人圈。”

　　由于加多宝的定单量不变，又设置了最低庇护价，因而基地的卖力人周师长教师说茶文明简介及解说，从2011到如今，农户数增加了10倍。