茶文化论文100篇四大茶叶是哪四种茶茶文化入门基础知识

　　掌管育成茶树新种类10个，此中浙农12、浙农113和浙农21为国度级良种，浙农117、浙农139、浙农25、和浙农121省级良种，待核定种类3个

　　掌管育成茶树新种类10个，此中浙农12、浙农113和浙农21为国度级良种，浙农117、浙农139、浙农25、和浙农121省级良种，待核定种类3个。别的，在茶树矮化密植、苦丁茶资本开辟茶文明入门根底常识、茶树良种繁育和茶树基因克隆等方面也得到多项立异功效。次要论著有《茶树育种学》、《茶叶》、《茶?茶科学?茶文明》、《茶韵》和《中国茶学辞典》（常务副主编）、《中国茶叶大辞典》（育种篇主编）、《20世纪中国粹术大典?农业科学卷》（茶学分支主编）等10余部，揭晓论文80等篇。

　　次要著作有：译著[日]《高档动物次生代谢研讨法》；任高校面向21世纪课程课本茶学专业用书《茶叶生物化学》第三版副主编， 2005年获天下高档农业院校优良课本奖。《茶叶生物化学》课程建立（课本），2005年获安徽农业大学讲授功效一等奖（第一）；《茶叶生物化学》（第三版），2005年获安徽农业大学“十五”课本一等奖（第一）。是安徽省“十五”严重科技专项《葛根黄酮提取、综合操纵及葛根栽种》项目录要完成人；科技部农业科技功效转化资金《葛根黄酮及其单体别离纯化手艺中》试项目录要完成人。获安徽农业大学《教研室讲授建立及教书育人》项目安徽农业大学1997年讲授果二等奖等。曾受聘于安徽省六安市星火科技专家大院首席专家、霍山县群众当局科技参谋、贵池市科技参谋。

　　特长有机化学讲授与研讨事情，此后次要研讨标的目的为：乌龙茶之种类，采收时节、发酵、焙火水平，差别嫩度茶叶成品与次要身分，咖啡因，多元酚含量之干系研讨；多元酚当保健品、药品增加物之结果研讨。

　　特长有机化学讲授与研讨事情，此后次要研讨标的目的为：乌龙茶之种类，采收时节、发酵、焙火水平，差别嫩度茶叶成品与次要身分，咖啡因，多元酚含量之干系研讨；多元酚当保健品、药品增加物之结果研讨。

　　次要学术功效:《中国茶树种类志》(处所种类篇主编)；天下高档农业院校课本《茶树育种学》参编。论文有《析茶树的野生型、种植型、过渡型》(中国普洱茶国际学术钻研会论文集)；《浸透强迫对茶树幼苗叶片脯氨酸积累和水份含量的影响》等。

　　学院至今建有“艺术设想与修建学院根底实训中间”、“工程造价实训中间”、“艺术设想与修建学院综合实训中间”、“艺术设想与修建学院施工实训中间”。

　　艺术设想与修建学院由艺术设想和修建工程手艺两个专业群构成。此中艺术设想专业群设有室内艺术设想、情况艺术设想、艺术设想等3个专业；修建工程手艺专业群设有修建工程手艺、建立工程办理、工程造价等3个专业。

　　2、2002年8月～2004年8月，进入台中县承平市慈明高中，担当西席一职，并承受孺子军木章锻炼，兼任童军团长一职，卖力率领门生参与构造中各类生长进修事情。颠末孺子军许诺查核后，于2008年5月获得孺子军两颗木章。

　　多年来，在行业、企业的撑持共同下，学院一直对峙以培育高本质、高技强人材和效劳地区经济建立与社会开展为任务，抓好教诲质量，采纳与企业协作的方法，有针对性的为企业培育人材，重视人材的适用性与实效性。

　　近5年来，在福建省职业院校妙技大赛“修建CAD”、“修建工程识图”、“工程丈量”、“园艺”、修建粉饰手艺使用等赛项中得到一等奖1项，二等奖11项，三等奖22项。别的，师生在天下各种比赛中近200人次获奖。

　　特长茶树育种学和茶树种植学：主讲“茶树育种学”等8门课程，培育本专科生、研讨生和留门生1200余人。主编、副主编和参编天下统编课本各1本，即《茶用香花种植学》、《茶树种植学》和《茶树育种学》。掌管创立我国第一个茶学博士点和天下独一的茶学国度重点学科。

　　特长茶叶消费加工实际与手艺：1982年起，在西南农业大学园艺系、食物学系茶学专业任教。1987年10月起，受国度教委公派赴法国蒙彼利埃国立高档农学院进修；1989年3月学成返国至今，在西南大学食物科学学院茶学系从教，担当茶树种植育种硕士生导师。

　　处置中国近代史、中国近代政治思惟史、经济思惟史、近代史料学、史料目次学讲授和研讨。教学的中国近代史课程被评为“福建省一般高档黉舍优良课程”。出书著作《甲申中法马江战争》、《福建船政局史事记要纪年》、《中国近代人材思惟研讨》、《福州港》、《晚清史研讨》等；在《学术月刊》、《光嫡报》、《厦门大学学报》、《史学月刊》等报刊揭晓学术论文百余篇四大茶叶是哪四种茶。此中，著作《中国近代史料学概论与史料册本汇录》获中国近当代史史料学学会第二次优良科研功效评奖著作类二等奖，《中国近代人材思惟研讨》获福建省第四届社会科学优良功效奖三等奖，《福州港》获中国近当代史史料学学会第四次会员优良作批评奖著作一等奖；学术论文《中国近代史上几个成绩的“情”与“理”》、《论洋务官员的人材观》别离获厦门市第二届社会科学优良功效一等奖和二等奖，《商务看法与洋务企业的成败》获厦门市第三次社会科学优良功效三等奖。曾获厦门大学“华为奖教金”嘉奖及“优良工会事情者”称呼等。

　　医学院环绕保健、病愈、摄生及疗养等医疗财产，构成“医养护”三位一体的专业构造，依托黉舍直属从属病院天福病院（三级综合），经由过程展开校院和校企“产学研”协作，建立行业急需的特征专业。今朝已成立21个校外临床练习实训基地，建成19间根底医学、根底照顾护士等实训室。

　　持久处置茶树育种学的讲授与科研，使用细胞学、形状学和电镜手艺及同工酶阐发，对天下出名茶树良种安溪铁观音、福鼎明白茶等的遗传变异、育性机制研讨获得停顿，为茶树无性系种类遗传变异缘故原由及种类复壮道理供给实际根据(国表里无先例)。并对福建茶树种质野生资本的散布状况，在片面查询拜访研讨的根底上，摸清了其散布特性与纪律，从天气学、生态学、剖解学上提醒其潜伏的社会代价、经济意义和操纵远景(省内抢先，海内先辈)。同时存眷消费、加工及市场等茶叶经济方面的前沿成绩。

　　1、1981年5月 HCDJ-6茶叶光电拣梗机 获安徽省科学手艺功效三等奖（次要完成人之一）2、1984年 LCDJ-20型绿茶光电拣梗机 获中华群众共和国贸易部严重功效三等奖（次要完成人之一）3、1989年6月 九西岳名茶规复研讨 获安徽省科学手艺前进四等奖 编号：89-4-0784、1994年6月 建造的 黄山云翠茶 获94“中茶杯”天下名优茶评选一等奖5、1996年3月 掌管黟县黟山秀黛等名茶研讨课题 获安徽省“星火” 三等奖，证书号：96-10-16、2000年7月掌管的“绿茶光彩卡的研制”教改项目，获校教诲讲授功效奖7、2004.6指点赵明治同窗的《绿茶奶粉的加工及次要身分阐发》获安徽农业大学优良论文导师奖8、2006年6月黄山原生态有机特种茶——千秋泉绿茶 获黄山市科技功效三等奖（证书号：2006-3-R3）9、2007年9月中国茶叶畅通协会、中华协作时报、北京老舍茶室延聘为“老舍奥运五环评比举动”茶品鉴评专家；山西省茶叶学会初级茶叶学术参谋等。10、2007年9月“大制毛尖茶”新工艺研发四大茶叶是哪四种茶，经由过程安徽省科学手艺厅审定验收（证书编号07-517-0311、2007.11月《茶叶审评》课程“三三制”理论讲授办法讨论.被中国教诲学术委员会评为优良论文，并荣获一等奖.12、2004~08年前后被安徽农业大学评为优良教导员和优良班主任、优良共产党员、社会理论举动中先辈小我私家、“清廉诚信”五好文化家庭等名誉称呼。

　　学院开设艺术设想、数字媒体艺术设想、数字媒体艺术设想（收集手艺与影视动画标的目的）、软件手艺、计较机使用手艺、假造理想手艺使用、文明创意与筹谋、产物艺术设想8个专业，同时学院下设文旅设想研讨院。艺术设想专业被教诲部肯定为国度级主干专业、数字媒体艺术设想是教诲部产学协作协同育人项目标专业、文明创意财产是省级特征专业群专业之一。学院现有整日制在校生2572人，是黉舍范围最大的二级学院，在“十四五”时期学院将努力于打造信息手艺专业群和数字创意专业群。

　　郑剑顺 福建升天人，1945年10月生。传授。1969年7月结业于福建师范大学汗青系。曾任厦门大学汗青系传授、厦门大学工会副主席、厦门市政协委员。现任天福茶学院传授、旅游办理系主任，厦门市台属联谊会理事，厦门市思明区台胞金胞台属联谊会副会长，中国近当代史史料学学会理事，福建省严休学术研讨会常务理事，林则徐研讨会理事，厦门市中华传统文明研讨会副会长等。

　　1974年8月结业于安徽农学院茶叶系留校任教。1974年~1981年处置科学研讨事情；1982年至今次要处置讲授事情。此中，1979年8月～1991年4月别离在安徽农学院79级研讨生班、天下茶学助讲授习班、北京经济函授大学经济办理专业进修结业，1992年8月～1994年9月任黄山市黟县群众当局科技副县长，1994年10月～1997年10月兼任合肥市日高饮品有限公司司理等职。前后负担并掌管安徽省科委、贸易部科研项目及安徽农业大学讲授研讨项目等六项；获省星火、科技功效三等奖2项、四等奖1项、贸易部科技前进三等奖1项，校教诲讲授功效奖1项；掌管校重点课程建立1项；获教科论文一等奖1项。主编或参编课本5本；揭晓论文20余篇。研讨标的目的：制茶工程与品格、茶叶感官审评与尺度化标的目的。

　　1961年结业于福建农学院园艺系果蔬专业(本科)，1986年提升副传授，1994年为传授，1993年起指点硕士研讨生至2003月。在职时期为茶学学科带头人，研讨生导师。社会学术兼职：中国茶叶学会理事，福建省茶叶学会常务副会长，天福茶学院筹建参谋等。现任天福茶学院校务委员会委员。

　　1967结业于安徽农学院茶业系。从教36年，曾任安徽农业大学茶业系茶叶生化教研室主任。现任天福茶学院副传授。

　　学院对峙走校企协作、产教交融之路，前后与福建荣冠情况建立团体有限公司、福建省雅林建立团体有限公司、漳州通正勘察设想院有限公司等省内出名企业成立校企协作干系，展开人材培育四大茶叶是哪四种茶、实训室建立、门生练习失业、社会效劳等协作交换。

　　比年来学院屡次荣获福建省职业院校能大赛照顾护士妙技赛项优良奖、“锦医卫”爱心医疗效劳团荣获2020年天下大中专门生意愿者暑期“三下乡”社会理论举动“天下优良团队”称呼。

　　特长唐五代十国史研讨、中国现代经济研讨。结业后留校任教茶文明入门根底常识。历任讲师、副传授，1987年12月提升传授，1996年6月起任博士生导师。自60年月以来，揭晓论著80余种，次要代表作有：《五代十国史研讨》、《中国赋役轨制史》、《中国现代经济重心南移和唐宋江南经济研讨》、《传在史中》、《简明中国经济通史》、《中国企业史》（现代卷）等。荣获1、二届天下一般高校人文社会科学研讨功效二等奖及其他社会科学优良奖。

　　屡次参与国际学术集会，考查会见，巡回演讲等学术交换。应邀赴马来西亚列席《情系乌龙茶》演讲举动时期，负担主讲者，就“我国乌龙茶消费近况与开展远景”等四个方面，在吉隆坡等主要都会停止演媾和学术交换。

　　获国度优良课本奖1项、省优良课本二等奖1项、省部级科技功效二等奖3项、三等奖1项，省优良论文一等奖1项、二等奖6项、曾评为省农业科技先辈事情者、天下优良西席、天下优良科技事情者、中国科协先辈事情者和省茶树良种化先辈事情者。1991年7月起享用国务院当局特别补助。

　　著有《茶学概论》、《无我茶会180条》、《台湾茶业与喝茶艺术》、《说茶——陆羽茶道》、《茶道课堂——中国茶学入门九堂课》、《当代茶思惟集》、《茶道入门三篇——制茶、识茶、沏茶》、《茶道入门——沏茶篇》、《茶道根底篇——沏茶道理与使用》等四大茶叶是哪四种茶。编缉《茶艺月刊》社论26年。

　　1960年结业于厦门大学汗青系。曾任厦门大学常务副校长，兼任厦门大学学术委员会副主任。曾被聘为荷兰莱顿大学汗青系、台湾中国文明大学史学所客座传授。现任教诲部古籍收拾整顿研讨委员会委员，厦门大学汗青研讨所传授，博士生导师，民办厦门华厦职业学院院长、天福茶学院校务委员会委员。

　　学院安身职业需求，重视理论讲授，鼎力开辟校表里理论基地。门生除在校内的实训室停止理论外，将实训教室还设在“景点”“企业”“幼儿园”等，夸大“做中学、学中做”和“效劳贡献”的肉体。现有省二元制人材培育形式变革试点专业3个、教诲部1+X妙技品级证书试点项目2个，省佳构在线门。比年来，教诲与旅游学院门生在各级各种角逐中摘金夺银。门生参与的高职院校妙技大赛中得到国赛三等奖1项，一等奖3项，二等奖15项，三等奖17项目；行业类比赛中得到特等奖1项、一等奖4项、二等奖5项、三等奖6项。学院与漳州市幼儿园、漳浦县尝试幼儿园、漳浦县江滨幼儿园、天福团体、厦门金色落日国际游览社、元翔（厦门）国际航空港股分有限公司地勤效劳分公司、福州希尔顿旅店、厦门翔安悦华旅店、漳浦金仕顿大旅店等多家出名企业深度协作，为社会运送学前教诲与旅游类高本质手艺技强人材。

　　余荣滢，女，1980年10月27日生人，通识课程部主任、计较机使用教研组组长、并卖力数字媒系统的组建及办理事情，讲师，中山大学信息科学院计较机软件与实际硕士，图形虑拟理想标的目的。处置多年的高职高专讲授，有较丰硕的讲授经历和办理经历。

　　美国芝加哥伊理诺理工学院化学博士，芝加哥市立大学担当化学传授11年，阿冈国度研讨所担当传授研讨员5年。在美国化学杂志，J.A.C.S及化学动力学等主要期刊上，揭晓论文十篇。现任天福茶学院食物加工手艺系特聘传授。

　　融媒体学院是我校第一个工学、艺术学相分离的二级学院。学院西席34人，副初级职称及以上4人，硕士学位及以上8人，福建省优良西席1人，福建省讲授名师1人。现有福建省首批省级佳构课程1门、省部级课题2项、市级课题3项，获国度级奖项17项、省部级奖项35项。

　　1953年结业于华中农业大学并留校任教。1954年调浙江农业大学, 1986年提升传授, 1990年核准为博士生导师。曾任浙江农业大学茶学系主任(1984～1992)、浙江农业大黉舍务委员会委员（1986～1991）浙江大学学位委员会委员（1998～2001）、茶学国度重点学科带头人（1991～2001）。兼任国务院学位委员会第3、四届学科评断构成员、中国茶叶学会第5、六届副理事长、浙江省茶叶学会第7、八届理事长和中国茶叶博物馆参谋等职。现任吴觉农茶学思惟研讨会副会长、浙江省茶叶学会声誉理事长、天福茶学院校务委员会委员。

　　专业专长：(1) 茶叶生物化学、茶叶化学、食物化学; (2)自然产品的别离与纯化;(3)茶叶深加工与茶的综合操纵(a.速溶茶b.茶多酚,c.茶黄素,d.茶红素、茶色素、茶皂素等产物的消费)。(4)编写《茶叶生物化学》、《茶叶深加工与茶的综合操纵》课本。

　　2006年7月天津南开大学国际商学院工商企业办理硕士结业，2006年9月持续攻读天津南开大学国际商学院企业办理博士。

　　1990年5月兴办国际无我茶会。现为陆羽茶艺中间总司理兼茶学研讨所所长、天仁茶艺文明基金会秘书长、天福茶学院茶文明系主任。

　　1960年7月结业于湖南农学院(湖南农业大学前身)留校任教至今。1988年任传授，1993年评为博士生导师。现任湖南自然产品工程手艺研讨中间声誉主任，兼任中国茶叶学会副理事长、中华茶人联谊会副理事长、湖南省茶叶学会声誉理事长、天下高档农业院校讲授指点委员会园艺学科组茶学组组长等职。现任天福茶学院校务委员会委员。

　　黉舍下设商学院、医学院四大茶叶是哪四种茶、教诲与旅游学院、信息媒体学院、艺术设想与修建学院茶文明入门根底常识、茶与食物科技学院等六个二级学院。

　　特长茶树种植学、茶树生态学：掌管“茶树内部构造的研讨”，经海内专家审定到达国际程度，并获省科技前进奖；主编《中国名茶志》、《中国茶文明大辞典》、《中国农业百科全书?茶业卷》获1997年天下优良科技图书一等奖；次要著作有《茶树种植学》、《茶树生态学》、《英汉茶业辞汇》等已出书。揭晓学术论文70多篇，屡次获省天然科学论文奖，并在海内本国际学术集会上宣读交换论文6次。1974年赴摩洛哥王国，与王国茶叶研讨所协作四大茶叶是哪四种茶，栽植、研制、开辟茶叶得到胜利。1984年获英国科技中间授与天下农业科技名流称呼。1991年国务院授与有凸起奉献专家称呼，并享用当局特别补助。从1952年起处置高档农业教诲、科研事情40多年，执教主讲茶树种植学、茶树优良高产实际等课程，1983年起培育研讨生。

　　1952年结业于复旦大学农学院茶叶专业。曾任安徽农业大学副校长、校党委书记、茶业系主任，传授、研讨生导师。中国茶叶学会副理事长，安徽省茶业学会理事长，安徽省农学会副会长，国务院学位委员会学科构成员，天下农业高档院校课本指点委员会学科构成员，日本中国茶协会首席参谋。现任天福茶学院校务委员会委员。

　　特长茶叶加工学、茶叶审评与查验, 终生处置茶学讲授、科研和开辟事情，担当茶叶加工学、审评、生化、茶文明等课程的讲授。获国度级讲授功效1、二等奖各一项，国度优良课本奖二项，省级讲授功效1、二等奖各一项，省部级科技前进一等奖一项，2、3、四等奖各二项。主编《茶叶加工学》、《茶叶审评与查验》，参编《中国茶经》、《中国茶叶大辞典》、《中国茶业辞书》，著有《中国名家茶诗》、《事茶五十年》等，揭晓论文60余篇。获“湖南省先辈科技事情者”、“天下优良西席 ”称呼，享用国务院特别补助。

　　学院现设有照顾护士、助产、中医摄生保健、医学查验手艺、化装品运营与办理、药学、医学影象手艺、幼儿开展与安康办理、健身指点与办理等专业，在校门生1526人。学院师资步队力气薄弱，今朝具有专职教职工36人，此中包罗福建省外科照顾护士学佳构课程、福建省临床医学讲授团队学科带头人，“漳州市专业手艺拨尖人材、漳州市优良人材” 1人，“福建省高校优良党务事情者、漳州市党建标兵” 1人，福建省和漳州市高条理人材各1人。

　　4、2007年8月，至漳州天福茶职业手艺学院任教，今朝担当市场开辟与营销系代办署理系主任一职，次要卖力传授办理学、连锁运营办理与实务、市场调研与猜测、营销筹谋等课程。

　　茶与食物科技学院开设茶叶消费与加工手艺、茶艺与茶文明、食物智能加工手艺、食物查验检测手艺、西式烹调工艺等5个专业。学院在深化职业教诲变革方面功效颇丰，建立有省级双高专业群1个，国度级主干专业1个，省级树模专业3个。建立有国度级消费性实训基地1个，省级手艺平台2个、省级专业群实训基地2个，省级消费性实训基地2个，省级妙技巨匠事情室1个，是国度级高技强人材培训基地，天下妙技大赛（烘焙项目）福建省集训基地，福建省首批职业妙技品级认定变革试点单元。2019年荣获天下手工制茶大赛特等奖、一等奖，近三年获省级大赛一等奖8个，二等奖4个，三等奖9个。学院校企协作企业有漳州天福茶业有限公司、漳州天康检测手艺有限公司、福建百胜餐饮有限公司等，持久协作中人材培育形式多元化，校企共建实训中间，做到精准育人，校企无缝对接，既提拔了门生失业率，更进步了门生失业质量。

　　特长茶文明研讨和推行。无我茶会是源于台湾的一种新茶道情势，也是源生于中国外乡的新茶道文明，为今世茶道思惟的载体。兴办以来，已成为天下次要品茗地域通行的茶会情势，今朝正在各地爱茶人群中盛行开来。

　　作为第三届天下农作物种类核定委员会茶树专业委员会成员，和首届天下茶树种类审定委员会常委，屡次到场国度级、省级茶树新种类核定和种类推行使用功效审定等事情。1985年第一个西席节获西南农业大学优良西席称呼。尔后屡次遭到表扬，2004年因讲授事情成就凸起获校“讲授督导组保举奖”。1997—2007年时期任中国茶叶学会理事，重庆市茶叶学会副理事长、声誉副理事长。

　　商学院现设有市场营销、电子商务、收集营销与直播电商、国际经济与商业、当代物流办理、连锁运营与办理、大数据预会计、大数据与财政办理八个专业。学院在深化职业教诲变革方面功效颇丰，建成省树模专业1个、省立异创业树模专业1个、产教交融树模点专业1个、省二元制人材培育形式变革试点专业3个、省当代学徒制试点专业2个、教诲部1+X妙技品级证书试点项目8个、树模查核站点1个、省佳构在线个省专业讲授资本库建立。门生参与各级各种妙技大赛成就优良，得到国赛二等奖1项、三等奖3项，省赛一等奖7项、二等奖20项、三等奖29项，行业类比赛特等奖1项、一等奖8项、二等奖13项、三等奖16项。商学院建成聪慧商科实训基地，次要包罗数字营销、电商运营与直播、聪慧门店、智能财政、当代物流、新贸易综合运营六大实训基地，有用保证了实训讲授的展开。学院与天福团体、永辉超市、天虹数科等多家出名企业深度协作，为社会运送高本质手艺妙技新商科人材。

　　李华钧 重庆市人，1947年10月生。传授。1982年结业于西南农业大学园艺系茶学专业。曾任西南农业大学食物学系、食物学院副系主任、副院长、院长。现任天福茶学院茶叶消费加工手艺系主任。

　　李瑞荣 台湾南投人，传授。1941年2月生。美国芝加哥伊理诺理工学院化学博士，芝加哥市立大学担当化学传授11年，阿冈国度研讨所担当传授研讨员5年。在美国化学杂志，J.A.C.S及化学动力学等主要期刊上，揭晓论文十篇。现任天福茶学院食物加工手艺系特聘传授。