茶叶历史文化茶的起源和历史文化2024年10月10日

　　新中国建立后，茶文明进一步开展，在更大范畴、更高程度、更深条理上获得庇护、传承和发扬

　　新中国建立后，茶文明进一步开展，在更大范畴、更高程度、更深条理上获得庇护、传承和发扬。今世茶俗，以传统与时髦相交融的方法，不竭浸透进人们的糊口。

　　吃茶品茗风气的流行始于唐朝。唐初，北方虽有人吃茶品茗，但吃茶品茗之风次要范围在东南茶的来源和汗青文明、西南等地，故有“南人好饮之，北人初未几饮”之说茶的来源和汗青文明。唐开元以后茶叶汗青文明，吃茶品茗提高。

　　唐代茶叶主产地广泛山南茶的来源和汗青文明、淮南、浙西茶叶汗青文明、东、剑南、黔中、江南、岭南八大茶区的43个州郡，已根本组成当代茶叶产区的框架，并逐渐向专业化、商品化标的目的开展茶的来源和汗青文明。

　　元朝，饼茶次要供皇室贵族享用，官方则以散茶为主。清朝呈现了红茶与乌龙茶这两大新茶类，至此，绿茶、红茶、青茶茶叶汗青文明茶的来源和汗青文明、白茶、黄茶、黑茶等我国茶叶构造的六大品种正式构成。

　　中国事茶的故土、茶文明发源地、天下最大产茶国。在种茶茶的来源和汗青文明、制茶、烹茶、品茶、吃茶品茗过程当中，构成了一系列礼节、民俗、风俗，即茶俗。魏晋南北朝是茶俗的抽芽期。

　　丰硕多彩的宋朝茶俗，被普遍使用到官方糊口的各个方面。婚嫁下聘的彩礼，肯定有茶。茶也与丧俗有干系，宋人居丧时期，家人吃茶品茗或以茶待客，均不克不及用茶托。宋朝茶俗，影响深远。

　　宋朝茶艺更加精进，缔造出新奇共同的重在玩其味的茶游戏。从达官朱紫到布衣苍生，都沉浸于别致刺激的斗茶和分茶游戏中。斗茶，由于要批评上下，决出输赢，故又称“茗战”。

　　唐朝茶风的昌隆，还得益于陆羽等人的鞭策。陆羽《茶经》的问世，让一样平常糊口中的一般吃茶品茗举动，成为布满情味和诗意的文明征象，使茶道具有了畅心怡神的美学寄义。

　　茶兴于唐而盛于宋茶叶汗青文明。宋朝是茶风炽盛的王朝。假如说唐朝茶道盛行的最大奉献是构成以品为主的吃茶品茗艺术，那宋朝的最大成绩是将这类糊口艺术演变为一样平常糊口的必须，茶成为“开门七件事”之一。