我国茶文化历史茶叶在我国的历史-茶文化发展史

　　一业兴百业旺

　　一业兴百业旺。陈志明暗示，现在，安溪县茶财产迸收回兴旺活力，构成“买天下、卖天下”“买全茶我国茶文明汗青、卖全茶”的供给链系统的同时，还在天下领先建成41座各具特征的茶庄园，“三铁三世遗，乐享茶香糊口”之旅获评天下茶乡旅游佳构线路，“海丝茶源，茶旅胜地”之旅当选天下村落旅游佳构线亿元。（章桂林）

　　克日，由华祥苑茶业与天卫科技结合研发的低轨茶卫星“华祥苑壹号”发射升空，依托新手艺、硬科技赋能茶庄园建立，鞭策茶庄园数字化建立，引领茶庄园建立尺度的片面晋级，为庄园茶高品格供给最倔强气力保证，为消费高品格茶叶供给助力。

　　值得一提的是，高科技正逐渐“武装”安溪县数十万亩茶山。继2022年“安溪铁观音一号”“安溪铁观音二号”两颗卫星发射升空，经由过程卫星从高空中对茶园栽种、茶树长势、泥土及情况等停止大范畴监测，有用增进茶农科学种茶和安溪“数字茶业”的体系化建立。

　　日前我国茶文明汗青，第三期安溪县大门生茶文明研学班美满完毕。此次茶文明研学班举动为期一周，吸收来自中国群众大学、华中师范大学、福建商学院等高校35名安溪籍返乡大门生、准大门生参与。

　　比年来，安溪县深化贯彻落实“三茶”兼顾开展理念，构成完好的茶财产链，完成“一叶”到“百业”的财产突围。获评天下农业全财产链典范县等声誉称呼；安溪铁观音以品牌代价1440.42亿元，持续5年位列中国地区品牌代价第1、持续9年位列天下茶叶类地区品牌代价第一；被结合国粮农构造和教科文构造认定为“环球主要农业文明遗产”“人类非物资文明遗产”我国茶文明汗青，成为茶界“双世遗”我国茶文明汗青。

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　　“2023年，公司以3600家门店数染指天下第一。”华祥苑茶业董事长肖文华引见，为做一杯好茶，公司从泉源把控品格，以建立庄园高质量尺度，引领产物高质量、尺度化，输出高端品格好茶，来增长消耗者对产物的认同感。

　　“第六代铁观音智能化精制消费线从部分主动化消费形式晋级为综合柔性主动化消费形式，完成茶叶从进推测废品，全程不落地的加工主动化、干净化、智能化消费，极猛进步产物的宁静性、不变性和消费服从。”八马茶业董事长王文礼说，该消费线％以上在制产物配方，服从进步20倍，能耗降落30％。

　　与此同时，安溪县经心筹谋，经由过程“走进来交换”等方法助推茶文明传布。日前，大型茶文明主题情形剧《铁观音》在新疆昌吉州持续演出5场，为本地公众和旅客带来视觉与心灵的享用……一场场茶文明宣扬举动，展现、解读、传布安溪铁观音的开展史，报告安溪茶文明故事。

　　走进八马茶业第六代铁观音智能化精制消费线，能够看到观光通道两旁的大、小包装消费线正在杂乱无章地运转，茶叶主动化、智能化、干净化包装全历程一览无遗。

　　“沏茶时，我们能够先润一下茶，用伎俩力气悄悄将茶瓯摇几圈，激起茶叶的香味……”在县青少年宫，安溪铁观音茶艺非遗传承人、国度一级茶艺师林莉婷从识茶、品茶、茶礼节等有关茶艺常识，和怎样选茗、择水、沏茶等茶艺本领，深化浅出地向研学班的门生们解说茶艺常识。

　　这仅是安溪县聚力发扬茶文明的一个典范缩影。为更好传承和发扬茶文明，安溪县表里发力，多措并举庇护传承发扬茶文明，加大国际宣扬力度，不竭提拔安溪茶文明影响力和合作力。

　　第一财产、第二财产强起来我国茶文明汗青，第三财产也不克不及落伍。安溪县以拓宽营销渠道为重点，放慢线上线下交融开展。线下，安溪县建有中国茶都、中国特产城、中国茶博汇三个茶叶集散中间，入驻天下六大茶类和茶配套的店肆近4000家；线上，安溪县与头部电商协作，开启全民电商时期，并建立茶科网电商会萃园区等电商园区，打造“中国茶都直播基地”等一批直播基地。2023年，县域茶叶电商贩卖支出超百亿元，占天下茶叶电商近1/4的市场份额。

　　本年1月，安溪县印发《安溪县施行“三茶”兼顾增进茶财产高质量开展搀扶步伐》的告诉，明白应兼顾立异效劳，提拔茶科技支持力。告诉提出，展开新手艺在茶财产的财产化使用，进一步鞭策安溪县涉茶财产链、供给链、立异链深度交融，构成手艺研发、功效转化、企业孵化等“五位一体”的事情规划。

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　　文明为魂，科技为翼茶叶在我国的汗青。多年来，安溪县连续鞭策“茶园布控景象监测装备+可视化办理体系+水肥一体化主动浇灌+茶园虫情测报体系”聪慧茶园办理支持系统及植保无人机、农业机械狗等新配备在茶园消费真个使用，施行国度级园艺作物数字农业建立试点。近5年来，安溪茶叶抽检及格率根本到达100％，持续15年出口茶叶100％经由过程输入国官方检测。

　　秋分时节，走进福建省安溪县戴德镇，茶树比比皆是，成群结队的采茶女在茶园中采茶，播种一年一季的“秋香茶”。

　　“科学评价数据不只能为每块茶园的栽种办理供给指点，量化目标还能在鞭策茶园流转、增进范围化运营方面阐扬感化。”遥感卫星项目运营方——泉州中科星桥空天手艺有限公司总司理郭海良说，这些数据还能为茶园参保等供给有用参考。

　　今朝，安溪县现有茶园面积60万亩，茶叶年产量6.2万吨，80％生齿处置涉茶财产茶叶在我国的汗青。比年来，安溪县深化施行“稳一产、强二产、优三产”开展计谋我国茶文明汗青，打造涵盖1、2、三产的茶财产链条，动员茶农增收、茶企开展，助力村落复兴。2023年，全县茶财产综合产值362亿元，农人人都可安排支出2.4万元。

　　“其时觉得来安溪两三年就归去了，没想到居然在这里不断扎根下来。”茶科网财产园运营总监雷荣引见，今朝，园区企业日均贩卖总额近2000万元，日发货单量超10万件。更有甚者，很多头部供给链企业也纷繁落户园区，成为强链、补链的主要到场者。

　　本年5月，由商务部主理、农业乡村部国际交换效劳中间承办的“泰国主要农业遗产办理庇护研修班”走进安溪县，到场者切身材验了安溪县共同的茶文明。

　　茶财产见证了安溪人的致富梦。作为已经的福建省最大的国度扶贫开辟重点县，依托茶财产，安溪完成由贫穷摘帽到天下百强县的汗青逾越茶叶在我国的汗青。

　　不只云云，安溪县还订定《安溪铁观音茶文明体系庇护开展计划（2022-2030年）》和《安溪铁观音茶文明体系庇护办理暂行法子》，对铁观音农遗中心区实施原生态庇护。启动《安溪茶史》《安溪茶志》等编撰事情，编排创作《香望》《古厝听茶》等茶文明主题情形剧，展示中华优良传统文明，宣扬推介安溪铁观音。

　　县茶管委办主任陈志明引见，安溪县除经由过程“龙头企业+协作社+基地+家庭农场、农户”形式，放慢农业财产化程序外，次要以龙头茶企培养为抓手，放慢产业化程序，现已打造构成以八马茶业、华祥苑茶业、安溪铁观音团体等35家市级以上农业财产化龙头企业为引领的“头部”企业集群。同时，延长开展茶叶深加工、茶机器、茶包装、茶用具等配套财产。