茶叶知识文化茶文化简介及讲解_茶叶生意创业项目

　　海青镇是山东省施行“南茶北引、南竹北移”计谋最早的地域之一，山东省第一座茶厂就建在海青

　　海青镇是山东省施行“南茶北引、南竹北移”计谋最早的地域之一，山东省第一座茶厂就建在海青。海青茶栽种于北纬36°黄金产茶带，这里“四时清楚、春暖秋爽、夏无盛暑、冬无酷寒”的共同天气和“泥土肥饶、面海朝阳”的良好前提，孕育了海青茶“叶片厚、味道浓、香气高、耐冲泡”的天然风味和优秀品格。

　　停止今朝，海青镇共有茶园3.5万亩、茶叶栽种村57个茶文明简介及解说、茶企200余家，年消费干茶260余万斤，产值打破3.73亿元，地区公用品牌代价8.83亿元，全财产链产值达16.55亿元，建有长江以北地域种类最多的茶种质资本圃，自立研发的北茶36、东方紫婵、北茶红蕊、北茶寒春4个种类已获得农业乡村部非次要农作物种类注销证书。

　　除消费贩卖花饽饽，共富海青茶食工坊还开设了“非遗大教室”花饽饽妙技培训、研学体验等举动，让更多的人可以近间隔感触感染非遗文明的共同魅力，发扬中华优良传统文明。现在茶文明简介及解说，工坊年支出在70万元以上，动员村个人年增收10万元以上，协助10余名乡村妇女完成“家门口”失业，人均年增收3万余元。

　　已往茶园零分离落，茶农自力更生，颠末近60年的开展，茶园连方成片，茶农也凝集成一支步队。一片小茶叶改动了李传村，也改动了海青镇，范围化、财产化的开展新途径为海青茶注入了更多生机，而像李传村如许的“领头雁”也在消费和运营方法上改动着海青茶。

　　下一步茶叶常识文明，海青镇将主动探究“非遗+财产”开展途径，传承“老技术”，开拓“新路径”，让传统特征财产走范围化、品牌化门路，使茶叶、花饽饽等成为千家万户增收致富的“黄金财产”。

　　共富海青茶食工坊是由海青镇坳里村依托万村共富资金立异打造，特征产物包罗花饽饽、抹茶馒头、中式诞辰蛋糕等。此中，抹茶馒头接纳海青镇独有的抹茶粉和精选面粉、牛奶、蜂蜜建造而成，经由过程纯手工工艺建造，不只保存了馒头的典范口感，还增加了一抹共同的抹茶风味。

　　为开展村级个人经济，拓宽村民增收渠道，海青镇在共富海青茶食工坊胜利经历根底上茶叶常识文明，以甜河村为试点，安身于乡村食粮产量大、地盘范围化托管的劣势，筹集资金70余万元，打造共富海青茶食联营工坊。与坳里花饽饽、抹茶馒头差别，甜河村次要处置老面馒头、枣花饽饽等10余款传统产物加工建造，工坊内设蒸制区、包装区等12个功用分区，动员村内8名妇女完成“家门口”失业，估计可完成村个人年增收15万元以上。

　　非物资文明遗产根植于处所共同别域情况和文明民俗茶叶常识文明，是鞭策处所经济开展的主要资本。比年来，海青镇深挖非遗资本，依托茶财产资本劣势茶文明简介及解说，鞭策非遗文明与茶旅财产深度交融开展，让以绿茶、花饽饽建造武艺为代表的非遗“老技术”，成为村落复兴、苍生增收的“金钥匙”。

　　在这里，能够体验到采茶点茶、茂腔皮影、古筝评弹、花馍建造、相声戏曲、京剧脸谱等非遗文明的兴趣，年均欢迎研学青少年2万人次，研学支出打破100万元。

　　李传村的父亲是老一代茶农，1965年开端种茶，比比皆是的茶园和父亲在茶园勤劳劳作的身影，组成了李传村影象中不成消逝的一抹印象。1998年，当过民办西席、开太小卖部的李传村“担当”父业，承包了村里的茶厂。现在，他已经是青岛益元茶业有限公司董事长。该公司现有员工50余人，辐射动员900多户茶农茶文明简介及解说，现有茶叶加工场房3200平方米、消费基地3600亩，绿茶、红茶、乌龙茶三条消费线万斤。

　　为激起非遗财产助力村落复兴生机，海青镇在北茶商街打造了财产复兴会聚区。北茶商街地处海青镇驻地，是一处集茶产物展销、茶文明展现、休闲旅游、非尸体验等功用于一体的综合性特征商街。今朝已入驻共富海青茶食工坊、茶多酚啤酒、海青KOL创意财产园等多个项目，连续展开了炒茶妙技大赛、“海小青”音乐啤酒季、谷雨采茶节等一系列举动茶叶常识文明。

　　“我们在消费茶叶的过程当中发明，快速降温比天然降温产出的茶口感更好，便将天然降温这道工序改成快速降温。”克日，记者来到海青绿茶非遗工坊的事情间看到，非遗项目“海青绿茶栽种加工武艺”传承人李传村正在制茶。他报告记者，只要经由过程不竭地总结经历茶叶常识文明、改良办法，茶的品格才会愈来愈好。据理解，70岁的李传村曾经研究海青绿茶加工武艺40多年，一直努力于开辟新手艺、改良新工艺、传布茶文明。

　　走进共富海青茶食工坊，一股麦香味劈面而来茶文明简介及解说，映入视线的是宽阔亮堂的事情间。记者留意到，陈设台上展现着醒狮、祥云、寿桃、龙凤呈祥等各式百般的花饽饽。“我们的产物接纳优良面粉和新颖水果蔬菜作质料，不增加任何色素，养分更丰硕、口胃更共同、外型也更美妙。”工坊卖力人丁诗雅引见说茶叶常识文明。